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Análisis de la expresión genética en la síntesis de acetato de etilo y acetato de isoamilo en Saccharomyces cerevisiae, en distintas condiciones de fermentación en el proceso cerve... por Quintero Vásquez, Gabriela Alejandra

“…En cuanto a la condición de oxigenación ambas cepas producen mayor cantidad de ésteres cuando se oxigena el mosto a 25 ppm, los genes que codifican las enzimas acetiltransferasa, se expresan en ambas cepas determinando que el oxígeno ejerce una influencia a través del crecimiento de la levadura y por lo tanto de la disponibilidad de acetil-CoA, ya que los genes PDB1y LAT1 involucrados en el complejo multienzimático de la síntesis de piruvato a acetil Co-A, muestran expresión en las dos cepas, observándose que el oxígeno directamente esta reprimiendo la expresión de los genes que codifican AATase. …”
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Extracción de ficocianina para uso como colorante natural: optimización por metodología de superficie de respuesta por Ruiz-Hernández, Y.A., Garza-Valverde, E., Márquez-Reyes, J.R, García-Gómez, C.

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Entrenadores de tenis: aprendizaje y uso de estrategias para el fomento de la responsabilidad personal y social por Partida-Ochoa, Andrea

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Piezas de apertura: Antología por Reyes, Alfonso, Rangel Frías, Raúl, Alardín, Carmen, Garza Guajardo, Celso, Cavazos Garza, Israel

“…Para la Editorial Universitaria, cuya sede se encuentra en la Casa Universitaria del Libro, es un honor homenajear a nuestros autores mediante la edición de este libro, y además entrar en contacto con los miles de estudiantes que, como tú, reciben este material de lectura.» …”
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Implementación de las 5s enfocado en líneas de producción por Rangel Martínez , Melanie Yarelli, Bustos Arista , Sammara Elizabeth, Torres Bugdud, Arturo, Palomares Ruiz , María Blanca Elizabeth

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Las determinantes de los flujos de Inversión Extranjera Directa de las empresas Mexicanas en los Estados Unidos. por Alarcón Martínes, Gustavo, Villarreal, Cuauhtémoc

“…En este documento, se analiza los factores que determinan la inversión directa hacia el exterior de las empresas mexicanas manufactureras, con especial énfasis hacia los Estados Unidos de América. …”
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DE MEXICO PARA EL MUNDO: LA FLOR DE NOCHEBUENA Euphorbia pulcherrima por Rocha Estrada, Alejandra

“…Promovió su uso en la época navideña. Hoy en día la Poinsettia o flor de nochebuena es un símbolo representativo de la navidad en todo el mundo. …”
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El discurso de identidad en "El retorno de los chúntaros" y "Las pochas de California", una aproximación ligúistico-cultural por Lozano Flores, Guillermo, Flores Treviño, María Eugenia

“…Asimismo las definimos como textos dinámicos con una función estética determinada por su contexto social (Lotman, 1982-1996) y como significantes simbólicos sustentados en una Para fines de este artículo entendemos las canciones como discurso, ya que, tomando como referencia a Lotman (1982), Escamilla (2006) y García Berrio (2005), se les estudia como sistemas secundarios de la lengua donde se precisan las representaciones socioculturales que se desprenden de su contenido, e incluye diversos recursos retóricos, alusividad intertextual y estructuras genéricas de la literatura para desarrollar sus historias y presentar ─ implícita y explícitamente ─ los puntos de vista del autor. …”
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Conductas del líder que influyen en los productos creativos: el efecto mediador de los procesos de grupo en las empresas de diseño gráfico de Monterrey. por Delgado Cantú, Verónica Lizett

“…Para procesar los datos se utilizó el método estadístico de Modelación de Ecuaciones Estructurales por Mínimos Cuadrados Parciales (PLS-SEM) debido a que funciona bien con muestras pequeñas y permite encontrar efectos indirectos entre variables. …”
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Conductas del líder que influyen en los productos creativos: el efecto mediador de los procesos de grupo en las empresas de diseño gráfico de Monterrey. por Delgado Cantú, Verónica Lizett

