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    Producción de cerveza artesanal: la omisión legislativa de un régimen fiscal especial en México by Yamamoto, Isaac Brown, Arellano-Zepeda, Santiago Alejandro, Obregón-Angulo, María del Mar

    Published 2018
    “…Por lo cual para los productores de cerveza artesanal competir contra las dos grandes compañías que cuentan con el monopolio de la cerveza industrial resulta imposible. …”
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  4. 2244

    Efecto de la adición de proteína de garbanzo sobre las propiedades fisicoquímicas del yogur bajo en grasa by Dzul Cauich, Jorge Gustavo, Malagón Ruiz, Oscar, Herrera Méndez, Carlos Hernán, García Vieyra, María Isabel

    Published 2024
    “…En este trabajo, se evaluó el efecto de la concentración de proteína de garbanzo y el tiempo de fermentación sobre las propiedades del yogur bajo en grasa y se comparó con dos controles, completa en grasa(CG) y grasa reducida (RG). …”
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  5. 2245

    Validación de cuestionario de Autoevaluación de Competencias para el docente virtual universitario by Aguirre-Mejía, Elena, Canibe-Cruz, Francisco, Jaramillo-Rosales, Martín

    Published 2019
    “…Se combinaron seis instrumentos de medición de competencias resultando cuatrodimensiones con la evaluación de ocho competenciasprofesionales; el instrumento se sometió a un análisis devalidación por ocho expertos en el área, cuyo nivel de expertis analizado fue del 98 % y autoevaluados como Altos en el factor de Argumentación, para aplicar el Alfa deCronbach se sometió a una prueba piloto con una muestraa 16 docentes virtuales obteniendo resultados del 0.97…”
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  6. 2246

    La construcción social de los problemas ambientales en la prensa de Veracruz by Andrade del Cid, Carmen Patricia

    Published 2013
    “…Se advierte que la cobertura informativa en estos diarios coincide con los principales problemas del estado de Veracruz, como lo son los desechos sólidos (basura), el agua y la rehabilitación ambiental. …”
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  7. 2247

    Percepción sobre la información contable en ambientes digitales en alumnos y egresados de la FCA de la Universidad Autónoma de Guerrero by Hernández-Chavarría, Rubén, Torres-Cuevas, Elsa, Carmona-Serrano, Moisés

    Published 2019
    “…Los ambientes digitales en la actualidad han tenido cambios de trascendencia por la globalización, de tal manera que influye en la toma de decisiones para los profesionistas en contaduría, por la información financiera que presentan o interpretan. …”
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  8. 2248

    Diagnóstico de los Niveles de Estrés en los Trabajadores del Sector Maquilador de Piedras Negras by González de la Rosa, Genovevo, Chacón Alonso, José Eduardo, Velázquez Castellanos, Jessica

    Published 2023
    “…Piedras Negras proporciona derrama económica y genera empleo del sector industrial en la ciudad, por lo que detectar los factores que inhiben eldesarrollo emocional de los trabajadores será de suma importancia …”
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  9. 2249

    Los modelos educativo y académico en la UANL: educación basada en competencias by De la Fuente Valdez, Sergio Manuel, López Lara, Yolanda, Navarro Cortés, Elisa

    Published 2012
    “…Esta investigación de campo lleva el propósito de enfatizar la estructura y contenidos generales del Modelo Educativo y Académico ( MEYA) de la UANL, como rumbo y filosofía para la formación de los estudiantes de nivel medio superior y superior, con una educación basada en competencias, en la cual los roles de los actores involucrados en el proceso enseñanza-aprendizaje, son totalmente distintas a los llevados a efecto, durante muchas décadas, sin cambios sustanciales y teniendo como centro a los estudiantes, quienes desarrollarán al máximo sus capacidades, habilidades, destrezas, actitudes, aptitudes, poniendo en práctica una gama de valores. …”
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    Conferencia o artículo de un taller.
  10. 2250

    Relación de la estructura organizacional en un cambio organizacional en empresas comerciales de Guadalajara by Bellon-Álvarez, Luis Alberto, López-Cerpa, Francisco Javier, Islas-Villanueva, Margarita Isabel

