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Desarrollo de una bebida funcional incorporando aceite esencial de toronja y de linaza en emulsiones múltiples (w1/o/w2). por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, García Márquez, Eristeo, García Fajardo, J. A., Báez González, Juan Gabriel

“…Hoy en día el consumo de bebidas con alto contenido de azucares, se relaciona con sobrepeso. …”
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Tecnologías para remoción de siloxanos en biogás por Pioquinto García, Sandra, Dávila Guzmán, Nancy Elizabeth, Garza Rodríguez, Luis Ángel, Cerino Córdova, Felipe de Jesús, Soto Regalado, Eduardo, Bustos Martínez, Diana, Ovando Medina, Víctor Manuel

“…Los principales contaminantes del biogás son dióxido de carbono, ácido sulfhídrico, vapor de agua, oxígeno, nitrógeno y partículas de silicio. …”
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Comparación entre extruído y pelletizado en alimentos de camarones. por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materias primas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos que mejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones. …”
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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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Análisis del perfil de las mujeres emprendedoras en Reynosa, Tamaulipas México por Rojas-Montañez, Susana, Márquez-Chávez, Nancy Yadira, Razo-Medellín, Ilse Carolina

“…Los resultados, la característica personal que más impactó es el tener dependientes económicos con un 82.55% y la característica menos impactante fue el nivel de estudios altos con un 26.05%. …”
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EL HOMBRE DE NUESTRO TIEMPO Y LA PAZ por García, Alberto

“…Se manifiesta no sólo con la presencia física, sino también con pancartas de contenido eminentemente pacifista, tales como: "Señor, haznos instrumentos de tu paz", "No puede haber una guerra nuclear limitada", "Los niños no podrán sobrevivir a la guerra nuclear", "Alto a la carrera armamentista" y otros más, como así ha acontecido ante el edificio de la Organización de las Naciones Unidas, en Nueva York, para hacer pública su protesta, no sólo contra las armas nucleares, sino también por la carrera armamentista que consume gran parte de los erarios públicos de las superpotencias envueltas en tan terrífica tarea.…”
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Cambios y continuidades en el concepto de soberanía en Nuevo León en la construcción del Estado-nación mexicano (1820 - 1825) por Domínguez García, Claudia Roxana

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Regulación del flujo metabólico en escherichia coli mediante el uso de termorreguladores de RNA, para incrementar la producción de un precursor terapéutico (shikimato). por Lerma Escalera, Albert Isaac

“…Contribuciones y conclusiones: La idea principal de este trabajo consiste en controlar elflujo metabólico mediante el uso de termorreguladores de RNA–pequeños fragmentos de RNA que regulan la traducción mediante los cambios de temperatura–para incrementar la producción del ácido shikímico, debido a que el empleo de tales nos permite controlar el uso de lafuente de carbono para el crecimiento en biomasa o para la síntesis de nuestro metabolito de interés. …”
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Regulación del flujo metabólico en escherichia coli mediante el uso de termorreguladores de RNA, para incrementar la producción de un precursor terapéutico (shikimato). por Lerma Escalera, Albert Isaac

“…Contribuciones y conclusiones: La idea principal de este trabajo consiste en controlar elflujo metabólico mediante el uso de termorreguladores de RNA–pequeños fragmentos de RNA que regulan la traducción mediante los cambios de temperatura–para incrementar la producción del ácido shikímico, debido a que el empleo de tales nos permite controlar el uso de lafuente de carbono para el crecimiento en biomasa o para la síntesis de nuestro metabolito de interés. …”
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Relaciones hídricas y anatomía foliar de cinco especies arbóreas nativas del matorral espinoso tamaulipeco, en el sureste de Nuevo León. por Filio Hernández, Eduardo

“…En general, de manera estacional, los h, mostraron correlación positiva (p<0.05) con la precipitación. …”
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Relaciones hídricas y anatomía foliar de cinco especies arbóreas nativas del matorral espinoso tamaulipeco, en el sureste de Nuevo León. por Filio Hernández, Eduardo

