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Underutilized Mexican crop, runner bean (Phaseolus coccineus): a comprehensive review of nutritional and functional implications
Publicado 2024“…Metodología: Se realizó una revisión exhaustiva siguiendo las directrices PRISMA 2020, identificando 163 estudios en bases de datos electrónicas, de los cuales 13 cumplieron los criterios de inclusión para el análisis. …”
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Artículo -
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Betalaínas: pigmentos de la fruta del dragón para colorear tus alimentos
Publicado 2025Enlace del recurso
Artículo -
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La brecha salarial en México con enfoque de género : Capital humano , discriminación y selección muestral
Publicado 2004“…De acuerdo a autores como A. Blinder y R. Oaxaca, la brecha salarial se descompone en dos partes. …”
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Artículo -
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Efecto de los ácidos grasos omega-3 en individuos con obesidad: revisión sistemática
Publicado 2021“…Introducción: La obesidad hoy en día es un grave problema de salud pública a nivel mundial, nacional y local, por lo que se ha estudiado el papel de los ácidos grasos omega-3 en la regulación del peso corporal. …”
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Artículo -
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Educación digital como factor coadyuvante de la prevención social de ciberestafas: una revisión sistemática de literatura con la metodología PRISMA
Publicado 2025“…De acuerdo con la metodología PRISMA, se analizaron investigaciones publicadas entre 2000 y 2025 en bases de datos científicas, los resultados evidencian que la alfabetización digital, las campañas educativas, la formación institucional y la gamificación son herramientas que reducen la vulne rabilidad ciudadana frente al fraude digital y promueven la corresponsabilidad social en la seguridad cibernética, desde la criminología crítica, la educación digital se entiende como un proceso emancipador que busca equilibrar las asimetrías de poder en el ciberespacio y fortalecer la justicia social digital. …”
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Artículo -
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Evaluar con el juego, una alternativa para pasar de lo sumativo a lo formativa
Publicado 2023Enlace del recurso
Artículo -
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El Lic. Don Rafael Pérez-Maldonado Primer Ministro de Hacienda que hubo en México
Publicado 2020Enlace del recurso
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