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Dieta cetogénica como alternativa en el tratamiento de la obesidad por Pérez Kast, Roberto Carlos, Castro Cortez, Hannia Deni, Lozano Tavares, Areli, Arreguín Coronado, Andrea, Urías Orona, Vania, Castro García, Heriberto

“…Los artículos excluidos no cumplieron con criterios de los niveles de evidencia y de la guía PRISMA. …”
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Reclutamiento de talentos deportivos para las preparatorias foráneas de la Universidad Autónoma de Nuevo León por Salazar Díaz, María Joaquina

“…Es prioridad en la coordinación de Alto Rendimiento de la Universidad Autónoma de Nuevo León la identificación y selección de talentos, este proceso se ha venido consolidando con el fin de establecer un sistema que garantice alimentar y darle continuidad a la reserva deportiva de la universidad para poder tener los mejores atletas de México, es por ello que año tras año todos los entrenadores o coordinadores de cada deporte, asistan a competencias a nivel nacional, para la detección de atletas de alto rendimiento, invitándolos a pertenecer a nuestros equipos representativos, tomando en consideración que se encuentren dentro los primero tres lugares a nivel nacional, ofreciendo a cambio beca para que prosigan sus estudios de nivel superior. …”
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Reclutamiento de talentos deportivos para las preparatorias foráneas de la Universidad Autónoma de Nuevo León por Salazar Díaz, María Joaquina

“…Es prioridad en la coordinación de Alto Rendimiento de la Universidad Autónoma de Nuevo León la identificación y selección de talentos, este proceso se ha venido consolidando con el fin de establecer un sistema que garantice alimentar y darle continuidad a la reserva deportiva de la universidad para poder tener los mejores atletas de México, es por ello que año tras año todos los entrenadores o coordinadores de cada deporte, asistan a competencias a nivel nacional, para la detección de atletas de alto rendimiento, invitándolos a pertenecer a nuestros equipos representativos, tomando en consideración que se encuentren dentro los primero tres lugares a nivel nacional, ofreciendo a cambio beca para que prosigan sus estudios de nivel superior. …”
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Vibrio damsela, Vibrio fluvialis y Vibrio furnissii EN ALIMENTOS MARINOS DE ORIGEN ANIMAL DE COCTELERÍAS, COOPERATIVA, PESCADERÍAS, RESTAURANTES Y SUPERMERCADOS DE ISLA DEL CARMEN,... por Franco-Monsreal, José, Lara-Zaragoza, Erika Beatriz, Villa-Ruano, Nemesio, Ramón-Canul, Lorena Guadalupe, Pacheco-Hernández, Yesenia

“…Se concluye que los alimentos marinos crudos y los alimentos marinos parcialmente cocidos con calor representan factores de riesgo por tres de las 12 especies de importancia clínica. …”
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CRITERIOS DE CALIDAD DE LOS MICROORGANISMOS PROBIÓTICOS Y EVIDENCIAS SOBRE EFECTOS HIPOCOLESTEROLÉMICOS por González Rivas, Fabián, González-Martínez, Blanca Edelia

“…Estos productos soy muy interesantes desde el punto de vista económico, ya que en la mayoría de los casos son leches fermentadas, que al contener algún microorganismo adicional,se les puede incrementar el precio dejando un interesante margen al productor. …”
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Diagnóstico de necesidades organizacionales aplicado en una planta manufacturera trasnacional, de Ramos Arizpe, Coahuila. por Caballero Anaya, Teddy Alejandra

“…Partiendo de un Diagnóstico Organizacional, y con el fin de tener bases en este estudio, en el marco teórico se desarrollan las principales líneas de investigación que éste conlleva; el concepto de un Autodiagnóstico, que fue la forma de evaluar a los participantes clave de este estudio, la Detección de Necesidades, Áreas de oportunidad y la Mejora continua, que es un tema importante del hoy tan exigente mercado. …”
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Diagnóstico de necesidades organizacionales aplicado en una planta manufacturera trasnacional, de Ramos Arizpe, Coahuila. por Caballero Anaya, Teddy Alejandra

“…Partiendo de un Diagnóstico Organizacional, y con el fin de tener bases en este estudio, en el marco teórico se desarrollan las principales líneas de investigación que éste conlleva; el concepto de un Autodiagnóstico, que fue la forma de evaluar a los participantes clave de este estudio, la Detección de Necesidades, Áreas de oportunidad y la Mejora continua, que es un tema importante del hoy tan exigente mercado. …”
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Conservación de una variedad de tuna (Burrona) bajo diferentes manejos poscosecha por González González, Rigoberto, Morales O., Tomás, Olivares Sáenz, Emilio, Aranda Ruiz, Juana, Gallegos Vázquez, Clemente

“…Las tendencias de acuerdo al conjunto de los resultados obtenidos, indican que el manejo más adecuado de la cosecha y poscosecha de la tuna es el de realizar un corte con cuchillo, sin recubrimiento de parafina y almacenado en refrigeración (4ºC), ya que más del 60 % de las tunas se mantuvieron aceptables bajo estas condiciones hasta después de los 75 días.…”
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Recursos alternativos para la identificación de Aspergillus spp. y la determinación de su potencialidad en la producción de aflatoxinas por Lozano Muñiz, Susana

