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Desarrollo de una bebida funcional incorporando aceite esencial de toronja y de linaza en emulsiones múltiples (w1/o/w2). por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, García Márquez, Eristeo, García Fajardo, J. A., Báez González, Juan Gabriel

“…Hoy en día el consumo de bebidas con alto contenido de azucares, se relaciona con sobrepeso. …”
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Impacto de la microbiota intestinal de plodia interpunctella en su respuesta inmune y susceptibilidad a bacillus thuringiensis por Orozco Flores, Alonso Alberto

“…El empleo de esta bacteria se ha dificultado por el potencial desarrollo de insectos resistentes, lo cual está relacionado en general con cambios en la actividad enzimática y en los receptores de toxinas Cry en el intestino. …”
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Impacto de la microbiota intestinal de plodia interpunctella en su respuesta inmune y susceptibilidad a bacillus thuringiensis por Orozco Flores, Alonso Alberto

“…El empleo de esta bacteria se ha dificultado por el potencial desarrollo de insectos resistentes, lo cual está relacionado en general con cambios en la actividad enzimática y en los receptores de toxinas Cry en el intestino. …”
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Ganglio centinela en cáncer de endometrio por Cruz Villarreal, Mauro Alberto

“…Como principales factores de riesgo identificados son la obesidad, el sedentarismo, la anovulación, menarca temprana, menopausia tardía o cualquier alteración que provoque un ambiente estrogénico excesivo y sin oposición. …”
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Ganglio centinela en cáncer de endometrio por Cruz Villarreal, Mauro Alberto

“…Como principales factores de riesgo identificados son la obesidad, el sedentarismo, la anovulación, menarca temprana, menopausia tardía o cualquier alteración que provoque un ambiente estrogénico excesivo y sin oposición. …”
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Protección adaptable de sobrecorriente instantánea. por Jiménez Martínez, Saúl Jonathan

“…Este equivalente cambia su valor en dependencia de muchos factores, como el tipo de falla, la topología de la red eléctrica y el régimen de operación de los generadores entre otros. …”
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Protección adaptable de sobrecorriente instantánea. por Jiménez Martínez, Saúl Jonathan

“…Este equivalente cambia su valor en dependencia de muchos factores, como el tipo de falla, la topología de la red eléctrica y el régimen de operación de los generadores entre otros. …”
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Regulación del flujo metabólico en escherichia coli mediante el uso de termorreguladores de RNA, para incrementar la producción de un precursor terapéutico (shikimato). por Lerma Escalera, Albert Isaac

“…Contribuciones y conclusiones: La idea principal de este trabajo consiste en controlar elflujo metabólico mediante el uso de termorreguladores de RNA–pequeños fragmentos de RNA que regulan la traducción mediante los cambios de temperatura–para incrementar la producción del ácido shikímico, debido a que el empleo de tales nos permite controlar el uso de lafuente de carbono para el crecimiento en biomasa o para la síntesis de nuestro metabolito de interés. …”
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Regulación del flujo metabólico en escherichia coli mediante el uso de termorreguladores de RNA, para incrementar la producción de un precursor terapéutico (shikimato). por Lerma Escalera, Albert Isaac

“…Contribuciones y conclusiones: La idea principal de este trabajo consiste en controlar elflujo metabólico mediante el uso de termorreguladores de RNA–pequeños fragmentos de RNA que regulan la traducción mediante los cambios de temperatura–para incrementar la producción del ácido shikímico, debido a que el empleo de tales nos permite controlar el uso de lafuente de carbono para el crecimiento en biomasa o para la síntesis de nuestro metabolito de interés. …”
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Comparación entre extruído y pelletizado en alimentos de camarones. por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materias primas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos que mejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones. …”
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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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Retos de la salud pública en la frontera México-Estados Unidos por Fernando Sepulveda Amor, Fernando Sepulveda Amor

“…Nutrición• Desnutrición: La mala nutrición queresulta del consumo deficiente dealimentos o nutrimentos.• Obesidad o Sobrepeso: Mala nutriciónque resulta del consumo excesivo dealimentos• Ambos son factores de riesgoDeterminantes de la Salud• Círculo vicioso de pobreza, enfermedady desnutrición• Desigual distribución del ingreso• Inadecuado consumo de alimentos• Pobre saneamiento ambiental…”
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Examen general de orina: valor predictivo del análisis fisicoquímico y la necesidad del empleo rutinario de la microscopía por San Miguel Garay, Erik Alejandro

“…Objetivo General: Determinar si con un resultado negativo o no patológico de la tira reactiva del examen general de orina, junto a factores como edad, sexo y servicio del que proviene la solicitud, es posible omitir el análisis microscópico del estudio, sin que ello comprometa la seguridad de los pacientes. …”
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Examen general de orina: valor predictivo del análisis fisicoquímico y la necesidad del empleo rutinario de la microscopía por San Miguel Garay, Erik Alejandro

“…Objetivo General: Determinar si con un resultado negativo o no patológico de la tira reactiva del examen general de orina, junto a factores como edad, sexo y servicio del que proviene la solicitud, es posible omitir el análisis microscópico del estudio, sin que ello comprometa la seguridad de los pacientes. …”
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Prevalencia de maloclusiones en dentición primaria en relación a la lactancia materna en pacientes indígenas de la Clínica Esquípulas en Chiapas, México por Lozano Longoria, Maribel Jovita

“…La edad o el grupo étnico no son un factor determinante en la presencia de maloclusiones en lactantes.…”
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Prevalencia de maloclusiones en dentición primaria en relación a la lactancia materna en pacientes indígenas de la Clínica Esquípulas en Chiapas, México por Lozano Longoria, Maribel Jovita

“…La edad o el grupo étnico no son un factor determinante en la presencia de maloclusiones en lactantes.…”
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Estudio comparativo de receptores y co-receptores que reconocen patrones moleculares de microbacterias y VIH en pacientes infectados y citocinas por ADRIAN GEOVANNI ROSAS TARACO

“…Con la habilidad del VIH de destruir el Sistema Inmune, ha permitido desarrollar un factor de nesgo importante para la progresión de infecciones latentes por TB a enfermedad clínica, donde para 1994 el 4.6 % de todas las muertes por TB fueron atribuidas a co-infecciones por VIH. …”
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LAS PRÁCTICAS Y LA PUBLICIDAD EN EL CONSUMO DE REFRESCOS EN MEXICANOS por Hernández Villarreal, María Olivia, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Núñez Rocha, Georgina Mayela

“…Los determinantes y factores tradicionales que repercuten en las prácticas y patrones alimentarios son el ingreso, la geografía, ecología, ambiente sociodemográfico, sin embargo, la publicidad ha tenido una gran participación en la modificación en el consumo de los alimentos. …”
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NUTRIENTES ANTIOXIDANTES COMO AGENTES PREVENTIVOS DE CÁNCER, UNA REVISIÓN por López-Rodríguez, Guadalupe

“…La producción de radicales libres (RL) aunado a la formación de especies reactivas de oxígeno (ERO) son parte inherente al metabolismo, procesos además necesarios para el mantenimiento de funciones vitales. …”
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Ventajas Competitivas de las TIC’s en el sector restaurantero por Hernández Bartoluchi, Raymundo, Rivera Espinoza, Sofía Genoveva, Sotelo Ocam´po, Patricia

“…Se propone la variable de Desarrollos de Proyectos siendo positiva en relación con el uso de la tecnología y una beta alto en donde indica su influencia y determinación en los factores que más influyen para obtener una competitividad del sector restaurantero.…”
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