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Análisis de la estabilidad fisicoquímica de una bebida de cacahuate con jengibre por Díaz-Cruz, D., Hernández-Martínez, D.M., Gallardo-Velázquez, T.

“…Las bebidas vegetales son una opción saludable, amigable con el planeta y se ajustan al estilo de vida de consumidores que buscan bebidas funcionales de origen no animal, pero con características organolépticas similares a la leche de vaca. …”
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Análisis del discurso político infantil en primarias públicas de Guadalupe, Nuevo León por Chávez, Sara Luz Sánchez

“…Los resultados indican que los niños no son elementos pasivos pues hay visos de pensamiento contracorriente, fuera de la opinión pública. …”
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Manejo sustentable del uso de agua y crecimiento urbano por Sisto, Nicholas P.

“…Para ello, se presenta una metodología que establece la relación, en un sistema de suministro de agua para uso público-urbano, entre población, consumo, eficiencia física, eficiencia administrativa y requerimiento de extracción; se desarrolla un procedimiento para el pronóstico del requerimiento de extracción en el largo plazo, según diversos escenarios en cuanto a la aplicación de los instrumentos de manejo; y se determina cuáles serán las pautas para la especificación de estos escenarios, con base en el análisis de datos técnicos y financieros de los organismos operadores de agua de la zona de estudio. …”
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Efecto de pulpa seca de naranja (Citrus sinensis) en la dieta de cabras en déficit energético por Montiel-Uresti, Carolina Astrid, Bernal-Barragán, Hugo, Sánchez-Dávila, Fernando, Ledezma-Torres, Rogelio Alejandro, Vásquez-Aguilar, Nydia Corina

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Una metodología para la gestión del conocimiento basada en arquitectura de procesos para una PyME constructora (diseño preliminar) por Zepeda Estrada, Ruth María, Pérez Soltero, Alonso, Pesantes Espinoza, Mery

“…La metodología se estructuró utilizando de base 2 enfoques de gestión: procesos y conocimiento, las cuales se ejecutan en sincronía a lo largo de toda la metodología. …”
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Formulación de proyectos de intervención empresarial y el pensamiento complejo en la formación tecnológica por Navarro-Alvarado, Alberto, González-Moreno, Cynthia Dinorah, Sánchez-Beltrán, Martha Irene

“…El presente estudio arroja información sobre cómo influye la formación cognitiva en el desarrollo de proyectos, los cuales tienden a concentrarse en un área específica, por lo que se propone considerar el paradigma de la complejidad como base metodológica para el desarrollo de proyectos.…”
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Medición de tiempo y frecuencia en las empresas de telecomunicaciones y sus implicaciones económicas por Ordaz Pérez, Oscar Alonso, Marín Aboytes, Luz María, Gómez Hernández, Denise

“…Con respecto al tráfico de información se observa que en los últimos meses existe una disminución del tráfico de información de las llamadas telefónicas.…”
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Validación de la escala de ansiedad ante la muerte y su relación con afrontamiento en personas que viven con VIH/SIDA por Miaja Ávila, Melina, Moral de la Rubia, José

“…Con base en los valores de consistencia interna y carga factorial se redujo la escala EAM a 22 ítems. …”
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Polimorfismos rs6265 y rs7934165 del gen BDNF y su asociación con fenotipos de obesidad en mujeres postmenopáusicas por Guerrero Contreras, Israel

“…Por lo tanto, el objetivo del presente estudio fue evaluar la asociación de los polimorfismos rs6265 y rs7934165 del gen BDNF con diferentes fenotipos de obesidad en mujeres postmenopáusicas del norte de México. …”
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Polimorfismos rs6265 y rs7934165 del gen BDNF y su asociación con fenotipos de obesidad en mujeres postmenopáusicas por Guerrero Contreras, Israel

“…Por lo tanto, el objetivo del presente estudio fue evaluar la asociación de los polimorfismos rs6265 y rs7934165 del gen BDNF con diferentes fenotipos de obesidad en mujeres postmenopáusicas del norte de México. …”
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Propuesta de la licenciatura en periodismo multimedia por de la Fuente Valdez , Sergio Manuel, López Lara , Yolanda, Cervantes Loredo, María Teresa

