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Desarrollo biotecnológico para la producción de probióticos viables de chucrut a escala industrial por Guajardo Barbosa, Claudio, Beltrán Rocha, Julio César, Lopez Chuken, Ulrico Javier, Nava Torres, Alma Delia, Elías Santos, Myriam, Foroughbakhch Pournavab, Rahim

“…El presente avance biotecnológico contribuye en la solución de esta demanda al desarrollar, a nivel industrial, un producto liofilizado con microorganismos probióticos viables de origen vegetal.…”
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Sustentabilidad, eficiencia energética y niveles de iluminación para sistemas de alumbrado en edificios no residenciales por Arizpe Islas, Jorge Luis, Cervantes Vega, Juan Rafael, Lozano Marín, A. Y.

“…En este documento se hace un análisis energético para determinar la cantidad de energía eléctrica utilizada en los sistemas de alumbrado, en watts por metro cuadrado, en Edificios representativos de la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica (FIME) y compararlo con lo recomendado por la normatividad vigente de nuestro país, de esta forma se pretende determinar una línea base para encontrar una mejor opción en cuanto a sistemas de alumbrado se refiere. …”
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INSERCIÓN HABITACIONAL Y LABORAL DE LOS TENEK POTOSINOS EN EL ÁREA METROPOLITANA DE MONTERREY por Castillo Hernández, Jorge Arturo

“…Con base en los elementos que se describen, se plantea una caracterización puntual de sus condiciones, procesos y dinámicas de asentamiento habitacional, ocupación laboral e interacción so- cial en la ciudad que, además, podrían ser aplicables (poner a prueba) para otros casos de indígenas que habitan y trabajan en espacios urbanos. …”
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Lo edípico, la rivalidad y la insatisfacción en un caso de histeria de conversión en el hombre. por Licea Elizondo, Jesús Bernardo

“…Mencionándose igualmente las aportaciones (señalamientos, confrontaciones, aclaraciones e interpretaciones) psicoanalíticas hechas por el terapeuta. Desde las bases teóricas que han sido retomadas para el trabajo con este caso, haciendo una revisión teórica del fundador del psicoanálisis Sigmund Freud, y unos cuantos post-freudianos como Francoise Dolto, Joel Dor, Juan David Nasio, entre otros. …”
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Lo edípico, la rivalidad y la insatisfacción en un caso de histeria de conversión en el hombre. por Licea Elizondo, Jesús Bernardo

“…Mencionándose igualmente las aportaciones (señalamientos, confrontaciones, aclaraciones e interpretaciones) psicoanalíticas hechas por el terapeuta. Desde las bases teóricas que han sido retomadas para el trabajo con este caso, haciendo una revisión teórica del fundador del psicoanálisis Sigmund Freud, y unos cuantos post-freudianos como Francoise Dolto, Joel Dor, Juan David Nasio, entre otros. …”
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Percepción de la comunidad académica estudiantil en el uso de las TIC´s en FACPyAP por Hernández Paz, Abraham Alfredo, Paz Pérez, Luis Alberto

“…Se ha desarrollado este trabajo con la intención de conocer la percepción de los alumnos en cuanto a las TIC's con las que se cuenta y el grado de utilización de éstas en el ámbito estudiantil. …”
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Estudio del Efecto de Hidrocoloides en el Control de la Actividad Acuosa en Gomitas Funcionales. por Aguilar Vasquez, G., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, García Alanís, Karla G., Farías Buitron, M. J., Bautista Villarreal, Minerva, Castillo Hernández, Sandra Loruhama

“…Con un tiempo de almacenamiento de 8 días se observa que las formulaciones que contienen goma guar la aw va disminuyendo a pasar a valores de 0.867 (nopal) y 0.846 (betabel), para las formulaciones que contiene goma arábiga los valores incrementan de 0.839 a 0.857 (nopal) y 0.863 a 0.887 (betabel). …”
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El surgimiento de resiliencia ciudadana ante la innovación de políticas públicas durante la pandemia por Téllez Castilla, María Delia, Reyes Pedraza, María Eugenia, García González, Janet

“…Los problemas sociales y el deterioro de la salud mental se agregaron a la enfermedad física incrementando con ello el estrés no solo en las personas enfermas sino en la mayoría de la población, de ahí la importancia de crear resiliencia ciudadana. …”
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Rediseño de la cadena de suministro interna en una empresa enfocada a servicios por López Manzano, Alan Dasaev, Cavazos Salazar, Rosario Lucero, Salais Fierro, Tomas Eloy

“…En base a estos modelos se podrá llegar a implementar una herramienta que permite optimizar tanto los recursos humanos como los operativos dentro de la organización. …”
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Evaluación fisicoquímica y capacidad antioxidante de chiltepín silvestre de Nuevo León, México. por Flores González, P., Franco Bañuelos, A., Hernández Martínez, Jacqueline, Moreno Limón, Sergio, Hernández Piñero, Jorge Luis, Pinedo Espinoza, J. M.

