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Estabilidad térmica de las bacterias ácido-lácticas bajo la influencia de un emulsificante a base de monoacilgliceroles by Huerta-González, L., López-Valdez, F., Luna-Suárez, S.

“…En estas condiciones, los lípidos aumentan la resistencia al calor de las bacterias, lo que ha llevado a la conclusión de que los lípidos pueden proteger a las células bacterianas y a las esporas del posible daño provocado por el tratamiento térmico. …”
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REFLEXIONES SOBRE DERECHO, ACCESO Y DISPONIBILIDAD DE ALIMENTOS by Ramos Peña, Esteban G., Salazar Garza, Graciela I., Berrún Castañón, Luz Natalia, Zambrano Moreno, Adriana

“…Todos los seres humanos tienen derecho a la alimentación, por lo tanto el Gobierno  tiene la obligación de otorgarla a través de un buen acceso. …”
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Células madre intratecales autólogas en niños con daño cerebral hipoxico/isquémico by Mancías Guerra, María del Consuelo

“…La terapia celular es una opción terapéutica potencial para la PC, la cual se cree que funciona a través diversos mecanismos, los cuales incluyen la inmunomodulación a través de citocinas (C) y de la secreción de factores de crecimiento.Se incluyeron 18 pacientes con PC con el fin de evaluar la seguridad de la aplicación intratecal (IT) e intravenosa (IV) de células nucleadas totales (CNT) derivadas de médula ósea (MO) autóloga después de la estimulación con factor estimulador de colonias de granulocitos (FEC-G). …”
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Células madre intratecales autólogas en niños con daño cerebral hipoxico/isquémico by Mancías Guerra, María del Consuelo

“…La terapia celular es una opción terapéutica potencial para la PC, la cual se cree que funciona a través diversos mecanismos, los cuales incluyen la inmunomodulación a través de citocinas (C) y de la secreción de factores de crecimiento.Se incluyeron 18 pacientes con PC con el fin de evaluar la seguridad de la aplicación intratecal (IT) e intravenosa (IV) de células nucleadas totales (CNT) derivadas de médula ósea (MO) autóloga después de la estimulación con factor estimulador de colonias de granulocitos (FEC-G). …”
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Control de la Composición Química y Atributos de Calidad de Camarones Cultivados by Ezquerra-Brauer, J.M., Bringas-Alvarado, L., Burgos-Hernández, A., Rouzaud-Sández, O.

“…Al relacionar estas características con los organismos alimentados con dietas pobreso bien con altas concentraciones de proteína, éstos perdieron más textura y presentaron la menor aceptaciónpor parte del panel. …”
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El perfil sociodemográfico inductivo del suicida en México de 1990 a 2011 by Villarreal Sotelo, Karla, Vargas, Cynthia Marisol, León Palomo, Omar Alejandro de

“…El perfil obtenido fue el siguiente: los suicidas en México son del género masculino (83.12%), de 20-24 años (16.85%), solteros (42.48%), con una escolaridad de nivel primaria (23.11%), con una situación laboral de trabajo (64.17%), el suicidio lo llevan a cabo en su hogar (68.2%), y utilizan como medio mayormente el ahorcamiento, seguido de la sofocación o el estrangulamiento (75.08%). …”
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Disposición de los consumidores mexicanos a pagar por vinos: Willingness of Mexican consumers to pay for wines by Jauregui García, Carla Zulema, Espejel García, Anastacio, Barrera Rodríguez, Ariadna Isabel, Hernández Montes, Arturo, Hernández Rodríguez, Landy

“…Resultados: La valoración contingente permitió obtener regresiones logísticas ordenadas significativas empleando la disposición a pagar del vino como variable dependiente y cinco grupos de variables independientes. Los factores con mayor influencia en la disposición a pagar en vinos fueron aspectos socioeconómicos, preferencias de consumo y aseveraciones de compra. …”
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Políticas educativas de atención a menores migrantes guatemaltecos y haitianos en México by Méndez Navarro, Jimena, Avila Sánchez, María de Jesús

“…Se revisan las condiciones de los flujos de migración de ambos grupos a la luz de los factores contextuales y las acciones emprendidas por los actores involucrados, en ambos casos se reflexiona acerca de acción-reacción de iniciativas gubernamentales y respuestas individuales y colectivas por parte de los migrantes y asociaciones religiosas. …”
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Comprobación y evaluación del ATC 20%, comparado con la benzocaína al 20%. by Ruiz Balboa, Raúl Carlos

“…El estudio fue realizado en dos grupos (Grupo 1 de 16 a 50 años y Grupo 2 de 10 a 14 años de edad), ambos conformados por 30 sujetos (15 hombres y 15 mujeres) los cuales fueron evaluados con los mismos anestésicos tópicos: Benzocaína al 20% y ATC 20%. …”
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Comprobación y evaluación del ATC 20%, comparado con la benzocaína al 20%. by Ruiz Balboa, Raúl Carlos

