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Comparación entre extruído y pelletizado en alimentos de camarones. by Muñoz Latuz, Osvaldo

“…Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, los costos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el proceso de extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado. …”
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Las decisiones del general. Análisis crítico de la cultura y mentalidad bélica mexicana durante la Batalla de la Angostura by Rodríguez López, Andrés

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Validación de la versión mexicana del CSAI-2R en sus escalas de intensidad y dirección by López Walle, Jeanette M., Pineda Espejel, Heriberto Antonio, Tomás, Inés

“…Para la escala de dirección resultó más adecuado un modelo de dos factores, y se confi rmó su invarianza parcial en función del género. …”
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Fundamentación teórica de la enseñanza de la danza deportiva, basada en la fusión del método vaganova y la técnica del género danza de carácter. Un estudio bibliométrico y cualitat... by Kangalov, Mihail Borissov

“…A través del método bibliométrico se contabilizará y analizará documentalmente las obras de los autores que se encuentren durante el período 1994-2014, usando 3 índices de información científica de pago por acceso: a) El Índice de Citas de las Artes y las Humanidades de Thomson Reuters (Journal Citation Reports o JCR); b) Índice Scopus de Elsevier; c) Índice de Citas Científicas de Google Académico o Scholar. …”
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Ecología del riesgo de diabetes mellitus tipo 2. by Ramírez Girón, Natalia

“…Gran proporción con antecedentes familiares de DMT2 (80%) y SP/OB (79%), siendo más alta la proporción en mujeres que en hombres, en ambos padecimientos. …”
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Ecología del riesgo de diabetes mellitus tipo 2. by Ramírez Girón, Natalia

“…Gran proporción con antecedentes familiares de DMT2 (80%) y SP/OB (79%), siendo más alta la proporción en mujeres que en hombres, en ambos padecimientos. …”
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Víctor Moreno: La virtud de la difusión cultural by Guajardo López, Omar Adrián

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La Ilustración silenciosa: Implicaciones sociales de los esfuerzos para el logro del carácter público de la educación en Monterrey 1824-1848 by Rodríguez, Melissa

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Fuentes para la historia de la industria escobera regiomontana: el acervo documental del archivo histórico del municipio de Cadereyta Jiménez by Hernández-Zamora, José Manuel

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TUBERCULOSIS: MECANISMOS DE DEFENSA, INMUNOPATOGENESIS Y BIOMARCADORES. by Rosas Taraco, Adrián G., Arce Mendoza, Alma Yolanda

“…La tuberculosis es una enfermedad infecto-contagiosa de problema de salud mundial. Los mecanismos de defensa del huésped se encuentran principalmente en las vías respiratorias altas y bajas con sus componentes con la lisozima, lactoferrina, defensinas, catelicidinas y las proteínas sufactantes que juegan un papel importante en el control de la infección. …”
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Perfil del administrador de Recursos Humanos y desempeño organizacionalen el sector industrial de H. Matamoros by Jiménez Santiago, Claudia, Ocegueda Mercado, Corina Guillermina, García Treviño, Irma Leticia, Guzmán Prince, Ileana

“…El objetivo de esta investigación no experimental, cuantitativa, transversal descriptiva es detallar en las empresas pertenecientes a la industria maquiladora de Matamoros, la fase de evolución en que se encuentran de acuerdo a los medios que utilizan, y detallar el desempeño de la organización de acuerdo a la opinión del Administrador de Recursos Humanos (ARH), con la finalidad de que la empresa permanezca competitiva en el mercado.…”
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ARRAIGO E IDENTIDAD EN LOS RECTORES DE LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO LEÓN, 1933-2013 by Piñera, David

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Análisis del perfil de agresores sexuales masculinos y la normalización de las conductas sexuales violentas by García Moreno, Rocío Delfina

“…Se buscó identificar las características sociodemográficas de los agresores sexuales mediante un estudio cuantitativo con 70 hombres encarcelados por violación en Nuevo León, México. …”
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La política pública para la vivienda social ubicada en la periferia de la ciudad de Monterrey, Nuevo León, México by Leal Iga, Jorge, Sáenz López, Karla Annett Cynthia, López Estrada, Raúl Eduardo, Hinojosa Cruz, Adriana Verónica

“…El crecimiento demográfico en las ciudades más grandes del norte de México aunado a los procesos de industrialización en el mercado internacional han marcado la pauta en su desordenado crecimiento urbano, con desarrollos habitacionales compuestos por hogares que buscan la oportunidad laboral situándose hacia las periferias de dichas ciudades sin contar con el equipamiento urbano mínimo para cumplir las necesidades del entorno para sus habitantes. …”
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UNA APROXIMACIÓN ETNOGRÁFICA AL IMAGINARIO DE CRÍTICA POLÍTICA EN MÉXICO: EL CASO DE #YOSOY1321 by Cisneros, José Luis

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Medición de la actitud hacia las matemáticas en estudiantes de licenciatura en administración: un estudio piloto by Dörfer, Claudia, Ulloa Duque, Gabriela Soledad

“…Se muestran 5 factores, los cuales explican 64,29 % de la varianza total de los datos. …”
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Transcriptómica, la Nueva Puerta de Conocimiento para la Nutrición en Acuicultura: Actividad Enzimática Digestiva en Larvas de Crustáceos by Ospina-Salazar, Gloria Helena, Miranda-Baeza, Anselmo, Alzate, Juan F.

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RECUPERACIÓN DE LA HISTORIA Y REIVINDICACIÓN DE JUAN N. CORTINA EN TEXAS: LA GRAN LADRONERÍA EN EL LEJANO NORTE by Cortina, Guadalupe

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El efecto mediador del Clima de Principios entre el Clima Egoísta y la Violencia Laboral en el Sector Manufacturero del Estado de Puebla. by Chávez Rizo, Idalid Elizabeth, Arias Galicia, Luis Fernando, Terán Cázares, María Mayela

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Constuctos de la moderna ciencia criminológica en Iberoamérica by Zaragoza Huerta, José, Salinas Garza, Juan Ángel, Hernández Castillo, Gil David, Cabello-Tijerina, Paris A.

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