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Modelado físico y computacional del proceso de congelación de alimentos mediante convección forzada. por Mendoza González, Mayra Alejandra

“…Los factores son: Temperatura del flujo forzado (T∞), Velocidad del flujo que con el fin de generalizar la evaluación experimental, se emplea el N´umero de Reynolds definido como Re = Lcvρ μ (Re), El espesor del producto (ε) y la inclinación del producto con respecto a la corriente libre del flujo forzado (∝). …”
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Actividad biológica de tres plantas del noreste de México para el tratamiento de la enfermedad periodontal. por García Palencia, Patricia

“…Las plantas constituyen un recurso valioso en los sistemas de salud de los países en desarrollo y en la literatura se han reportado cerca de 500,000 especies vegetales en el mundo de las cuales un porcentaje del 10% son empleadas con fines medicinales; y la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que más del 80% de la población mundial utiliza, rutinariamente, la medicina tradicional para satisfacer sus necesidades de atención primaria de salud. …”
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Actividad biológica de tres plantas del noreste de México para el tratamiento de la enfermedad periodontal. por García Palencia, Patricia

“…Las plantas constituyen un recurso valioso en los sistemas de salud de los países en desarrollo y en la literatura se han reportado cerca de 500,000 especies vegetales en el mundo de las cuales un porcentaje del 10% son empleadas con fines medicinales; y la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que más del 80% de la población mundial utiliza, rutinariamente, la medicina tradicional para satisfacer sus necesidades de atención primaria de salud. …”
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Presentación del segundo volumen de la Revista de Comunicación Política por Muñiz, Carlos

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Presentación del tercer volumen de la Revista de Comunicación Política por Muñiz, Carlos

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Presentación del cuarto volumen de la Revista de Comunicación Política por Muñiz, Carlos

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Propuesta preliminar de un modelo de intervención para la práctica comunitaria e institucional de trabajo social por Perea Velázquez, María Eugenia, Ortiz Rodríguez, María Teresa, Sandoval González, Ana Helene, Castillo Cervantes, Miriam Guadalupe

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El costo y la gestión de comercialización como estrategias de gestión empresarial, que inciden en la competitividad de las Mipymes del sector muebles de madera en el sur de Ecuador... por Orellana Bueno, Diego Vinicio

“…El objetivo de la presente investigación, es tener una visión más amplia acerca de la importancia de dos factores de gestión empresarial denominados: costos y comercialización en las Mipymes de muebles de madera en la región sur de Ecuador, estas empresas están siendo afectadas por la crisis sanitaria mundial, el análisis permitirá sugerir estrategias competitivas relacionado al costo y a la gestión de comercialización que concatenadas técnicamente, permitan esclarecer la visión empresarial a los gerentes o administradores de las Mipymes, Bajo estos parámetros, esta situación logrará persuadir a los empresarios a generar un nuevo direccionamiento estratégico basado en el macro, micro entorno, así como de ventajas competitivas sustentables. …”
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Respuesta fisiológica de cepas de Pichia pastoris a condiciones de sobreproducción de proteínas heterólogas reguladas por el promotor constitutivo GAP. por Herrera Estala, Ana Lucía

“…Se seleccionó la cepa sobreproductora de la proteína recombinante. Se diseñaron y realizaron 7 experimentos empleando el método Simplex con combinaciones de dos niveles cada uno de los cuatro factores ambientales a optimizar: concentración inicial de la fuente de carbono y temperatura, pH y velocidad específica de crecimiento en la etapa de lote alimentado con glicerol, con el fin de incrementar la productividad volumétrica extracelular de fitasa en un biorreactor de 7 L empleando la cepa seleccionada.…”
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Respuesta fisiológica de cepas de Pichia pastoris a condiciones de sobreproducción de proteínas heterólogas reguladas por el promotor constitutivo GAP. por Herrera Estala, Ana Lucía

