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7501
Emulsiones en alimentos y sus aplicaciones.
Publicado 2020“…Los dos propósitos estratégicos principales de la utilización de múltiples emulsiones en aplicaciones alimentarias son encapsular diversos aromas, compuestos bioactivos o compuestos alimentarios sensibles y permitir la producción de productos bajos en grasa. …”
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7502
La fluidez en la economía medieval
Publicado 2025“…Con la implementación de este ejercicio, se tiene como objetivo ejemplificar el significado del concepto de fluidez mediante el examen de las prácticas económicas medievales, descritas por varios autores especializados, principalmente de Jacques Le Goff. …”
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7503
Editorial 4 (7): Trasnsformaciones fundamentales en las relaciones entre los estados y sus sociedades nacionales
Publicado 2019“…Hoy por hoy gran parte del mundo ha sido testigo de transformaciones fundamentales, tanto en las relaciones entre los estados y sus sociedades nacionales, así la emergencia de las redes sociales, la revolución de las telecomunicaciones, la tendencia al multilateralismo y la diversificación de los asuntos políticos, exigen de la política actual sea un instrumento para la negociación, el intercambio de ideas y la acción, lo que supone un reto para los actores gubernamentales. …”
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7504
Elementos esenciales para la identificación del conocimiento organizacional en especialidades universitarias cubanas
Publicado 2009“…Se describen los procesos de la gestión del conocimiento, exponiendo las definiciones de diferentes autores, y su relación con la identificación del conocimiento. …”
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7505
Un recorrido histórico por las artes visuales en México
Publicado 2014“…Se tomó la línea de Umberto Eco, por considerar que es uno de los autores más sólidos en este tema. …”
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7506
El arranque del siglo XXI
Publicado 2024“…La denominada “generación X” comprende desde dicho año hasta 1982. Los de la generación “Y” o también denominados “Millenials” de 1982 a fin de milenio, más la llegada de la generación “Z” de 2000 a 2012, también llamada “Centennials”, y actualmente los pertenecientes a la “Alfha”. …”
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7507
Reseña libro "Espacios públicos inclusivos"
Publicado 2018“…La obra "Espacios Públicos Inclusivos" (Inclusive Public Spaces) coordinada por Nora Livia Rivera Herrera, María Teresa Ledezma Elizondo y Diego Sánchez González, es una muy interesante labor colectiva de 17 autores investigadores provenientes de diversas disciplinas y países de origen , que aborda precisamente temas relacionados a la revalorización de los espacios públicos inclusivos, acercamientos teóricos y metodológicos en materia de urbanismo, la accesibilidad y la movilidad en el territorio urbano, así como diversos temas emergentes de los estudios urbanos como la vulnerabilidad social, las escalas espaciales y temporales, aproximaciones a los imaginarios urbanos y el estudio de colectivos emergentes, como las personas mayores, los discapacitados y los dependientes en contextos ambientales excluyentes.…”
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7508
Habitat and abundance of the Neotropical otter (Lontra longicaudis annectens) in Pueblo Nuevo, Durango, Mexico
Publicado 2017“…Las características del hábitat de la nutria en esta zona coinciden con lo descrito por otros autores para otros lugares del país, con pH neutro, aguas limpias con alto valores de oxígeno disuelto, con temperaturas del agua mayormente frías en las partes altas, presencia de vegetación ribereña, con tramos de rápidos y baja profundidad y zonas con pozas de aguas lentas y profundas. …”
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7509
LOS PROBLEMAS POLÍTICOS INDIANOS, EL HUMANISMO POLÍTICO Y LA AUTORIDAD IMPERIAL
Publicado 2022“… Naturalmente humanismo y alta nobleza son ámbitos sociales distintos, pero les une en muchos casos el interés común por las nuevas « ciencias » y sus debates sobre la naturaleza, el ser humano, su organización social, su historia y sus expresiones culturales en el cánon de las ciencias que tanto se discuten en esta época del Renacimiento, que vio, además, surgir y afirmarse no sólo el papel del individuo sino también la disolución de formas tradicionales de sociabilidad y organización social, de religiosidad, pensamiento y comportamiento. …”
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7510
Do Technology-Intensive Activities Drive Industrial Labor Productivity Levels? (¿Las actividades tecnológicamente intensivas impulsan la productividad laboral industrial?)
