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    Entre aromas y sabores: Los secretos del buen café por García Méndez, Valentina, Almaraz Valle, Victor Manuel

    Publicado 2025
    “…La calidad del café depende de factores como la especie, el clima, el procesamiento y la preparación, destacándose los métodos de tueste y las técnicas de elaboración como elementos clave en su sabor. …”
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    El trabajo en equipo en el aula virtual universitaria: una experiencia educativa destacable y favorable por Mendoza Gómez, Joel, Rodríguez Pérez, Esmeralda Guadalupe

    Publicado 2022
    “…Tomando como base una experiencia presencial de trabajar en equipo basada en el team-based learning (Michaelsen, Knight y Fink, 2004) por los autores de este estudio, se llevó a cabo una adaptación para trabajar en el aula de manera virtual. …”
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    Agentes educativos y su percepción del enfoque inclusivo en la educación por Daniel Yahari, Hugo, Solís Gómez, Katiana Soledad

    Publicado 2022
    “…Entre los hallazgos, resaltan las concepciones sobre educación inclusiva de los diferentes actores educativos, quienes, en su mayoría, lo perciben como un apoyo a las personas con algún tipo de discapacidad. …”
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