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SIGNOS DISTINTIVOS EN LOS ALIMENTOS Y BEBIDAS MEXICANAS: UNA PROPUESTA A PARTIR DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN MEZCAL por Valenzuela Zapata, Ana G.

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Entre sitios y marginalidades: identidades de lugar y feminidad en "Las amistades efímeras" y "Vals 'Capricho'", de Rosario Castellanos por Paredes, Omar Armando

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Análisis de la estructura productiva mediante la técnica Shift-Share en la región frontera norte de México: 1988-2018 por Félix-Armenta, Jimmy, Parra-Aceviz, Lauro Cesar

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EL PENSAMIENTO INCLUYENTE DE ERNESTO SÁBATO por del Bosque, Alejandro

“…Es decir, un lector contemporáneo podrá coincidir o simpatizar con algunos ensayos de esos autores, pero no con todos. …”
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Participación de las empresas mexicanas en responsabilidad social empresarial: El caso de las multinacionales del sector automóvil por Villalpando, P.

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Una madre muriendo en el intento de serlo : pérdida, culpa y melancolía por Campero Anchondo, María Andrea

“…Se partirá de una breve fundamentación teórica, la cual servirá como punto de referencia al lector para conocer lo estudiado con anterioridad respecto al tema. …”
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Una madre muriendo en el intento de serlo : pérdida, culpa y melancolía por Campero Anchondo, María Andrea

“…Se partirá de una breve fundamentación teórica, la cual servirá como punto de referencia al lector para conocer lo estudiado con anterioridad respecto al tema. …”
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Análisis comparativo del contenido de cafeína del café tostado bajo diferentes métodos de preparación por Caudillo Ortega, Norma Angélica, Cárdenas Aguilar, Alondra Valeria, Vázquez González, Ayde Berenice

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Avances en la utilización de probióticos como promotores de crecimiento en tilapia nilótica (Oreochromis niloticus) por Lara Flores, Maurilio, Escobar Briones, Laura, A., Miguel

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A 53 años de Woodstock por Villanueva Hernández, Jesús Dolores

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Hongos comestibles de Nuevo León por Ramírez-González, P.S., Vélez-Castro, M.A., Alvarado-Vázquez, M.A., Salcedo Martínez, S.M.

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Xolocotzi y los Bancos de Germoplasma por Salcedo Martínez, Sergio M.

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Los vínculos y la conversación 2.0. Miradas de adolescentes argentinos sobre Facebook por Dillon, Alfredo

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Hegel y el Problema de la Subjetividad por Brunet, Christian

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Estructura y Sentido de la Lógica por Basave, Agustín

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Comonfort y la Revolución de Ayutla por Broussard, Ray

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Avances en el Uso de Aditivos Remediadores de Aflatoxinas en Alimento para Camarón Blanco Litopenaeus vannamei por García-Pérez, Oscar Daniel, Tapia-Salazar, Mireya, Nieto-López, Martha, Villarreal-Cavazos, David, Gamboa-Delgado, Julián, Ricque-Marie, Denis, Cruz-Suárez, Elizabeth

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Estimación de los servicios ecosistémicos que ofrece un bosque urbano en la zona metropolitana de Monterrey por Flores-Ulloa, M.A., Rocha-Estrada, A., Salcedo-Martínez, S.M., Zubieta-Méndez, F., Alvarado-Vázquez, M.A.

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Evaluación Agronómica de Florus© y Boost© en la Productividad y Calidad Fi- tosanitaria de Papaya (Carica papaya L.) por Sumuano-Barragán, L.A., Flores-García, F., Garza-García, D.M.

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USO DE LA LANGOSTILLA (PLEURONCODES PLANIPES) COMO FUENTE DE PROTEINA EN DIETAS EXPERIMENTALES PARA CAMARON por Civera Cerecedo, Roberto, H., Villarreal, Goytortúa, E., Rocha, S., Vega, F., Nolasco, H., Pastén, J., Camarillo, T.

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