“…Se tuvieron seis tratamientos, con base en los tres sitios de colecta y dos índices de madurez. …”
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Conservación de una variedad de tuna (Burrona) bajo diferentes manejos poscosecha por González González, Rigoberto, Morales O., Tomás, Olivares Sáenz, Emilio, Aranda Ruiz, Juana, Gallegos Vázquez, Clemente

“…Las tendencias de acuerdo al conjunto de los resultados obtenidos, indican que el manejo más adecuado de la cosecha y poscosecha de la tuna es el de realizar un corte con cuchillo, sin recubrimiento de parafina y almacenado en refrigeración (4ºC), ya que más del 60 % de las tunas se mantuvieron aceptables bajo estas condiciones hasta después de los 75 días.…”
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Evaluación de la expresión de miRNAs en macrófagos infectados in vitro por Nocardia brasiliensis por Castillo Gálvez, Oscar Daniel

“…Uno de los mecanismos de regulación es la alteración de la expresión de los microRNAs (miRNAs), lo que modifica la expresión de genes involucrados con la respuesta inmune. …”
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Evaluación de la expresión de miRNAs en macrófagos infectados in vitro por Nocardia brasiliensis por Castillo Gálvez, Oscar Daniel

“…Uno de los mecanismos de regulación es la alteración de la expresión de los microRNAs (miRNAs), lo que modifica la expresión de genes involucrados con la respuesta inmune. …”
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La experiencia y su sesgo en los modelos de capital humano: el caso de México por Torres Zavala, Agustín

“…El modelo propuesto por Mincer (1974) permite generar una medición del beneficio o premio en el ingreso relacionado con la acumulación de capital humano, siendo el principal referente para la mayoría de los artículos del tema. …”
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La experiencia y su sesgo en los modelos de capital humano: el caso de México por Torres Zavala, Agustín

“…El modelo propuesto por Mincer (1974) permite generar una medición del beneficio o premio en el ingreso relacionado con la acumulación de capital humano, siendo el principal referente para la mayoría de los artículos del tema. …”
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Respuesta no lineal de vigas de concreto reforzado bajo cargas cuasi-estáticas. por Cervantes Guerrero, Felix

“…Por lo que es muy importante tener los modelos analíticos de las relaciones constitutivas, que hayan sido verificados con resultados obtenidos de pruebas estandarizadas en laboratorio.…”
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Respuesta no lineal de vigas de concreto reforzado bajo cargas cuasi-estáticas. por Cervantes Guerrero, Felix

“…Por lo que es muy importante tener los modelos analíticos de las relaciones constitutivas, que hayan sido verificados con resultados obtenidos de pruebas estandarizadas en laboratorio.…”
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Manual organizacional para el equipo representativo de Tae Kwon Do de Baja California por Félix Pérez, Anel Vaitiare

“…Conclusiones: Una correcta gestión en base a las necesidades de cada deporte es determinante para conseguir éxito, definiendo los puntos que se evaluaron en este trabajo, como lo es: la comunicación, materiales de calidad dirigidos a las necesidades, la planeación y determinación de objetivos en conjunto y la integración para buscar una correcta sinergia de trabajo. …”
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Manual organizacional para el equipo representativo de Tae Kwon Do de Baja California por Félix Pérez, Anel Vaitiare

“…Conclusiones: Una correcta gestión en base a las necesidades de cada deporte es determinante para conseguir éxito, definiendo los puntos que se evaluaron en este trabajo, como lo es: la comunicación, materiales de calidad dirigidos a las necesidades, la planeación y determinación de objetivos en conjunto y la integración para buscar una correcta sinergia de trabajo. …”
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Utilidad de una escala diagnóstica en casos de estenosis hipertrófica del píloro por Arenas Fabbri, Vincenzo

“…Se analizaron 9 parámetros en 45 pacientes con diagnóstico de EHP y en 74 con clínica sugerente pero diagnóstico descartado de EHP; en base al peso diagnóstico se otorgaron 1 o 2 puntos a cada variable para elaborar una escala. …”
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