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Distribución de bacterias contaminantes de cerveza lactobacillus y pediococcus en el ambiente de elaboración de cerveza. por García García, Jorge Hugo

“…Estas bacterias contaminantes de cerveza tienen la característica en común de la resistencia a los iso-α-ácidos del lúpulo, la cual está dada por elementos genéticos como los transportadores multidrogas horA y ORF5; sin embargo, la tolerancia a los compuestos del lúpulo puede ser una característica multifactorial que incluye la especie bacteriana y los genes de resistencia a lúpulo. …”
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Distribución de bacterias contaminantes de cerveza lactobacillus y pediococcus en el ambiente de elaboración de cerveza. por García García, Jorge Hugo

“…Estas bacterias contaminantes de cerveza tienen la característica en común de la resistencia a los iso-α-ácidos del lúpulo, la cual está dada por elementos genéticos como los transportadores multidrogas horA y ORF5; sin embargo, la tolerancia a los compuestos del lúpulo puede ser una característica multifactorial que incluye la especie bacteriana y los genes de resistencia a lúpulo. …”
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Uso de metales de transición en ensayos combinatorios metal-antibiótico para la resensibilización de bacterias resistentes por Garza Cervantes, Javier Alberto

“…En el presente trabajo se utilizan combinaciones de metales de transición con antibióticos, siendo estos metales Cu(II), Cd(II), Co(II), Ni(II) y Zn(II), para estudiar si son capaces de sensibilizar a cultivos de Escherichia coli o Staphylococcus aureus a los antibióticos utilizados, y posteriormente probar si poseen la capacidad para resensibilizar cepas de estos microorganismos resistente a un antibiótico específico. …”
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Uso de metales de transición en ensayos combinatorios metal-antibiótico para la resensibilización de bacterias resistentes por Garza Cervantes, Javier Alberto

“…En el presente trabajo se utilizan combinaciones de metales de transición con antibióticos, siendo estos metales Cu(II), Cd(II), Co(II), Ni(II) y Zn(II), para estudiar si son capaces de sensibilizar a cultivos de Escherichia coli o Staphylococcus aureus a los antibióticos utilizados, y posteriormente probar si poseen la capacidad para resensibilizar cepas de estos microorganismos resistente a un antibiótico específico. …”
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INCREMENTO DEL RIESGO DE PADECER CARIES DENTAL POR CONSUMO DE HIDRATOS DE CARBONO CON ALTO POTENCIAL CARIOGÉNICO por Cázares Monrea, Lilibeth Celina, Ramos Peña, Esteban G., Tijerina González, Liliana Z.

“…En general la media del índice de placa (IP) fue  ligera (1.1). Los alumnos con alto potencial cariogénico de carbohidratos (289 alumnos), tuvieron 3.2 mayor riesgo de padecer caries que si tuvieran un consumo bajo de carbohidratos, los que presentaron un alto índice de placa bacteriana (80 alumnos) el riesgo de padecer caries fue de 1.10 veces mayor que si tuviera un índice de placa ligero y las mujeres tuvieron solo .39 veces mayor riesgo de padecer caries que los hombres. …”
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Desarrollo de concretos de ultra alto desempeño con agregados calizos del área metropolitana de Monterrey, México por Hernández Carrillo, Guillermo

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Uso de agregado ligero como medio de curado interno en concretos de alto comportamiento fabricado con puzolanas por Trujillo Rodríguez, Raúl

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Eficacia antimicrobiana de fluorensia cernua contra bacterias periodontopatógenas y evaluación de mutagenicidad y citotoxicidad in vitro. por Montemayor Villarreal, Yazmín Janeth Lilián

“…La enfermedad periodontal se considera el padecimiento bucal más importante en la edad adulta debido a su alta prevalencia a nivel mundial y el mayor responsable de la pérdida de piezas dentales. Es un padecimiento crónico inflamatorio provocado por bacterias subgingivales anaerobias denominadas periodontopatógenas; que causan la destrucción del tejido conectivo y la reabsorción ósea; además de estar vinculadas con otras enfermedades sistémicas como: aterosclerosis, lesiones coronarias, enfermedades pulmonares, partos prematuros o de bajo peso al nacer y artritis. …”
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Eficacia antimicrobiana de fluorensia cernua contra bacterias periodontopatógenas y evaluación de mutagenicidad y citotoxicidad in vitro. por Montemayor Villarreal, Yazmín Janeth Lilián

“…La enfermedad periodontal se considera el padecimiento bucal más importante en la edad adulta debido a su alta prevalencia a nivel mundial y el mayor responsable de la pérdida de piezas dentales. Es un padecimiento crónico inflamatorio provocado por bacterias subgingivales anaerobias denominadas periodontopatógenas; que causan la destrucción del tejido conectivo y la reabsorción ósea; además de estar vinculadas con otras enfermedades sistémicas como: aterosclerosis, lesiones coronarias, enfermedades pulmonares, partos prematuros o de bajo peso al nacer y artritis. …”
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Bacterias marinas antagonistas de Staphylococcus aureus y Vibrio parahaemolyticus, agentes de enfermedades trasmitidas por alimentos. por Galaviz Silva, Lucio, Molina Garza, Zinnia Judith, Iracheta Villarreal, Jesús Mario, Mercado Hernández, Roberto

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Autores sagrados y profanos de la más pura latinidad: coleccionados y anotados para uso de los seminarios, y enriquecidos con un vocabulario latino por Sin nombre asignado

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Autores sagrados y profanos de la más pura latinidad: coleccionados y anotados para uso de los seminarios, y enriquecidos con un vocabulario latino por Espár, Joaquín

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Autores sagrados y profanos de la más pura latinidad, coleccionados y anotados para uso de los seminarios, y enriquecidos con un vocabulario latino por Espar, Joaquín

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Hábitos alimentarios en niños y niñas de 0-24 meses que habitan en una comunidad con alto grado de marginación del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León por Santoyo García, Santiago Rubén

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Hábitos alimentarios en niños y niñas de 0-24 meses que habitan en una comunidad con alto grado de marginación del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León por Santoyo García, Santiago Rubén

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Autores selectos de la mas pura latinidad, anotados brevemente e ilustrados con algunas noticias de geografía, costumbres é historia romana para el uso de las escuelas Pias. por Sin nombre asignado

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Autores selectos de la mas pura latinidad, anotados brevemente e ilustrados con algunas noticias de geografía, costumbres é historia romana para el uso de las escuelas Pias. por Sin nombre asignado

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Evaluación de la viabilidad de bacterias ácido lácticas en yogurt porcesado mediante diferentes tecnologías de secado. por Castillo, S., Sauceda, E., García Alanís, Karla G., Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, Báez González, Juan Gabriel

“…El yogurt fue adicionado con agentes espesantes, inulina y albumina de huevo en diferentes concentraciones para posteriormente secarse mediante dos métodos a diferentes temperaturas. …”
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