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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos by Martínez Ramos, Alma Rosa, Abadía García, Lucía Guadalupe, Cardador Martínez, Anaberta, Amaya Llano, Silvia Lorena

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Derechos Humanos de los inmigrantes: desafíos y realidades by Galindo Ortiz, Maximiliano, Figueroa Bello, Aida

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Determinación del estado nutricional y su relación con la albúmina en adultos mayores de Tlaxcala. by Reyes Maldonado, Erika Fabiola, Zayas Serrano, Elia Carmen, Sanchez Flores, Terpsícore

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Violaciones a derechos humanos en los centros de detención municipales en Oaxaca by García Franco, Jessica

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Los usos de imágenes generadas con IA en la política española: entre la creatividad y la manipulación by Rojas-Calderón, Alfredo

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Programas de asistencia social y de servicios a la comunidad que coadyuvan a la formación integral de los estudiantes de una DES. by Cantú Villarreal, María Margarita, Palomares Ruiz, María Blanca Elizabeth, García Ancira, Claudia

“…El objetivo del presente trabajo es mostrar como una DES ha contribuido paulatinamente en la formación integral de los estudiantes de ingeniería, con nuevas acciones que amplían el modelo denominado FIME Responsable, el cual ha sido creado y diseñado por la Facultad de Ingeniería Mecánica Eléctrica (FIME) de la Universidad Autónoma de Nuevo León (UANL) reflejado en un incremento sustancial en el número de estudiantes voluntarios, a su vez integrando actividades que resuelven y responden hacia grupos vulnerables, organizaciones de la sociedad civil e instituciones gubernamentales, interactuando en conjunto, profesores, directivos, alumnos y sus familias a manifestar un espíritu de solidaridad e interés en su entorno.…”
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Niveles de Plomo en Sangre en Recién Nacidos y su Relación con el Peso al Nacer by López Lara, Blanca, Cantú Martínez, Pedro César, Hernández Arizpe, Leticia, Gómez-Gúzman, Luis Gerardo

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Asociación del peso incrementado, ingestión calórica, sedentarismo, consumo de alcohol y tabaquismo con alteraciones visuales by Hernández-Rivera , Elisa, Gómez-García, Erika Fabiola, Castelo-Huerta, Mariana, Martínez-Castro , Zayra Lizbeth

“…Resultados: Al comparar los grupos con y sin alteración visual, se observaron diferencias estadísticamente significativas en relación al incremento de peso (68% vs 31%, p<0.05), inactividad física (74% vs 27%, p<0.05), ingestión calórica (65% vs 34%, p<0.05), consumo de bebidas con alcohol (74% vs 26%, p<0.05) y hábito tabáquico (69% vs 30%, p<0.05). …”
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Phenol adsorption onto coffee waste - granular activated carbon: kinetics and equilibrium studies in aqueous solutions by Díaz de León Garza, María de la Luz, Soto Regalado, Eduardo, Loredo Cancino, Margarita, Cerino Córdova, Felipe de Jesús, García Reyes, Refugio Bernardo, Dávila Guzmán, Nancy Elizabeth, Loredo Medrano, José Ángel

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Desarrollo de encapsulados de aceite de semilla de Sacha Inchi para la formulación de alimentos funcionales by Meneses-Gelves, J.A., Mendoza-Gamboa, D.F., Rodríguez-Cortina, A., Hernández-Carrión, M.

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Estabilización de antocianinas extraídas de jugo de granada usando arabinoxilanos extraídos de un subproducto de la industria cervecera by Jaguey-Hernández, Y., Castañeda-Ovando, A., Castañeda-Ovando, E.P., Tapia-Ignacio, C., Contreras-López, E., Gonzalez-Olivares, L.G.

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Globalización: Las tecnologías de la información como reto actual de los negocios by Saucedo Elizondo, Edward, Blanco Jiménez, Monica, Barragán Codina, José Nicolás

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Depresión postparto en puerperio durante la pandemia de SARS-CoV-2 en un hospital de tercer nivel by Flores Venegas, Sandra Rocío

“…Pacientes y métodos: Se realizó un análisis longitudinal, prospectivo, incluyendo a pacientes atendidas al momento del desenlace obstétrico (parto o cesárea) en el Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González” en Monterrey, Nuevo León, de febrero a mayo 2021 al momento del puerperio inmediato (24-48 h posteriores al nacimiento) con la aplicación de la Escala de Edimburgo. …”
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Depresión postparto en puerperio durante la pandemia de SARS-CoV-2 en un hospital de tercer nivel by Flores Venegas, Sandra Rocío

“…Pacientes y métodos: Se realizó un análisis longitudinal, prospectivo, incluyendo a pacientes atendidas al momento del desenlace obstétrico (parto o cesárea) en el Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González” en Monterrey, Nuevo León, de febrero a mayo 2021 al momento del puerperio inmediato (24-48 h posteriores al nacimiento) con la aplicación de la Escala de Edimburgo. …”
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La insostenibilidad del desarrollo en las entidades federativas de México by Albornoz Mendoza, Lilian, Ortiz Pech, Rafael, Canto Sáenz, Rodolfo

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Desarrollo de habilidades de escritura en estudiantes de ingeniería a través del enfoque de escritura procesual-genérico: Una revisión de literatura by Rosales Contreras, Cindy Alejandra, Garza Rodríguez, Nallely, Treviño Rodríguez, Francisco Javier

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Efecto de los ácidos grasos omega-3 en individuos con obesidad: revisión sistemática by Nava González, Edna Judith, Longoria-Oyervidez , Miguel Eduardo, Treviño-Casanova, Karina Lizbeth, Sánchez-Peña , María Alejandra, Cuellar- Robles , Sofía

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Evaluar con el juego, una alternativa para pasar de lo sumativo a lo formativa by Le Mur, Rozenn

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Síntesis verde de ZnO-GO. Evaluación de su actividad fotocatalítica by Guerrero Salazar, Carlos Alberto, Gaspar Villaseñor, Noé Cuauhtémoc, Gonz´ález González, Virgilio, Guerrero Salas, Tania Elizabeth

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Estilos de crianza y su relación con presencia de psicopatología en pacientes expuestos a evento traumático en la infancia by Montemayor Pachur, Emilio Esteban

“…Se utilizó para el análisis completo el paquete SPSS IBM versión 20. Resultados: A pesar de que no existe diferencia significativa entre los grupos, al hacer análisis por caso de forma descriptiva se logra identificar la tendencia que existe con respecto al Estilo Autoritativo el cual la mayoría de VIII los sujetos estudiados fueron sanos (88.2%) y el único paciente identificado con Estilo de crianza Autoritario presentó dos diagnósticos psicopatológicos (TDAH y TND), lo que pudiera sugerir que de los estilos descritos el Autoritativo es el que pudiera relacionarse con protección tras vivir eventos traumáticos.…”
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