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PROPUESTA DE UNA POLÍTICA SOCIAL ALIMENTARIA NUTRICIONAL PARA NUEVO LEÓN by Ramos Peña, Esteban Gilberto, Castro, Ana Elisa, de la Garza Casas, Yolanda Elva, Berrún Castañón, Luz Natalia, González Rodríguez, Liliana Gpe.

“…Uno de los retos más importantes que enfrentan las políticas de salud y nutrición es el de llevar a cabo acciones con recursos limitados y que respondan a las necesidades locales. …”
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Ciudades reales en tiempos digitales: cambios en las prácticas socio-espaciales by Rodriguez Moreno, Alma Angélica, Vázquez Rodríguez, Gerardo

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Crisis económica y Estado de bienestar, estudio exploratorio en Cádiz, España by Oñate-Tenorio, Antonio, Muñoz-Sánchez, Práxedes

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Esperanzas crecientes, negociaciones secas: Las industrias mexicanas y estadounidense del aguacate en la era del Tratado de Libre Comercio y el cambio climático by Hernández Fernández, Viridiana

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Tendencias de los profesores de la universidad hacia la Innovación Disruptiva que está transformando la Educación Superior by Pérez-Martínez, Katia Site, Martínez-Valdez, Ruth Isela, Mendoza-Vargas, Martha Magdalena

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Espacio y gastronomía en Las golosinas secretas, de Juan Villoro by Herrera, Manuel Santiago

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Plataforma tecnológica de cursos masivos en línea para la formación multidisciplinar de una universidad en confinamiento by Mex Álvarez, Diana Concepción, Maldonado Rivas, Pablo Javier, Hernández Cruz, Luz María, Torres Cuc, José Rene

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Incidencia del bienestar psicológico dentro del contrato psicológico de los empleados de una tienda departamental by Reyes-Varela, Saúl, Vargas-Salgado, María Marisela

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Resiliencia Organizacional, recuperación para la fuerza laboral post COVID-19: bienestar físico y psicológico en empresas de giros de manufactura y comercial. by González-Trejo, Elí Samuel, Martínez-Valdez, Ruth Isela, Catache-Mendoza, María del Carmen

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La educación física con adultos mayores. Experiencias en Latinoamérica: Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, México, Panamá, Uruguay, Venezuela. [Reseña de libro] by Enríquez Reyna, María Cristina

“…No queda claro el criterio que utilizaron para asignar el orden de presentación de los capítulos, la lectura comienza con la presentación del caso de Venezuela y termina con la descripción del caso de Argentina, país de origen de la autora compiladora.…”
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La insustentabilidad en las áreas marginales de México: Policías comunitarias y grupos de autodefensa by Monroy Ojeda, Carla

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Caracterización bioquímica del medio condicionado con Lactobacillus sp. que presenta actividad de interferencia microbiana sobre Entamoeba histolytica HM1-IMSS. by Mireles Rangel, Carlos Alberto

“…En esta investigación se determinó la fuente de carbono que proporcionó el mejor rendimiento celular de Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei y Lactobacillus casei rhamnosus para obtener los medios condicionados (MC) con cada una de las bacterias probióticas y se comparó la actividad de interferencia microbiana (IM) que exhibió cada medio condicionado sobre el crecimiento axénico in vitro de Entamoeba histolytica; y en función del potencial amebicida se procedió a la caracterización bioquímica parcial de los metabolitos presentes en el medio condicionado. …”
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Caracterización bioquímica del medio condicionado con Lactobacillus sp. que presenta actividad de interferencia microbiana sobre Entamoeba histolytica HM1-IMSS. by Mireles Rangel, Carlos Alberto

“…En esta investigación se determinó la fuente de carbono que proporcionó el mejor rendimiento celular de Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus casei y Lactobacillus casei rhamnosus para obtener los medios condicionados (MC) con cada una de las bacterias probióticas y se comparó la actividad de interferencia microbiana (IM) que exhibió cada medio condicionado sobre el crecimiento axénico in vitro de Entamoeba histolytica; y en función del potencial amebicida se procedió a la caracterización bioquímica parcial de los metabolitos presentes en el medio condicionado. …”
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Confiabilidad y Percepción de los Estudiantes en el Modelo Educativo Actual y Retos Futuro. Instituciones de Calidad by Lara-Hernandez, Yuri Marisol, Saldaña-Fermín, Samaria Dalila

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Mujeres indígenas y participación ciudadana: consulta del Plan Estatal de Desarrollo 2022 de Nuevo León by Hernández Sánchez, Adriana, Aguirre Sotelo, Víctor Néstor, Rodríguez Alejandro, Kate del Rosario

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El té, entre un imperio y una nación by Vargas Salazar, Paola Abigail, Sarabia Orozco, Carla Angelica, Montiel Salgado, Giovanni Alejandro, González Nava , Maya Ximena

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TICs, comunicación y participación ciudadana en los planes de Gobierno Abierto de Argentina, Costa Rica y México by Ochoa Chaves, Luisa Eugenia, García García, Francisco, Monge Espinoza, Paula

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Usos agroindustriales de la hoja de coca en comunidades indígenas del departamento del Cauca, Colombia durante el postconflicto by Caicedo Dominguez, Yudith Cristina, Hoyos-Garcés, Guadalupe, Yépez, Yépez, Sandoval-Pinedo, Diana Karen

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La Marquesa Calderón de la Barca: una visión real de México by Villanueva Hernández, Jesús Dolores, Gómez de la Rosa, Guillermo

“…La Madame arribó en 1839 y en los dos años que estuvo contó a través de sus cartas todo lo que vio, y le permitió al mundo enterarse de las condiciones del país, al cual, le costó mucho arreglar, y que incluso se seguiría transformando aún después de la partida de la Madame.…”
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Visión empresarial a través del espíritu emprendedor de los estudiantes que cursan la unidad de aprendizaje del ámbito empresarial en la UANL, FACPYA by Carrera Sánchez, Margarita, Partida Puente, Abel, Villarreal Villarrea, Luis Alberto

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