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Las nanopartículas de oro cubiertas de quitosano inducen muerte celular regulada selectiva en células cancerosas sin afectar PBMC en estado proliferativo. por Uribe-Echeverría, Jorge Alberto, Lorenzo-Anota, Helen Yarimet, Zarate-Triviño, Diana G, Martínez-Torres, Ana Carolina, Rodríguez-Padilla, Cristina

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Historia de los alimentos y la alimentación en América Latina por Salas Hernández, Juana Elizabeth

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Viscoelasticidad no lineal en asfaltos modificados con polímero por Blanco, R., Bonilla, J., Hernández-Padrón, G.

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Biosorción Pb2+, Cd2+, Zn2+ y Cr3+ con levadura de panadería por Dimas, G. L., Miranda, R., Sosa, C. A., Cantú, M. E., Rivera, J., Bustos, Diana, Fernández, Sergio, Rodríguez, M. E.

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Enfermedad pulmonar obstructiva crónica y cocción de alimentos con biomasa: Un problema transdisciplinar por Ramirez Roldan, Sebastian

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Elaboración de conchas con harina de trigo y chícharo por López Méndez, O. X., Calvo Carrillo, M.C., Coronel Flores , F.

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Deposición de nanopartículas de oro con morfología esferoidal mediante pirólisis en fase de aerosol asistido por ultrasonido por Gómez, Idalia, De La Garza, Maria

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Incrementos y Mermas de la Realidad en las Ciencias de la Filosofía por Von Rintelen, Fritz

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Caracterización de dos variedades de frijol fermentados con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, Hernández Luna, Carlos Eduardo

“…Con el objetivo de suplementar biofuncionalmente frijol y mejorar su utilización nutricia mediante la fermentación sólida con Pleurotus ostreatus. …”
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UNA CONTEMPLACION FILOSÓFICA SOBRE LA OBRA DE FAUSTO DE GOETHE por Von Rintelen, Fritz

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Deuda pública y su relación con la pobreza por Robles Martínez, Alicia Sarahí, Ramírez Calderón, Miriam de Jesús, Jiménez Rico, Artemio

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La Posibilidad de un Encuentro entre las Culturas de los Pueblos por Von Rintelen, Fritz

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Caso práctico de valuación de una MIPYME del sector de manejo de residuos y desechos en México a través del método de las dos betas por Rodríguez Batrest, Axel, Flores Sánchez, Edgar Mauricio

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El efecto de las evaluaciones de calidad educativa con fines de acreditación en programas de licenciatura de la Universidad Autónoma de Nuevo León por González Cortez, Lizett

“…Bajo esta premisa, las DES de esta universidad, obtienen sellos de acreditación que constatan la calidad educativa de sus planes y programas de estudio, con base en el cumplimiento de indicadores establecidos en las metodologías de trabajo de los Organismos Acreditadores (OA), sin embargo, a pesar de la obtención de estos sellos, no se cuenta con instrumentos para evaluar el efecto de estos ejercicios académicos con fines de acreditación en la percepción de los actores educativos. …”
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El efecto de las evaluaciones de calidad educativa con fines de acreditación en programas de licenciatura de la Universidad Autónoma de Nuevo León por González Cortez, Lizett

“…Bajo esta premisa, las DES de esta universidad, obtienen sellos de acreditación que constatan la calidad educativa de sus planes y programas de estudio, con base en el cumplimiento de indicadores establecidos en las metodologías de trabajo de los Organismos Acreditadores (OA), sin embargo, a pesar de la obtención de estos sellos, no se cuenta con instrumentos para evaluar el efecto de estos ejercicios académicos con fines de acreditación en la percepción de los actores educativos. …”
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Análisis de la sensibilidad gustativa al estímulo amargo en dos poblaciones mexicanas por Barajas-Ramírez, Jahir Antonio, Aguilar-Raymundo, Victoria Guadalupe, León-Medina, María Montserrat, Sánchez-Gutiérrez, Máximo Eduardo

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Especiación de Mercurio en Vacunas Pediátricas mediante Cromatografía Multijeringa Acoplada a Espectroscopia de Fluorescencia Atómica por Guzmán-Mar, J. L., Hinojosa-Reyes, L., Ruiz-Ruiz, E., Hernández-Ramírez , A., Cerda-Martín , V.

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Desarrollo de un producto de panificación con harinas de leguminosas y cereales complementado con trüb por Hernández Pérez, P.J., Reyo Herrera, A., Córdova Aguilar, M.S.

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Modelo de política óptima de dividendos por Núñez Pérez, Jorge, Rositas Martínez, Juan, Medina Elizondo, Manuel

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¿Cuánto cuesta la calidad? por Cruz Álvarez, Jesús

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