“…El estudio fue realizado en dos grupos (Grupo 1 de 16 a 50 años y Grupo 2 de 10 a 14 años de edad), ambos conformados por 30 sujetos (15 hombres y 15 mujeres) los cuales fueron evaluados con los mismos anestésicos tópicos: Benzocaína al 20% y ATC 20%. …”
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Efectos de la Ley Fintech México en la apertura de Instituciones de Tecnología Financiera (ITF) by García-Cañedo, Alma Iliana, Quiroz-Gálvez, Sergio, Jiménez-García, Carlos

“…El corto plazo de la proliferación de las empresas FinTech en México y en el mundo, es debido al impulso recibido por la combinación de varios factores: Técnicas novedosas de desarrollo, expectativas de innovación empresarial, ahorro en los costos, etcétera. …”
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Análisis comparativo de una metaheurística en base a algoritmo genético vs un método de ramificación y corte para un caso de entrega y recolección con restricciones de ventana de h... by López, Fabián

“…En la práctica, dicho problema requiere ser atendido con instancias de gran escala (nodos ≥100). Existe un fuerte porcentaje de ventanas de horario activas (≥90%) y con factores de amplitud ≥75%. …”
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Espacio y gastronomía en Las golosinas secretas, de Juan Villoro by Herrera, Manuel Santiago

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CTI: INVESTIGACIÓN SOBRE RECLUTAMIENTO, SELECCIÓN Y CONTRATACIÓN DE PERSONAL A LOS EMPLEADORES DE LA CIUDAD DE MONTERREY, N.L. Y SU ÁREA METROPOLITANA. by Ortiz-Guzmán, Armando

“…En otra investigación realizada por María Atalaya Pisco, publicada en la revista de investigación en Psicología, Vol. 4, No. 2, Diciembre de 2001, nos habla también sobre los nuevos enfoques sobre la selección de personal, y nos comenta sobre los factores que intervienen en este proceso, relacionados con el presente estudio.…”
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Estructura factorial y consistencia interna de la Escala de Hábitos de Higiene Bucal en muestras de población general y clínica odontológica by Moral de la Rubia, José, Rodríguez Franco, Norma Idalia

“…En ambas muestras se definieron dos factores: uso de hilo dental con cuatro ítems (α ordinal = 0.911 en MPG y 0.944 en MCO), y cepillado dental con cuatro ítems (α ordinal = 0.628 en MPG y 0.633 en MCO). …”
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El efecto de la atención a noticias en la participación política de los jóvenes en el Área Metropolitana de Monterrey, México. Un estudio longitudinal by Martínez Villarreal, Juan de Dios, Maldonado Maldonado, Lauro

“…RESUMO Este estudo visa determinar o papel da atenção da mídia para a notícia como gatilhos de participação política dos jovens, indispensáveis para o desenvolvimento da democracia no estado do fator de Nuevo Leon. …”
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Estimación fasorial instantánea en armónicas oscilantes usando el filtro Taylor-Kalman-Fourier by O Serna, José Antonio de la, Rodríguez Maldonado, Johnny

“…En este artículo, se demuestra que para órdenes superiores o iguales a dos, los filtros adquieren respuestas de fase nula y plana alrededor de la frecuencia de operación, lo que garantiza estimaciones instantáneas. …”
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Tejedoras, bordadoras y armadoras en Yucatán: nuevas y antiguas clases trabajo en casa by Méndez Navarro, Jimena, Avila Sánchez, María de Jesús

“…Los resultados del estudio revelan un conjunto de factores vinculados con la teoría de la protoindustria específicamente la relación urbano rural, el mercado extraterritorial que fortalece la relación laboral de las trabajadoras y el capital comercial en la expansión económica del estado de Yucatán, México.…”
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Transferencia de conocimiento: un mecanismo de competitividad para las pymes en el estado de Nuevo León by Garza Ruíz, Marisela, Salas de la Rosa, Nora Luisa

“…La relevancia del presente trabajo de investigación, será conocer los principales factores que actualmente se aplican en las universidades para realizar transferencia de conocimiento a las PYMES.…”
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Hacia una propuesta de modelo colaborativo para la atención educativa de personas en situación de movilidad en edad de estudiar: definiciones conceptuales y territoriales para... by Alma Leticia Flores Ávila & Elisa Cerros Rodríguez

“…A través de un proceso dialógico y colaborativo entre actores con diferentes perfiles (estudiantes, padres, docentes, directores de escuela, academia, organizaciones sociales, agencias gubernamentales, colectivos), implicados directos o indirectos con la educación y la migración; compartimos experiencias y conocimientos, lo que nos llevó a definir problemas y necesidades de atención prioritaria para la población adolescete de interés y en edad de estudiar. …”
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