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Optimización de Alimentos y Prácticas de Alimentación en el Cultivo de Camarón en el Noroeste de México por Martínez-Córdova, Luis R., Ezquerra-Brauer, Marina, Bringas- Alvarado, Lorena, Aguirre-Hinojosa, Eduardo, Garza-Aguirre, Maria del Carmen

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Mecanismos de exclusión y de estratificación en la educación de los jóvenes de origen mexicano en Estados Unidos por Román Macedo, Alejandro

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Empleo de Modelos de Membrana Lipídica para el Estudio de la Función de la Proteína SP-C del Surfactante Pulmonar. por González Horta, Azucena, Dávalos Romo, María Teresa, Pérez Gil, Jesús

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CONOCIMIENTOS DE NUTRICIÓN, HÁBITOS ALIMENTARIOS Y RIESGO DE ANOREXIA EN UNA MUESTRA DE ADOLESCENTES EN LA CUIDAD DE MÉXICO por Sámano, Reyna, Flores-Quijano, María Eugenia, Casanueva, Esther

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MODO DE ACCIÓN DE LOS INSECTICIDAS por Ponce, Gustavo, Cantú, Pedro C., Flores, Adriana, Badii, Mohamaad, Zapata, Raul, López, Beatriz, Fernández, Ildefonso

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Extracción de arabinoxilanos de subproductos agroindustriales adaptada a la estrategia universal de recuperación de compuestos bioactivos por Rodríguez-Viveros, N., Paz-Samaniego, R., Hernández-Hernández, A.A., García-Curiel, L., Pérez-Escalante, E., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J.G.

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Efecto de hidrocoloides en textura de masa de maíz-quínoa como propuesta para mejoramiento de calidad proteica por Hernández-Hernández, N., Báez-González, J.G., García-Alanís, K.G., Bautista-Villarreal, M., Durán-Lugo, R

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Estudio de los atributos fisicoquímicos de calidad que influyen en la vida útil de muffins de vainilla por Gálvez-Toledo , D. K, Contreras-López, E., Jaimez-Ordaz, J., González-Olivares , L. G., Pérez-Flores , J. G.

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La importancia en la acreditación sanitaria de un laboratorio de análisis químico de alimentos por Montaño Hernández, Adolfo B., Vela Reyna, Juan Benito

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Propuesta de innovación en la producción de especies endémicas para el emprendimiento en comunidades de la región lacustre de Pátzcuaro, Michoacán. por Tapia-Salazar, Martin, Adame-Rodríguez, Laura, Villanueva Pimentel, Maricela

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Evaluación Preliminar de Cuatro Métodos de Extracción en Hojas de Byrsonima Crassifolia por Alatriste Kurzel, D. R., Guillen Poot, M. A., Aburto Amar, R., Vergara Galicia, J., Prado Prado, F. J., Aguirre Crespo , F. J.

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La Poética de Efraín Huerta de los años setenta por Leyva Ortiz, Jesús Alberto

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EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA TÉCNICA DEL PROGRAMA DE DIABETES EN UNIDADES DE SALUD DE SAN LUIS POTOSÍ por García Barrón, Alicia, Acosta Ramírez, Lucila Patricia, Luna Barrios, Efraín

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La mediación y conciliación policial: el ejercicio de autopiesis restaurativo de la institución fundamental de los estados de derecho por Olmos Revilla, Boris

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Shrimp Chemoattraction and Feeding Stimulation: Methods, Progress and Significance por Lawrence, A.L., Walker, S., Brister, J., Hicks, D., Bray, W., Fox, J.

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FACTORES PSICOSOCIALES Y ESTRÉS EN PERSONAL DE ENFERMERÍA DE UN HOSPITAL PÚBLICO DE TERCER NIVEL DE ATENCIÓN. por Aldrete Rodríguez, María Gpe., González Baltazar, Raquel, Navarro Meza, Cristina, León Cortés, Silvia Graciela, Pérez Aldrete, Jorge

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USO DE LA HERBOLARIA EN EL CUIDADO DE LA SALUD por Cirilo Aguilar, Beatriz Guadalupe, Cantú Martínez, Pedro César, Verde Star, María Julia, Mata Cárdenas, Benito

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Estrategias de imitación en productos de limpieza por Rebolledo-Iglesias, Gilberto, Aranda-Contreras, Elda Aurora, Luna-Gómez, Alba

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Las políticas culturales en la gestión de los museos de la ciudad de Monterrey por Hinojosa García, Alejandro

“…En México y en especial en la ciudad de Monterrey, con el tiempo, se han creado una gran cantidad de museos, la mayoría de ellos públicos y estos son regidos por diferentes instituciones que desarrollan políticas culturales diferentes según se trate de dependencias federales, estatales o municipales las cuales son un importante factor externo que rige el funcionamiento de estas instituciones, así como la asignación de recursos humanos y financieros con los que va a poder realizar sus tareas diarias. …”
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Las políticas culturales en la gestión de los museos de la ciudad de Monterrey por Hinojosa García, Alejandro

“…En México y en especial en la ciudad de Monterrey, con el tiempo, se han creado una gran cantidad de museos, la mayoría de ellos públicos y estos son regidos por diferentes instituciones que desarrollan políticas culturales diferentes según se trate de dependencias federales, estatales o municipales las cuales son un importante factor externo que rige el funcionamiento de estas instituciones, así como la asignación de recursos humanos y financieros con los que va a poder realizar sus tareas diarias. …”
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