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  1. 2101
  2. 2102

    Determinación de la capacidad emulsionante de proteína extraída de almendra de Prunus serotina var. capuli para su aprovechamiento y valorización en la industria alimentaria by Exena Cantú, J.C., Lu Martínez, Analía Alejandra, Bautista Villarreal, Minerva, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, García Alanís, Karla G., Durán Lugo, Reyna

    Published 2020
    “…Para satisfacer la demanda de nuevos emulsionantes para la industria de alimentos y la necesidad de aprovechar los recursos naturales ya disponibles y poco utilizados, se estudió la capacidad emulsionante de la proteína extraída de la almendra de Prunus serotina var. capuli (PsPC) y se comparó con un concentrado de suero de leche (WPC) como control. …”
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  3. 2103

    La importancia de la definición del perfil docente de una institución de educación superior en ingeniería. by Dimas Rangel, María Isabel, Treviño Sánchez, Anayancy

    Published 2014
    “…Los logros de una Institución de Educación Superior (IES) se obtienen en base al desempeño de sus profesores y el liderazgo de sus directivos, dichos promotores de la mejora continua sin duda alguna cuentan con algunas características que posibilitan esta proactividad, debido a esto la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica (FIME), destaca la importancia de contar con actores académicos con un perfil orientado al fortalecimiento de la institución educativa. …”
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  4. 2104

    La importancia de la definición del perfil docente de una institución de educación superior en ingeniería. by Dimas Rangel, María Isabel, Treviño Sánchez, Anayancy

    Published 2015
    “…Los logros de una Institución de Educación Superior (IES) se obtienen en base al desempeño de sus profesores y el liderazgo de sus directivos, dichos promotores de la mejora continua sin duda alguna cuentan con algunas características que posibilitan esta proactividad, debido a esto la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica (FIME), destaca la importancia de contar con actores académicos con un perfil orientado al fortalecimiento de la institución educativa. …”
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  5. 2105

    Utilización y aprovechamiento de bagazo de cervecería en la alimentación de animales domésticos by Aguilera Soto, Jairo Iván

    Published 2008
    “…En ovinos se midió las características digestivas y productivas cuando consumieron dietas con 0, 15, 30, 45 y 60% de BCH, BS. Además, se evaluaron los efectos de la inclusión de bicarbonato de sodio (Bic), bentonita sódica (Ben), monensina sódica (Mon) y enzima (Enz) en las características productivas y digestivas de 60 ovinos, continuándose con la exploración del uso de Bic y/o Mon en las características productivas de 120 ovinos y finalmente se evaluó el efecto de la inclusión de clorhidrato de zilpaterol en las características productivas, seminales y de la canal de ovinos livianos (28±1.2 kg) y pesados (40.5±1.6 kg) alimentados con 60% BCH. …”
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    Tesis
  6. 2106

    Utilización y aprovechamiento de bagazo de cervecería en la alimentación de animales domésticos by Aguilera Soto, Jairo Iván

    Published 2008
    “…En ovinos se midió las características digestivas y productivas cuando consumieron dietas con 0, 15, 30, 45 y 60% de BCH, BS. Además, se evaluaron los efectos de la inclusión de bicarbonato de sodio (Bic), bentonita sódica (Ben), monensina sódica (Mon) y enzima (Enz) en las características productivas y digestivas de 60 ovinos, continuándose con la exploración del uso de Bic y/o Mon en las características productivas de 120 ovinos y finalmente se evaluó el efecto de la inclusión de clorhidrato de zilpaterol en las características productivas, seminales y de la canal de ovinos livianos (28±1.2 kg) y pesados (40.5±1.6 kg) alimentados con 60% BCH. …”
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    Tesis
  7. 2107

    Comparación sensorial de una bebida fermentada de Maíz (Tejuino) y una bebida fermentada de sorgo rojo by Cuevas-Guevara, M. de L., Mendoza-Gamiño, H., Espitia-Orozco , F.J., Ramos-Del Villar, I.N.