    Published 2020
    “…Para conseguir la información, se hizo un cuestionario de preguntas cerradas de opciones. Se estudiaron empresas comerciales mipymes del Área Metropolitana de Guadalajara (AMG).Se usó un muestreo no probabilístico, aplicando el cuestionario al personal de empresas que tuvieron un cambio organizacional.El Objetivo General de la investigación es: Conocer qué factores relativos a la Estructura Organizativa tienen una injerencia en un cambio en organizaciones del sector comercio del AMG.Los Resultados muestran que la Estructura Organizacional es un factor muy importante; porque contribuye a implantar el cambio organizacional.En Conclusión, según la visión de la estructura organizacional los factores que favorecen un cambio organizacional son: liderazgo, aprendizaje en equipo, retroalimentación, coordinación de actividades y trabajo en equipo.…”
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  11. 2251

    Transferencia de tecnología universidad-industria y el sistema de innovación en México by Calderón-Altamirano, Elisa, Castro-Coria, Eva

    Published 2019
    “…De la revisión se desprende que la generación y transferencia de conocimiento al ámbito comercial, es decir, de universidades a empresas, mediante mecanismos de licencia, contribuyeron potencialmente a generar ingresos, así como establecer relaciones con actores externos y mejorar el crecimiento y el desarrollo en la región.…”
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  12. 2252

    Diseño y validación del cuestionario sobre economía del aprendizaje de docentes universitarios by Céspedes Gallegos, Susana, Clara Zafra, Miguel Ángel, de León Cortés, Gilberto

    Published 2021
    “…La presente investigación muestra el resultado del diseño y construcción de un cuestionario validado sobre la percepción de factores que intervienen en el aprendizaje de docentes del nivel universitario, dicho cuestionario determinará si los factores facilitan u obstaculizan el aprendizaje de docentes. …”
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  13. 2253

    La participación ciudadana como mecanismo de vigilancia en la nueva gestión pública y sus implicaciones en los nuevos enfoques de gobernanza y gobernabilidad by Rivera-Hernández, Pedro Paul, Martínez-Villarreal, Juan de Dios, Maldonado-Maldonado, Lauro

    Published 2023
    “…Con el paso del tiempo se ha analizado la importancia de la participación ciudadana en la vida pública, debido a que el ejercicio del poder va dirigido a satisfacer las necesidades de las y los ciudadanos. …”
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    El clima laboral como elemento de gestión en crisis laboral by Sifuentes-Rodríguez, Moisés, Salas-Torres, Luis Horacio, Zúñiga-Quintero, Guadalupe de Jesús

    Published 2020
    “…La medición se fundamentó de acuerdo con el modelo de Marvin Weisbord y un cuestionario considerando los factores respectivos y temas de interés. …”
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  17. 2257

    Valuación del riesgo para micro empresas del sector comercial en México a través del coeficiente Beta by Flores Sánchez, Edgar Mauricio, Rodríguez Batres, Axel, Flores Delgado, Javier Antonio, Varela Espidio, Joaquín Bernardo

    Published 2020
    “…Las estimaciones efectuadas permitieron obtener nueve factores de riesgo Beta para diferentes ramas del comercio al por menor en México, las cuales son representativas y aplicables para empresas con características similares a las de las muestras empleadas.…”
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  18. 2258

    Transformaciones macro/meso económicas, políticas y sociales y su relación con la obesidad en México en el período 1984-2014 by Garza Montoya, Beatriz Gabriela

    Published 2019
    “…Este estudio se enfoca en el análisis de algunos factores meso y macro ambientales que se han ligado con las tasas de obesidad y su posible relación con los incrementos de dichas las tasas en México el período 1984-2014. …”
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    Tesis
  19. 2259

    Transformaciones macro/meso económicas, políticas y sociales y su relación con la obesidad en México en el período 1984-2014 by Garza Montoya, Beatriz Gabriela

    Published 2019
    “…Este estudio se enfoca en el análisis de algunos factores meso y macro ambientales que se han ligado con las tasas de obesidad y su posible relación con los incrementos de dichas las tasas en México el período 1984-2014. …”
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    Tesis
  20. 2260

    Autoeficacia en el Cuidado de la Salud. Adolescentes Deportistas y No Deportistas by Varela Baltier, Erika Minerva, Benavides Pando, Elia Verónica, Jiménez Lira, Carolina, Ornelas Contreras, Martha

    Published 2024
    “…Asimismo, en el factor afrontamiento de problemas, los deportistas  mostraron niveles significativamente más altos de autoeficacia en relación con los no deportistas. …”
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