“…Es por esto que la detección e identificación tanto de los hongos como de las toxinas son muy importantes para poder proponer medidas para su control y/o eliminación. …”
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Recursos alternativos para la identificación de Aspergillus spp. y la determinación de su potencialidad en la producción de aflatoxinas por Lozano Muñiz, Susana

“…Es por esto que la detección e identificación tanto de los hongos como de las toxinas son muy importantes para poder proponer medidas para su control y/o eliminación. …”
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Seguimiento y comportamiento de enfermedades reumáticas durante la pandemia de COVID-19 en el noreste de México por Compeán Villegas, Jesús Eduardo

“…Se analizaron las variables para encontrar asociaciones con la infección por SARS-CoV-2 respecto a la adherencia, prevalencia de factores de riesgo, prevalencia de síntomas y diagnóstico de COVID-19, y con ello conocer el impacto de la pandemia en la atención reumatológica. …”
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Seguimiento y comportamiento de enfermedades reumáticas durante la pandemia de COVID-19 en el noreste de México por Compeán Villegas, Jesús Eduardo

“…Se analizaron las variables para encontrar asociaciones con la infección por SARS-CoV-2 respecto a la adherencia, prevalencia de factores de riesgo, prevalencia de síntomas y diagnóstico de COVID-19, y con ello conocer el impacto de la pandemia en la atención reumatológica. …”
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Una Perspectiva de las Aplicaciones de las Macroalgas en la Agricultura y la Alimentación: Macroalgas en Agricultura y Alimentación por García-Gómez , Celestino, Cruz-Martínez , Carolina, Cuellar-Olivares , Debanhy Alejandra, Esparza-Montenegro , Frida Lizeth, León-Félix , Ángel Renato, Elizondo-Luevano, Joel Horacio

“…El artículo comienza con las generalidades de las macroalgas, donde son organismos fotosintéticos que prosperan en ambientes acuáticos y como es que se utilizan como fuente de nutrientes. …”
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Análisis de intervenciones para mejorar la adherencia al tratamiento y control de la presión arterial en el contexto latinoamericano por García López, Ana Cristina, Abril Valdez, Elba

“…Se evaluaron instrumentos y metodologías utilizadas para medir la adherencia al tratamiento y el control de la presión arterial en pacientes adultos con hipertensión arterial, así como los hallazgos y limitaciones más relevantes de las intervenciones. …”
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Alianzas estratégicas internacionales universitarias como mecanismo de internacionalización de la educación superior: caso de estudio: Universidad Autónoma de Nuevo León. por Mendoza Luna, Edgar Dante

“…Las universidades han desarrollado un papel relevante en la sociedad, pues son aquellos entes generadores de capital social y humano, en donde las generaciones de estudiantes de diferentes niveles adquieren conocimientos que los preparan para desarrollarse en lo profesional e investigación. …”
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Alianzas estratégicas internacionales universitarias como mecanismo de internacionalización de la educación superior: caso de estudio: Universidad Autónoma de Nuevo León. por Mendoza Luna, Edgar Dante

“…Las universidades han desarrollado un papel relevante en la sociedad, pues son aquellos entes generadores de capital social y humano, en donde las generaciones de estudiantes de diferentes niveles adquieren conocimientos que los preparan para desarrollarse en lo profesional e investigación. …”
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Estandarización del proceso de producción y determinación de los tiempos estándar de una MIPyMES panificadora por Martínez Solís, Luis Ignacio, Avilés Coyoli, Katia Lorena, González Nava, Jaime, Romero Meneses, German

“…En México el 99.81 % de las empresas son MIPyMES, lo que implica una alta concentración especialmente en las denominadas microempresas con 95%. …”
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Comportamiento de alambres de una aleación de aluminio 5154A durante la deformación en frío por Hernández Hernández, Marla Berenice

“…Una de las metas mas ambiciosas de la industria es la de validar la teoría de la deformación de los materiales con el objetivo de controlar los factores que afectan el comportamiento del material sometido a deformación para asegurar sus propiedades mecánicas, para implementar los mas eficientes métodos de producción y sobre todo, para obtener productos de alta calidad. …”
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Comportamiento de alambres de una aleación de aluminio 5154A durante la deformación en frío por Hernández Hernández, Marla Berenice

“…Una de las metas mas ambiciosas de la industria es la de validar la teoría de la deformación de los materiales con el objetivo de controlar los factores que afectan el comportamiento del material sometido a deformación para asegurar sus propiedades mecánicas, para implementar los mas eficientes métodos de producción y sobre todo, para obtener productos de alta calidad. …”
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Captación de lluvia como alternativa para el ahorro de agua potable por Cortés-Alcaraz, Sergio Alejandro, Ramírez-Rivera, María del Pilar, Chung-Alonso, Peter, Arceo-Díaz, Santiago

“…Estas actividades no dependían directamente de la lluvia, debido a la abundancia de las aguas superficiales; sin embargo, transcurrido el tiempo, los factores como la expansión demográfica, el aumento en la demanda de alimentos y del agua comenzaron a incrementarse, ocasionando la búsqueda de nuevos lugares de abastecimiento, algunos de ellos tuvieron que migrar a zonas más áridas y con ello desarrollar técnicas de captación de lluvias para consumo y riego de cultivos (Ballén, Galarza y Ortiz, 2006). …”
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