“…Para procesar los datos se utilizó el método estadístico de Modelación de Ecuaciones Estructurales por Mínimos Cuadrados Parciales (PLS-SEM) debido a que funciona bien con muestras pequeñas y permite encontrar efectos indirectos entre variables. …”
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Otra música, otros retratos de infancias: una mirada a la poesía infantil en Latinoamérica por Cordova Ortiz, Adolfo

“…A través de ejemplos de autores y autoras de México, Perú, Argentina y Chile, se explora cómo la poesía infantil latinoamericana aborda temas como migración, violencia, naturaleza, juego, humor, memoria y asombro, con sensibilidad que respeta la complejidad psicológica de la infancia y busca ampliar el concepto de poesía e infancia. …”
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Estrategias de aprendizaje del segundo idioma y su variación a través de niveles de competencia en los alumnos Iraníes de EFL por Pazhakh, A.

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Formación de películas de AgSb (S,Se) 2 por calentamiento de capas de Sb2S/ Ag2Se depositadas químicamente por Krishnan, B-, Arato , A., Pérez , E., Das Roy , T.K., Castillo , Alan

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Sarcopenia mediante la valoración del musculo psoas como predictor independiente de riesgo de dehiscencia de anastomosis intestinal después de la resección colorrectal por Pacheco Molina, Carlos

“…Se reclutaron 54 pacientes con diagnóstico de cáncer colorrectal estadio clínico III o menor, sometidos a resección colorrectal y se analizaron los hallazgos de estudios de tomografía previo al procedimiento quirúrgico y se evaluaron el índice muscular esquelético y área total del músculo psoas. …”
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Sarcopenia mediante la valoración del musculo psoas como predictor independiente de riesgo de dehiscencia de anastomosis intestinal después de la resección colorrectal por Pacheco Molina, Carlos

“…Se reclutaron 54 pacientes con diagnóstico de cáncer colorrectal estadio clínico III o menor, sometidos a resección colorrectal y se analizaron los hallazgos de estudios de tomografía previo al procedimiento quirúrgico y se evaluaron el índice muscular esquelético y área total del músculo psoas. …”
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Planeza de cinta de acero laminada en caliente por Patricia del Carmen Zambrano Robledo

“…El presente trabajo es un estudio de los factores que afectan al perfil y a la planeza de una cinta de acero al ser laminada en caliente, así como la validación de los modelos que permitan controlar esos factores para poder obtener un producto que cumpla con las especificaciones de calidad. …”
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La importancia de las emociones en los conflictos de pareja por Vázquez González, Natalia Ix-Chel, Díaz Pérez, Guillermina

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Participación de las empresas mexicanas en responsabilidad social empresarial: El caso de las multinacionales del sector automóvil por Villalpando, P.

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Caracterización experimental del efecto de la tasa de deformación en el comportamiento mecánico de un compuesto termoplástico por Ramírez Montes, Carolina

“…Lo anterior quiere decir que el diseño confiable de componentes fabricados con materiales compuestos requiere las características detalladas de los materiales a altas tasas de deformación, sin embargo debido a la falta de información, propiedades estáticas son utilizadas en la selección de material y el proceso de diseño de la parte, lo cual puede producir peso de diseño excesivo o causar fallas inexplicables y fuera de tiempo [4], [5]. …”
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Caracterización experimental del efecto de la tasa de deformación en el comportamiento mecánico de un compuesto termoplástico por Ramírez Montes, Carolina

“…Lo anterior quiere decir que el diseño confiable de componentes fabricados con materiales compuestos requiere las características detalladas de los materiales a altas tasas de deformación, sin embargo debido a la falta de información, propiedades estáticas son utilizadas en la selección de material y el proceso de diseño de la parte, lo cual puede producir peso de diseño excesivo o causar fallas inexplicables y fuera de tiempo [4], [5]. …”
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