    Published 2023
    “…Esta bebida ha demostrado tener un alto valor nutricional y además un valor agregado al tener diversos microorganismos de origen probiótico dentro de ella, por lo cual elaborar una bebida fermentada de sorgo rojo utilizando la misma metodología nos podría generar, una bebida con características similares, ya que el sorgo le conferirá un alto valor proteico y una fuente rica de carbohidratos. …”
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  8. 2108
  9. 2109

    La educación de los aztecas: entre la religión y la guerra by Castillo Careaga, David, Guerrero Hernández, Ma. Gabriela, Lira Hernández, María de Jesús, Rodríguez Román, María del Rocío

    Published 2024
    “…La educación en el tiempo del pueblo azteca es uno de los temas que más interés suscita, sobre todo, porque a través del mismo se busca explicar los factores que llevaron a una comunidad de Mesoamérica a establecer un sistema de vida a partir de los saberes elaborados y difundidos en los distintos centros escolares localizados en los barrios o calpullis que conformaron la base de la civilización azteca.…”
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  10. 2110
  11. 2111
  12. 2112

    Asesorías académicas en una dependencia de educación superior by Dimas Rangel, María Isabel, Sordia Salinas, Cesar, Palomares Ruiz, María Blanca E., Suárez de la Fuente, Sandra Vanessa

    Published 2023
    “…Para las instituciones educativas esto, resulta un problema generalizado, por lo tanto la asesoría académica como recurso pedagógico, permite orientar al estudiante para que logre un aprendizaje significativo, a través de la comprensión de lo que se ve en el aula, y la adquisición de conocimiento.Debido a lo anterior, este trabajo tiene como principal propósito realizar un análisis de los resultados obtenidos por los estudiantes de la Facultad de Ingeniería Mecánica y Eléctrica (FIME), en base al desempeño académico en las asignaturas con un alto índice de reprobación y en las que recibieron asesorías. …”
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  13. 2113
  14. 2114

    Análisis documental de las implicaciones de la tecnología como medio de innovación en la toma de decisiones empresariales by Silva Almanza, Ivonne Janette, Ponce González, Margarita Amada, García Garza, María Guadalupe

    Published 2021
    “…Uno de los ejes centrales de toda organización es la toma de decisiones, cuya base estructural es la información, misma que si es debidamente gestionada a través de herramientas tecnológicas pueden brindar de certeza a su usuario, que a su vez asegura decisiones que pueden brindar de ventaja competitiva a la organización que la gestione. …”
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  15. 2115
  16. 2116

    Estudio experimental de desarrollo de gel de extracto de propóleo como coadyuvante en el control de dolor y el proceso de cicatrización post extracción dental. by Sosa Puente, Ana Cecilia Saraí

    Published 2015
    “…Es necesario reevaluar los componentes del gel base con el fin de lograr una mucoadhesión deseada así como mejorar las propiedades físicas del mismo.…”
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    Tesis
  17. 2117

    Estudio experimental de desarrollo de gel de extracto de propóleo como coadyuvante en el control de dolor y el proceso de cicatrización post extracción dental. by Sosa Puente, Ana Cecilia Saraí

    Published 2015
    “…Es necesario reevaluar los componentes del gel base con el fin de lograr una mucoadhesión deseada así como mejorar las propiedades físicas del mismo.…”
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    Tesis
  18. 2118
  19. 2119

    Análisis de la nueva reforma laboral en méxico by Ortiz-Guzmán, Armando, Guerra-Rodríguez, Pablo, Barragán-Codina, José Nicolás

    Published 2024
    “…La protección a la libertad sindical y la negociación colectiva constituyen los ejes rectores principales a esta reforma; se establecen las bases de operación para garantizar las representaciones sindicales, mediante el ejercicio del voto directo, libre y secreto, así como la participación de los trabajadores en la negociación colectiva, lo que se traduce en una transformación de las relaciones colectivas de trabajo. …”
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  20. 2120

    Luces Satelitales Nocturnas Como Medida del Crecimiento Económico en los Municipios de México by Millán López, Andrés Jerson, González Olivares, Daniel

    Published 2024
    “…Con base en Henderson (2012), en este documento se analiza el dinamismo económico a través del uso de imágenes satelitales de luces nocturnas. …”
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