Publicado 2016“…El presente artículo analiza, para 28 países, la contribución de las actividades tecnológicamente intensivas al incremento de la productividad laboral agregada del sector industrial, separando 150 clases industriales en cuatro grupos en función de su contenido en tecnología (Alta, Media Alta, Media Baja y Baja). …”
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7511
Emmanuel Carballo
Publicado 2022“…Una relación de más de medio siglo permitió que el reconocido escritor fuera reconocido con la Medalla Alfonso Reyes, el más alto de los galardones acádemicos que otorga la Máxima Casa de Estudios, y publicar bajo su sello editorial varias de sus obras…”
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7512
Crisis constitucional vs. crisis sanitaria: Estado, gobierno y derechos humanos durante la pandemia por COVID-19 en América Latina
Publicado 2021“…Las acciones que se llevaron a cabo en Latinoamérica para solucionar las problemáticas derivadas de la contingencia sanitaria pueden analizarse a través de tres perspectivas distintas; a saber: aquella que tiene que ver con las cuestiones y mecanismos constitucionales existentes para enfrentar una situación de emergencia y su aplicación; aquella que tiene que ver con las acciones de los gobiernos en turno y que atienden a cuestiones administrativas o políticas; y aquellas que, relacionadas con los dos aspectos anteriores, engloban de manera general afectaciones a los derechos humanos. …”
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7513
Adaptation and reproducibility of a questionnaire to assess physical activity in epidemiological studies among Yaqui Indians from Sonora, Mexico
Publicado 2018“…Metodología: Se incluyeron 100 Yaquis (hombres y mujeres) de 9 localidades con edad igual o mayor a 20 años. …”
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7514
La influencia árabe en la literatura hispanoamericana: una otredad enriquecida (primera parte)
Publicado 2024“…Por ejemplo, la obra árabe explora temas como el amor, la muerte, la magia y la aventura. Estos temas también son comunes en la literatura hispanoamericana, y se pueden encontrar en obras de autores como Jorge Luis Borges, Gabriel García Márquez e Isabel Allende.…”
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7515
Fibromialgia, psicopatología y riesgo suicida: Una revisión teórica.
Publicado 2025“…En los últimos años se ha incrementado su diagnóstico, con una tasa media del 3,1% en América; en México se estima que aproximadamente el 4% de la población nacional ha sido diagnosticada con FM, siendo el 95% en mujeres. …”
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7516
Velocidad en sprint en jugadores jóvenes sub-13 en futbol soccer varonil
Publicado 2024“…El presente trabajo tuvo como finalidad, conocer la velocidad en sprint de jugadores jóvenes de fútbol categoría sub 13, en función de la posición en la que se encuentra en el terreno de juego, así como monitorizar los requerimientos físicos de los jugadores sub 13 en partidos de fútbol profesional y examinar utilizando los dispositivos GPS la velocidad en sprint alcanzada por los jugadores y su mejora en función de la posición en el campo, fueron utilizados 10 GPS en jugadores jóvenes de fútbol profesional, se obtuvieron datos en función de su posición en el terreno de juego de la velocidad de sprint, aceleraciones, desaceleraciones y recorridos a alta intensidad en los primeros 45 minutos del partido en distintos roles posicionales, encontrando que la posición de centro delantero (49.5 ±28.0m) y la posición del medio campo ofensivo (44.3±24.9m) son las posiciones que tienen mayor distancia en comparación con la distancia del medio defensivo (11.6± 11 m), es la posición que menos destaca con menor distancia de sprint y que la posición de medio ofensivo (153 ±55.9 m), y de centro delantero son los jugadores que mayor distancia recorren en la primera mitad del partido a alta intensidad, mientras tanto los defensas centrales (76±29.4 m) y los medios defensivos (70±35.5 m) son los que menos recorrido realizan a alta intensidad. …”
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7517
Velocidad en sprint en jugadores jóvenes categoría sub-13 en fútbol soccer varonil
