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    Espumas alimenticias en el desarrollo de alimentos funcionales ejemplo: Mousse de fresa (Fragaria L.) por Salais Obregón, A., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Castillo Hernández, Sandra Loruhama, García Alanís, Karla G., Amaya Guerra, Carlos Abel, Durán Lugo, Reyna

    Publicado 2022
    “…Las espumas constan de una fase dispersa (gas/aire) en una fase dispersante líquida/semilíquida o sólida; los mousses son espumas sólidas, cuya estabilidad se le puede proporcionar mediante proteínas animales y vegetales. …”
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  2. 582

    DE MEXICO PARA EL MUNDO: LA FLOR DE NOCHEBUENA Euphorbia pulcherrima por Rocha Estrada, Alejandra

    Publicado 2024
    “…Promovió su uso en la época navideña. Hoy en día la Poinsettia o flor de nochebuena es un símbolo representativo de la navidad en todo el mundo. …”
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  3. 583

    Reseña libro "Fachadas marítimas de Cádiz" por BIEDMA, PILAR

    Publicado 2018
    “…Basándose en su tesis doctoral: “Cádiz. Caracterización de los bordes de la ciudad histórica” defendida en la Universidad de Sevilla, en junio del 2008, Rafael Llácer Pantión publica el libro aquí reseñado: “Fachadas marítimas de Cádiz”, con el cual se inaugura la colección “Cuadernos de Paisaje”. …”
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  4. 584

    Las ciencias de la tierra en el uso de evidencia científica y opinión experta en las funciones periciales por Rubio Cisneros, Igor Ishi

    Publicado 2023
    “…Las Ciencias de la Tierra, junto con las normas jurídicas, son fundamentales en la administración de justicia al aportar validez científica y conocimiento técnico en peritajes de geología y medio ambiente. …”
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  5. 585

    La legitimidad social, la reputación y los grupos de interés como elementos de la diplomacia corporativa por Mata Sánchez, Gabriela Aracely

    Publicado 2022
    “…La diplomacia corporativa surge en un contexto en el que las corporaciones transnacionales deben atender no solamente sus intereses económicos, sino su relación con distintos sectores de la sociedad, que van desde los gobiernos anfitriones hasta la población del territorio en el que intente operar. …”
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  6. 586

    Estas noticias nuestras. Agenda informativa de la primera plana en los diarios digitales de América Latina por Correa, Marta Milena Barrios

    Publicado 2013
    “…Los resultados dieron cuenta que se mantienen tendencias conocidas como el centrar la agenda de los diarios en la política y los conflictos sociales, y el que los discursos estén dominados por las declaraciones de actores en el gobierno y otros servidores públicos, a pesar de los diferentes contextos geográficos y culturales...…”
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  7. 587

    Políticas de inserción laboral de los migrantes colombianos retornados entre 2012 y 2018 por Serrano, Donna Catalina Cabrera, López-Villamil, Stéphanie

    Publicado 2020
    “…A partir de ello, se evidencia la necesidad de recolectar y difundir información sobre la inserción laboral de los retornados de manera con el fin de recoger más insumos técnicos y de diferentes actores que permita adecuar los programas o las políticas destinadas para ello. …”
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  8. 588

    Deposición de hojarasca y retorno potencial de nutrimentos en diferentes comunidades de vegetación por Domínguez Gómez, Tilo Gustavo

    Publicado 2009
    “…La caída de la hojarasca y su descomposición son procesos fundamentales para el ciclo de nutrimentos en los ecosistemas forestales. …”
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  9. 589

    Deposición de hojarasca y retorno potencial de nutrimentos en diferentes comunidades de vegetación por Domínguez Gómez, Tilo Gustavo

    Publicado 2009
    “…La caída de la hojarasca y su descomposición son procesos fundamentales para el ciclo de nutrimentos en los ecosistemas forestales. …”
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  10. 590

    Creencias sobre las matemáticas de los padres y madres de familia durante la pandemia por Quiroz Rivera, Samantha, Juan Aquino, José, González-Vera, Karina, Ramos-González, Renato, Ramos-Melchor, Juan Ramón

