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Presentación del número Enero-Junio 2023 por Barrera Enderle, Víctor

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Análisis de mercado y sensorial de pasta con harina de amaranto fortificada con suero de leche por Mata Ramírez , Andrea Natasha, Balandrán Guardado, Fernanda Nayeli, Juárez Magno, Dulce Liliana, Lozano Pedraza, Blanca Patricia, Martínez Solís , Sabdy Arely, Trejo Nava , Elianne Paola, Sosa Morales , María Elena

“…Los datos obtenidos fueron analizados con una prueba de ranking. …”
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La migración de retiro como factor de competitividad para “Salitral Camp & RV” en Baja California por Meza Ramos, Luis Eduardo, Escoto Bernal, Blanca Estela, Aguirre Rivera, Flavio Abel

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La sensación y percepción de seguridad a través de las condiciones de las viviendas y la victimización en Ciudad Victoria, Tamaulipas en el año 2023. por Montelongo Romero, Juan José

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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína. por Bautista Justo, Mayela, Mendoza Rodríguez, N., León Galván, F., Camarena Aguilar, E., De la Fuente Salcido, Norma Margarita, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, García Díaz, Carlos Leonel

“…Se concluye que este es un producto con alto valor nutricio de fácil consumo, ideal para un desayuno o colación.…”
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Perspectiva de Género y Política Pública deportiva: El Caso de (CONADE) por Mendoza-Farias, Francisco J Javier, Quintal-López, Rocío Ivonne, Paredes, Leticia Janet

“…El acercamiento fue desde el método de teoría fundamentada donde los datos van construyendo la teoría. …”
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Selección de materiales para la fabricación de equipamiento en plantas productoras de ácido fosfórico por Schorr, Michael, Valdez, Benjamín, De Dios Ocampo, Juan

“… El ácido fosfórico (AF) es un importante ácido industrial utilizado en la industria química, agroquímica, incluyendo fertilizantes, agua, energía, bioingeniería, aceros, alimentos, bebidas, etc. Se produce de roca fosfórica (RF) aplicando dos procesos: Vía húmeda, por ataque con ácido sulfúrico y por reacción con ácido clorhídrico y posterior extracción con solventes orgánicos. …”
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La transdisciplinariedad en los estudios de medios de comunicación en México por Cardona, Magdalena Sofía Paláu

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Las obras de Ignacio Cumplido: un reconocimiento por Mesías Rodríguez, Norma Esperanza

“…Una de las pretensiones de este trabajo es presentar una relación de los autores de 74 de las 179 obras que forman parte de la Biblioteca Digital de la UANL, con un breve general de cada uno, para así, a partir de las mismas, determinar el perfil ideológico de las obras editadas e impresas por Cumplido.…”
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Efecto de los iones acetato, nitrito y tiocianato en el cambio morfológico de nanoprismas triangulares a nanodiscos de plata por Torres Hernández, César, Vázquez Dimas, Alejandro, López Hernández, Israel, Gómez De La Fuente , Idalia

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Películas delgadas de Bi2S3: efecto del tratamiento del sustrato en fuentes de sodio. por Ávila-Villalobos, Héctor, Rodríguez-Lazcano, Y., Barrios, Enue, Saldaña-Durán, Claudia, Messina , Sarah

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Diterpenos Derivados del Casbeno por Melchor Matrínez , Elda Madai, Rivas Galindo , Verónica Mayela

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Reconocimiento del farmacéutico como Profesional de la Salud en México por Gracia-Vásqueza, Yolanda A, Corral-Symes, Ruth, González-Santiago, Omar

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Síntesis y caracterización de electrocatalizadores basados en calcogenuros nanoestructurados de Ru-WSi/C y Ru-WS2/NTC por Arango, Asunción, Fernandez Madrigal , A., Sánchez Rubio, Manuel, Gochi Ponce, Y.

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Amenazas al bosque mesófilo de montaña en México y la importancia de estudios multitaxonómicos por Cruz-Elizalde, Raciel, Ochoa-Ochoa, Leticia M-, Flores-Villela, Oscar, León-Paniagua, Livia, Navarro-Sigüenza, Adolfo G.

“…El bosque mesófilo de montaña (BMM) es catalogado como un ambiente altamente rico en especies de flora y fauna, y con un alto número de endemismos; del mismo modo, ha sido considerado como uno de los ecosistemas más amenazados. …”
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Presentación por Alvarado Vázquez, Marco A., Salcedo Martínez, Sergio M., Vargas López, Victor Ramón

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Explosión de violencia en los Medios Globales (Global Media Mayhem) por Gerbner, George

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Carga máxima en función de la porosidad en piezas cerámicas eléctricas por Cavazos, José Luis, Gómez, Idalia

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Estructura Molecular y Cristalina de un Derivado Diacetilénico: Octa-3,5-diino-1,8-diil-Bis( Octilcarbamato) por Chavarín , Carolina, Bernés, Sylvain

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FRECUENCIA DE SERORREACTIVIDAD A CHAGAS EN UN HOSPITAL DE CHIAPAS, MÉXICO por Nájera Ortiz, Juan Carlos, Blanco Arreola, Fausto Gerardo, Ruiz Balbuena, Fernando

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