“…Se seleccionó la cepa sobreproductora de la proteína recombinante. Se diseñaron y realizaron 7 experimentos empleando el método Simplex con combinaciones de dos niveles cada uno de los cuatro factores ambientales a optimizar: concentración inicial de la fuente de carbono y temperatura, pH y velocidad específica de crecimiento en la etapa de lote alimentado con glicerol, con el fin de incrementar la productividad volumétrica extracelular de fitasa en un biorreactor de 7 L empleando la cepa seleccionada.…”
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DETERMINANTES SOCIALES Y PERCEPCIÓN DE SALUD BUCAL DE LAS GESTANTES DEL HOSPITAL CIVIL DE TEPIC por Martínez-Mejía, Vianey Jahayra, Quiroga García, Miguel Ángel, Martínez González, Gustavo Israel, Aguiar Fuentes, Emma Genoveva

“…Introducción: Los determinantes sociales según la OMS son las circunstancias en las que vivimos y desenvolvemos, repercuten directamente en la percepción de enfermedad y estado de salud poblacional. …”
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COMPARACIÓN DE CUATRO INSTRUMENTOS UTILIZADOS EN LA EVALUACIÓN DE LOS TRASTORNOS POR DÉFICIT DE ATENCIÓN E HIPERACTIVIDAD por Flores-Aréchiga Amador, Amador, Garza-González, Marco Tulio, Llaca-Díaz, Jorge, Gómez-Espinel, Irene A.

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Historia de una hacienda en la periferia de Ciudad Victoria, Tamaulipas: Tamatán de 1894 a 1922 por Rodríguez, Jaime Alberto

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ESTUDIO DE CASO SOBRE LAS PERCEPCIONES DE LOS ESTUDIANTES DEL COLEGIO DE CIENCIAS DEL LENGUAJE (UANL), ACERCA DE LA ENSEÑANZA DE LA PRONUNCIACIÓN EN INGLÉS por Munera, Adrián, Betancourt, Ruth

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Propuesta de un modelo integral de competitividad económica para las empresas del municipio de Nuevo Laredo por Hernández, Fernando, Flores, O, F, Isaac

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Instrumento de investigación validado para medir efectividad de redes sociales en época Covid-19 por Herrera Rodríguez, Mauricio, Aguilar Herrera, Laura Elena, Gutiérrez Ortiz, Manuel Eduardo

“…La metodología consistió en una revisión documental de las teorías y seminales de redes sociales además de los estudios empíricos más recientes del tema para conformar cuatro cuestionarios de 10 preguntas cada uno que fue sometido a una prueba piloto de 80 sujetos similares a los de la población de estudio y después mediante un análisis factorial con una reducción de dimensiones con las pruebas de Bartlett y KMO, más la determinación del Alfa de Cronbach definir los ítems que conforman el instrumento de investigación final. …”
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Análisis y predicción de accidentes automovilísticos mediante la aplicación de la red neuronal artificial de máxima sensibilidad y un prototipo de sistema web para la visualización... por Contreras Sosa, Erika Elizabeth

“…La información resultante de la aplicación de IA requiere de cierta experiencia para su interpretación, por lo tanto, se diseñó un prototipo de sistema web, que facilite la interacción del usuario con los datos históricos, y principalmente con los datos resultantes de la predicción. …”
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Análisis y predicción de accidentes automovilísticos mediante la aplicación de la red neuronal artificial de máxima sensibilidad y un prototipo de sistema web para la visualización... por Contreras Sosa, Erika Elizabeth

“…La información resultante de la aplicación de IA requiere de cierta experiencia para su interpretación, por lo tanto, se diseñó un prototipo de sistema web, que facilite la interacción del usuario con los datos históricos, y principalmente con los datos resultantes de la predicción. …”
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Representación de la mujer en anuncios de revistas comerciales mexicanas por Palacios, María Leticia Flores

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Pertinencia social de la maestría en actividad física y deporte de la Facultad de Organización Deportiva. por Monreal Cristerna, José Paz

“…De triangular por distintos métodos de carácter cerrado estandarizado y abiertos no estandarizados y con diferentes actores sociales del posgrado: alumnos cursantes, egresados y empleadores, así como por los propios planteamientos del perfil de egreso del plan de estudio de la maestría que se analiza, puede afirmarse que existe satisfacción con la formación que se desarrolló en la Facultad de Organización Deportiva y que la pertinencia social de la maestría es adecuada, no obstante algunas áreas de mejora que necesariamente se asumen en el proceso continuo de la formación. …”
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