Publicado 2024“…El presente trabajo tuvo como finalidad, conocer la velocidad en sprint de jugadores jóvenes de fútbol categoría sub 13, en función de la posición en la que se encuentra en el terreno de juego, así como monitorizar los requerimientos físicos de los jugadores sub 13 en partidos de fútbol profesional y examinar utilizando los dispositivos GPS la velocidad en sprint alcanzada por los jugadores y su mejora en función de la posición en el campo, fueron utilizados 10 GPS en jugadores jóvenes de fútbol profesional, se obtuvieron datos en función de su posición en el terreno de juego de la velocidad de sprint, aceleraciones, desaceleraciones y recorridos a alta intensidad en los primeros 45 minutos del partido en distintos roles posicionales, encontrando que la posición de centro delantero (49.5 ±28.0m) y la posición del medio campo ofensivo (44.3±24.9m) son las posiciones que tienen mayor distancia en comparación con la distancia del medio defensivo (11.6± 11 m), es la posición que menos destaca con menor distancia de sprint y que la posición de medio ofensivo (153 ±55.9 m), y de centro delantero son los jugadores que mayor distancia recorren en la primera mitad del partido a alta intensidad, mientras tanto los defensas centrales (76±29.4 m) y los medios defensivos (70±35.5 m) son los que menos recorrido realizan a alta intensidad. …”
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7518
Velocidad en sprint en jugadores jóvenes sub-13 en futbol soccer varonil
Publicado 2024“…El presente trabajo tuvo como finalidad, conocer la velocidad en sprint de jugadores jóvenes de fútbol categoría sub 13, en función de la posición en la que se encuentra en el terreno de juego, así como monitorizar los requerimientos físicos de los jugadores sub 13 en partidos de fútbol profesional y examinar utilizando los dispositivos GPS la velocidad en sprint alcanzada por los jugadores y su mejora en función de la posición en el campo, fueron utilizados 10 GPS en jugadores jóvenes de fútbol profesional, se obtuvieron datos en función de su posición en el terreno de juego de la velocidad de sprint, aceleraciones, desaceleraciones y recorridos a alta intensidad en los primeros 45 minutos del partido en distintos roles posicionales, encontrando que la posición de centro delantero (49.5 ±28.0m) y la posición del medio campo ofensivo (44.3±24.9m) son las posiciones que tienen mayor distancia en comparación con la distancia del medio defensivo (11.6± 11 m), es la posición que menos destaca con menor distancia de sprint y que la posición de medio ofensivo (153 ±55.9 m), y de centro delantero son los jugadores que mayor distancia recorren en la primera mitad del partido a alta intensidad, mientras tanto los defensas centrales (76±29.4 m) y los medios defensivos (70±35.5 m) son los que menos recorrido realizan a alta intensidad. …”
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7519
Velocidad en sprint en jugadores jóvenes categoría sub-13 en fútbol soccer varonil
Publicado 2024“…El presente trabajo tuvo como finalidad, conocer la velocidad en sprint de jugadores jóvenes de fútbol categoría sub 13, en función de la posición en la que se encuentra en el terreno de juego, así como monitorizar los requerimientos físicos de los jugadores sub 13 en partidos de fútbol profesional y examinar utilizando los dispositivos GPS la velocidad en sprint alcanzada por los jugadores y su mejora en función de la posición en el campo, fueron utilizados 10 GPS en jugadores jóvenes de fútbol profesional, se obtuvieron datos en función de su posición en el terreno de juego de la velocidad de sprint, aceleraciones, desaceleraciones y recorridos a alta intensidad en los primeros 45 minutos del partido en distintos roles posicionales, encontrando que la posición de centro delantero (49.5 ±28.0m) y la posición del medio campo ofensivo (44.3±24.9m) son las posiciones que tienen mayor distancia en comparación con la distancia del medio defensivo (11.6± 11 m), es la posición que menos destaca con menor distancia de sprint y que la posición de medio ofensivo (153 ±55.9 m), y de centro delantero son los jugadores que mayor distancia recorren en la primera mitad del partido a alta intensidad, mientras tanto los defensas centrales (76±29.4 m) y los medios defensivos (70±35.5 m) son los que menos recorrido realizan a alta intensidad. …”
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7520
Dr. Edmundo Mendoza Cerecedes
Publicado 2022“…Con ahínco, pundonor, responsabilidad y de forma desinteresada, este médico logró, como ha escrito el cronista deportivo universitario Jesús Gerardo Dávila, no sólo reestructurar, fundamentar e impulsar en la Máxima Casa de Estudios el popular deporte de las tacleadas durante la década de los 50 sino llevarlo a un alto nivel competitivo.…”
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