“…Se seleccionaron y procesaron los datos de la fundamentación en sus 4 rubros: epistemológico, social, institucional y psicopedagógico.Como principales resultados se incluyen las expresiones sintetizadas de los actores, quienes apuntan a considerar que era muy necesaria esta licenciatura, porque es la base y origen de la Facultad. …”
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Síntesis de Pt-Sn/C y Pt-Ru/C y su Respuesta de Electro-Oxidación de Etanol para Aplicaciones en CCAD. por Ginez C., F., García L., M. A., Gamboa, S. A.

“…Se realizó la síntesis de los catalizadores bimetálicos Pt-Sn y Pt-Ru vía coloidal, mediante un proceso de alcohol-reducción asistido por microondas, sin emplear un agente reductor ni un agente estabilizador de las partículas bimetálicas. …”
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Eficiencia del transporte férreo de carga Internacional: Un análisis a través de la envolvente de datos por Zamora Torres, América Ivonne, Pedraza Rendón, Oscar Hugo

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Influencia de la mercadotecnia digital en la decisión de compra del consumidor. Estudio de caso: Xicali-Cocina de humo por Verdín-Estrada, Jose Julian Agustin, González-Espinoza, Mayda, Casas-Paez, Mónica

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Características de la Pobreza Multidimensional de los Migrantes Internos en México en Comparación con los No Migrantes, 2010-2018 por Espinosa Godínez, Jorge Ivan, Peláez Herreros, Oscar

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Producción de cerveza a partir del fruto del árbol de Yaca por Ortíz Rodríguez, Gerardo, Sandoval Arreola, Ma. Martha, Parra Coria, Anali, Teodoro Chávez, Jairo

“…Como resultado se obtiene una cerveza elaborada a partir del fruto yaca con las siguientes características: concentración de extracto acuoso: 70%v/v cebada 30%v/v yaca, pH=4.5, 10.3 grados brix, índice de refracción de 1.3495, 6% de alcohol, olor: a malta ligeramente afrutado, color: ámbar, sabor: ligeramente dulce y ausencia de metanol por método químico cualitativo y sin adición de aditivos ni carbonatación artificial.…”
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Factores clave de gestión y tecnología que inciden en la competitividad de la manufactura de proveedores de partes de la industria automotriz del estado de Nuevo León. por Valdez de la Rosa, Luz María

“…Por ejemplo, la cadena de suministro de la industria automotriz juega un rol estratégico en la base económica de países como República Checa, Polonia, Eslovaquia y Turquía, dado su contribución a la producción nacional y al desarrollo industrial, el empleo y el desarrollo tecnológico (Cinicioglu et al., 2012).…”
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Factores clave de gestión y tecnología que inciden en la competitividad de la manufactura de proveedores de partes de la industria automotriz del estado de Nuevo León. por Valdez de la Rosa, Luz María

“…Por ejemplo, la cadena de suministro de la industria automotriz juega un rol estratégico en la base económica de países como República Checa, Polonia, Eslovaquia y Turquía, dado su contribución a la producción nacional y al desarrollo industrial, el empleo y el desarrollo tecnológico (Cinicioglu et al., 2012).…”
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La Materia y lo Imaginario o de la Danza de Maya en el Vacío por Narvaez Tijerina, Adolfo Benito

“…El artículo aborda el problema de la investigación sobre lo imaginario cuando se parte de la base de una investigación sobre el universo material. …”
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Análisis de la distribución inequitativa de aportaciones filantrópicas en México: Retos para la gobernanza con sostenibilidad por Del Real-García, Noe Emmanuel, Cruz-Álvarez, Jesús Gerardo

“…Se espera que estos hallazgos contribuyan a fomentar un sector sin fines de lucro más justo y sostenible. En general, este análisis descriptivo tiene como objetivo presentar los resultados relevantes del informe de transparencia 2021, con el fin de fomentar políticas más equitativas y justas en la gobernanza con sostenibilidad.…”
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