“…En general, de manera estacional, los h, mostraron correlación positiva (p<0.05) con la precipitación. …”
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Las orientaciones de la imagen corporativa sobre el poder legislativo mexicano que impactan en el prestigio institucional de los partidos políticos. por Domínguez Vera, Edgar Danilo

“…El perfil de los ciudadanos que presentaron una iniciativa de ley en el Congreso del Estado de Nuevo en el periodo 2008 al 2012, permite hacer inferencias para un grupo individuos que cuente con altos niveles de información pública y que tenga una actitud positiva hacia la participación ciudadana. …”
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Las orientaciones de la imagen corporativa sobre el poder legislativo mexicano que impactan en el prestigio institucional de los partidos políticos. por Domínguez Vera, Edgar Danilo

“…El perfil de los ciudadanos que presentaron una iniciativa de ley en el Congreso del Estado de Nuevo en el periodo 2008 al 2012, permite hacer inferencias para un grupo individuos que cuente con altos niveles de información pública y que tenga una actitud positiva hacia la participación ciudadana. …”
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La relación entre enfermedad periodontal y niveles de cortisol salival por González Cantú, Myrna Karina

“…Sin embargo, en una comparación entre éstos resultados y sujetos periodontales sin enfermedad sistémica se encontró que no hay diferencia estadísticamente significativa entre éstas dos medias (.46±.8± 2; P= .07). La presencia de enfermedades sistémicas son independientes en relación con la media de los niveles de cortisol salival y enfermedad periodontal. …”
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La relación entre enfermedad periodontal y niveles de cortisol salival por González Cantú, Myrna Karina

“…Sin embargo, en una comparación entre éstos resultados y sujetos periodontales sin enfermedad sistémica se encontró que no hay diferencia estadísticamente significativa entre éstas dos medias (.46±.8± 2; P= .07). La presencia de enfermedades sistémicas son independientes en relación con la media de los niveles de cortisol salival y enfermedad periodontal. …”
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La escuela como función social: Valores y contradicciones de la educación por Ramírez García, Ester Eunice

“…Se analizaron ideologías ocultas y las prácticas consideradas como represivas dentro del marco de la escuela. Con el propósito de adentrarnos en la realidad de la cotidianeidad escolar y estudiar el papel de los actores de la educación para resistir y transformar las condiciones de dominación que les subyacen. …”
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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Los resultados reportaron diferencias significativas entre los tratamientos (α=0.05) por cada método; por el que se aplicó la comparación múltiple de medias, cuyos valores más altos de FND fueron siete y catorce tratamientos respectivamente sin presentar diferencias significativas (p<0.05); por lo que considerando el factor de costos en función al requerimiento de energía para el tratamiento, se seleccionó el tratamiento de 0.5kgf/cm2 , 5min. y 1:3p/v. con un valor de FND de 46.74% para MII y de 70°C, 5min. y 0.1N HCl con un valor del FND de 65.14% para el MIII. …”
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La maximización de los recursos en la gestión deportiva pública. Caso Instituto Estatal de Deporte en Nuevo León por Carrillo Flores, Felipe

“…Cabe mencionar, la gran diferencia existente entre el deporte competitivo y el deporte social o deporte para todos; ya que la primera cuenta con una dirección específica que atiende a todas las necesidades y expectativas del atleta de alto rendimiento y la segunda cuenta con los recursos que el Estado destina y con ello se puede vislumbrar la importancia que tiene el deporte social hoy en día; así como las ventajas que tiene este tipo de coordinaciones al crear proyectos en beneficio de la población. …”
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La maximización de los recursos en la gestión deportiva pública. Caso Instituto Estatal de Deporte en Nuevo León por Carrillo Flores, Felipe

“…Cabe mencionar, la gran diferencia existente entre el deporte competitivo y el deporte social o deporte para todos; ya que la primera cuenta con una dirección específica que atiende a todas las necesidades y expectativas del atleta de alto rendimiento y la segunda cuenta con los recursos que el Estado destina y con ello se puede vislumbrar la importancia que tiene el deporte social hoy en día; así como las ventajas que tiene este tipo de coordinaciones al crear proyectos en beneficio de la población. …”
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