    Publicado 2022
    “…Durante la pandemia por el SARS-CoV-2, el sistema educativo fue sometido a un cambio en su dinámica y en el papel que juegan sus diferentes actores. …”
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  11. 591

    FACTORES DIETÉTICOS Y NUTRICIONALES EN LA PREVENCIÓN DE LA ENFERMEDAD DE ALZHEIMER por González Rodríguez, Liliana Guadalupe, Palmeros Exsome, Carolina, González Martínez, Maria Teresa, Gutiérrez López, Miriam

    Publicado 2016
    “…Las causas que la originan no han sido del todo elucidadas. Algunos factores de riesgo que se asocian con la enfermedad de Alzheimer son factores genéticos, eventos vasculares, historia de traumatismo en la cabeza, estrés oxidativo, disminución de la producción de óxido nítrico a nivel endotelial, hiperhomocisteinemia, hipertensión, resistencia a la insulina, diabetes, hipercolesterolemia, obesidad, alteraciones hormonales, factores del estilo de vida y factores psicológicos. …”
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    Artículo
  12. 592
  13. 593

    Concepciones de superdotación por Sánchez González, Ana Sofía

    Publicado 2015
    “…En los dos tipos de participantes aparecen características positivas y negativas de personalidad con acentuación en las positivas; los estudiantes de alto rendimiento perciben más atributos positivos en el superdotado que los estudiantes regulares y ocurre lo inverso con los atributos negativos. …”
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    Tesis
  14. 594

    Concepciones de superdotación por Sánchez González, Ana Sofía

    Publicado 2015
    “…En los dos tipos de participantes aparecen características positivas y negativas de personalidad con acentuación en las positivas; los estudiantes de alto rendimiento perciben más atributos positivos en el superdotado que los estudiantes regulares y ocurre lo inverso con los atributos negativos. …”
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    Tesis
  15. 595

    La consciencia de la reproductibilidad en Gleyzer y Mayolo/Ospina por Gutiérrez HIbler, Jonathan

    Publicado 2024
    “…A partir de los cambios que han ocurrido en la industria y de los movimientos revolucionarios, se analiza dos obras cinematográficas donde su propuesta es consciente del acto de reproductibilidad técnica por parte del cine desde el Estado y la industria capitalista. …”
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    Artículo
  16. 596
  17. 597

    Determinación de dosis infectiva vía oral de la cepa neolonesa de formas de Trypanosoma cruzi (Chagas, 1909) a nivel experimental en modelo murino por Delgado Garduño, Jorge Andrés

    Publicado 2020
    “…Con base a lo obtenido, podrían realizarse ensayos con otros frutos (o alimentos) o evaluaciones para medir la sobrevivencia del parásito en la superficie de estos frutos. …”
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    Tesis
  18. 598

    Determinación de dosis infectiva vía oral de la cepa neolonesa de formas de Trypanosoma cruzi (Chagas, 1909) a nivel experimental en modelo murino por Delgado Garduño, Jorge Andrés

    Publicado 2020
    “…Con base a lo obtenido, podrían realizarse ensayos con otros frutos (o alimentos) o evaluaciones para medir la sobrevivencia del parásito en la superficie de estos frutos. …”
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  19. 599

    Ricardo León García. Chihuahua: Un acceso de modernidad. Algo de su vida económica entre 1880 y 1920 por Salazar Mendoza, Margarita

    Publicado 2022
    “…Algo de su vida económica entre 1880 y 1920, publicado en la serie NorEstudios, contribuye en el conocimiento de una importante época del desarrollo mexicano, relacionado con la consolidación de la industria y la llegada de los ferrocarriles. …”
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  20. 600

    Constructos y Paisajes de una Ciudad Histórica por Fuentes Farias, Francisco Javier

    Publicado 2017
    “…La traza urbana y estilos arquitectónicos del Centro Histórico de Morelia, México, encarnan un modelo de ciudad inédito, fruto de una afortunada síntesis entre las condiciones ambientales del lugar, el poder político-religioso y económico, el conocimiento especializado de la estereotomía, y la abundante piedra de cantera (ignimbrita) a la mano, sillar de éste patrimonio edificado. …”
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