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  1. 2261

    Estabilidad térmica de las bacterias ácido-lácticas bajo la influencia de un emulsificante a base de monoacilgliceroles by Huerta-González, L., López-Valdez, F., Luna-Suárez, S.

    Published 2023
    “…En estas condiciones, los lípidos aumentan la resistencia al calor de las bacterias, lo que ha llevado a la conclusión de que los lípidos pueden proteger a las células bacterianas y a las esporas del posible daño provocado por el tratamiento térmico. …”
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    Análisis comparativo de una metaheurística en base a algoritmo genético vs un método de ramificación y corte para un caso de entrega y recolección con restricciones de ventana de h... by López, Fabián

    Published 2004
    “…En la práctica, dicho problema requiere ser atendido con instancias de gran escala (nodos ≥100). Existe un fuerte porcentaje de ventanas de horario activas (≥90%) y con factores de amplitud ≥75%. …”
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  6. 2266

    Autonomía financiera y desarrollo regional en México: Objetivos de desarrollo sostenible 2030 by Galván Zavala, Karina

    Published 2024
    “…Las aportaciones federales ofrecen financieramente una vía para fortalecer a los gobiernos locales, pero se debe mitigar la corrupción y fomentar la participación ciudadana y de actores sociales, adecuar el marco jurídico y propiciar un sistema de sanciones e incentivos que puedan posibilitarlo. …”
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  7. 2267

    Efecto de la adición de proteína de garbanzo sobre las propiedades fisicoquímicas del yogur bajo en grasa by Dzul Cauich, Jorge Gustavo, Malagón Ruiz, Oscar, Herrera Méndez, Carlos Hernán, García Vieyra, María Isabel

    Published 2024
    “…En este trabajo, se evaluó el efecto de la concentración de proteína de garbanzo y el tiempo de fermentación sobre las propiedades del yogur bajo en grasa y se comparó con dos controles, completa en grasa(CG) y grasa reducida (RG). …”
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  8. 2268
  9. 2269

    Validación de cuestionario de Autoevaluación de Competencias para el docente virtual universitario by Aguirre-Mejía, Elena, Canibe-Cruz, Francisco, Jaramillo-Rosales, Martín

    Published 2019
    “…Se combinaron seis instrumentos de medición de competencias resultando cuatrodimensiones con la evaluación de ocho competenciasprofesionales; el instrumento se sometió a un análisis devalidación por ocho expertos en el área, cuyo nivel de expertis analizado fue del 98 % y autoevaluados como Altos en el factor de Argumentación, para aplicar el Alfa deCronbach se sometió a una prueba piloto con una muestraa 16 docentes virtuales obteniendo resultados del 0.97…”
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  10. 2270

    Efectos de la Ley Fintech México en la apertura de Instituciones de Tecnología Financiera (ITF) by García-Cañedo, Alma Iliana, Quiroz-Gálvez, Sergio, Jiménez-García, Carlos

    Published 2019
    “…El corto plazo de la proliferación de las empresas FinTech en México y en el mundo, es debido al impulso recibido por la combinación de varios factores: Técnicas novedosas de desarrollo, expectativas de innovación empresarial, ahorro en los costos, etcétera. …”
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  11. 2271

    La calidad del servicio en el sistema de transporte público y su impacto en la satisfacción del usuario by Ibarra-Morales, Luis Enrrique, Romero-Vivar, Natalia Guadalupe, Paredes-Zempual, Daniel

    Published 2017
    “…Esta investigación es de tipo cuantitativa con un universo de estudio de 1,296 usuarios del transporte, a los cuales se les aplicó un instrumento de medición donde se determinaron las dimensiones o atributos que más impactan en la satisfacción del cliente haciendo uso de la metodología Servperf (Service Performance). …”
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  12. 2272

    Diagnóstico de los Niveles de Estrés en los Trabajadores del Sector Maquilador de Piedras Negras by González de la Rosa, Genovevo, Chacón Alonso, José Eduardo, Velázquez Castellanos, Jessica

    Published 2023
    “…Piedras Negras proporciona derrama económica y genera empleo del sector industrial en la ciudad, por lo que detectar los factores que inhiben eldesarrollo emocional de los trabajadores será de suma importancia …”
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  13. 2273
  14. 2274

    Diseño y validación del cuestionario sobre economía del aprendizaje de docentes universitarios by Céspedes Gallegos, Susana, Clara Zafra, Miguel Ángel, de León Cortés, Gilberto

    Published 2021
    “…La presente investigación muestra el resultado del diseño y construcción de un cuestionario validado sobre la percepción de factores que intervienen en el aprendizaje de docentes del nivel universitario, dicho cuestionario determinará si los factores facilitan u obstaculizan el aprendizaje de docentes. …”
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  15. 2275

    Transformaciones macro/meso económicas, políticas y sociales y su relación con la obesidad en México en el período 1984-2014 by Garza Montoya, Beatriz Gabriela

    Published 2019
    “…Este estudio se enfoca en el análisis de algunos factores meso y macro ambientales que se han ligado con las tasas de obesidad y su posible relación con los incrementos de dichas las tasas en México el período 1984-2014. …”
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  16. 2276

    Transformaciones macro/meso económicas, políticas y sociales y su relación con la obesidad en México en el período 1984-2014 by Garza Montoya, Beatriz Gabriela

    Published 2019
    “…Este estudio se enfoca en el análisis de algunos factores meso y macro ambientales que se han ligado con las tasas de obesidad y su posible relación con los incrementos de dichas las tasas en México el período 1984-2014. …”
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  17. 2277

    Adaptación para deportes electrónicos del cuestionario características psicológicas relacionadas con el rendimiento deportivo: CPRD-ES by López Huesca, Héctor

    Published 2021
    “…El estudio I tuvo el objetivo de adaptar los ítems que componen el Cuestionario CPRD y proponer el Cuestionar de características relacionadas con el Rendimiento en Deportes Electrónicos (CPRD-ES), para lo cual se contó con una muestra de 258 gamers mexicanos a los cuales se les aplico la versión piloto de la adaptación, con esto se realizó un análisis factorial exploratorio (AFE), los resultados fueron punto de partida para proponer el Cuestionario CPRD-ES. …”
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  18. 2278

    Adaptación para deportes electrónicos del cuestionario características psicológicas relacionadas con el rendimiento deportivo: CPRD-ES by López Huesca, Héctor

    Published 2021
    “…El estudio I tuvo el objetivo de adaptar los ítems que componen el Cuestionario CPRD y proponer el Cuestionar de características relacionadas con el Rendimiento en Deportes Electrónicos (CPRD-ES), para lo cual se contó con una muestra de 258 gamers mexicanos a los cuales se les aplico la versión piloto de la adaptación, con esto se realizó un análisis factorial exploratorio (AFE), los resultados fueron punto de partida para proponer el Cuestionario CPRD-ES. …”
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  19. 2279
  20. 2280

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