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Caracterización preliminar de la actividad antimicrobiana de extractos vegetales de la familia Brassicaceae por Favela-González, Kenia M, Pérez-García, Laura A, del Rio-Arellano, Cindy N, de la Fuente-Salcido, Norma M

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Polietileno Modificado Reforzado con Nano Partículas de Oxido de Titanio para Envases Médicos. por Valdez Garza, Janett, Martínez Colunga, Guillermo, Zendejo Rodríguez , Francisco, Avila Orta, Carlos, Preciado López, José, L´ópez Quintanilla, María Luisa

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Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas. por Cruz de la Cruz, Verónica de la

“…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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Efecto de las matrices biopoliméricas en la cinética de liberación in vitro de antioxidantes microencapsulados con membranas líquidas y sólidas. por Cruz de la Cruz, Verónica de la

“…De acuerdo a los objetivos planteados, se elaboraron emulsiones agua en aceite (W/O), con las diferentes matrices biopoliméricas como goma arábiga (GA), goma de mezquite (GM), almidón de banano nativo (ABN) y almidón de banano modificado (ABM) y sus posibles combinaciones, las microcápsulas fueron obtenidas por el método de secado por aspersión. …”
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Determinación de capsaicinoides y compuestos fenólicos y su correlación con la capacidad de inhibición de α amilasa y α-glucosidasa en dos variedades de Capsicum chinense Jacq cult... por Rodríguez de León, Paola Elizabeth

“…La cuantificación de capsaicinoides se basó en el método de Canto-Flick et al. (2008), empleando una columna C18 y como fase móvil metanol:agua, bajo condiciones isocráticas con detector UV-Vis con arreglo de diodos. …”
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Determinación de capsaicinoides y compuestos fenólicos y su correlación con la capacidad de inhibición de α amilasa y α-glucosidasa en dos variedades de Capsicum chinense Jacq cult... por Rodríguez de León, Paola Elizabeth

“…La cuantificación de capsaicinoides se basó en el método de Canto-Flick et al. (2008), empleando una columna C18 y como fase móvil metanol:agua, bajo condiciones isocráticas con detector UV-Vis con arreglo de diodos. …”
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UNA VEZ MÁS: LA MÁQUINA DEL MUNDO, DE CARLOS DRUMMOND DE ANDRADE por Yamaguchi Miyazaki, Tieko, Marques Macedo, Ricardo

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Miguel Ángel Frías Contreras (2018). Personalidad e influencia de los vascos en el Nuevo Reino de León, siglo XVI-XVIII. Monterrey, México: Centro de Información de Historia Region... por Flores Sánchez, Laura Andrea

“…A través de una extensa investigación y un enfoque multidisciplinario, el autor nos invita a explorar la presencia vasca en esta región y su impacto en diversos aspectos de la sociedad y la cultura local.…”
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Factores que impactan los flujos operativos al capital de trabajo: análisis aplicado al sector de productos de consumo frecuente en méxico por García-Garza, María Guadalupe, Ponce-González, Margarita Amada, Martínez-Lerma, Arturo

“…La investigación estudió el análisis del capital de trabajo y las razones de liquidez y prueba del ácido, las cuales muestran el escenario financiero de una empresa, el objetivo del proyecto es conocer cómo manejan el capital de trabajo en relación a los activos y pasivos a corto plazo para toma de decisiones de la alta dirección.Se estudió información literaria de diversos autores y un análisis cuantitativo de los estados financieros de las cinco principales empresas de productos de consumo frecuente en México, a través de la aplicación de las fórmulas de capital de trabajo y las dos razones de liquidez y prueba del ácido para conocer cual presentaba mejor liquidez.La conclusión es que Grupo Gigante, presenta un capital de trabajo constante, y mejor razón de liquidez de 2:1 y la peor evaluada Grupo Comercial Chedraui con capital de trabajo negativo y razón de liquidez por debajo de 0.78.…”
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Las relaciones de paisanaje del gobernador Martín de Zavala por Frías Contreras, Miguel Ángel

“…En el siglo XVI el ascenso y reconocimiento social de los españoles, tanto peninsulares como novohispanos, dependía en gran medida del entramado familiar y de las conexiones con que se contara con los integrantes del gobierno, de la Iglesia, del ejército y con los grandes comerciantes. …”
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La representación de las mujeres deportistas en periódicos deportivos: análisis de contenido de dos medios locales y dos nacionales por Salas Zendejo, Dagoberto, Romero Prado, Erizbed, Lomelí Soriano, Carlos, Vargas Garza, Guillermo, Gutiérrez Leyton , Alma Elena

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Modelación de decisiones laborales de los padres y las madres de Nuevo León: aplicación de los modelos de negociación por Ortiz Rodríguez, Jeyle

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Social network externalities and price dispersion in online markets por Ayala Gaytán, Edgardo Arturo

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Agricultura inteligente en México: Analítica de datos como herramienta de competitividad por Rosales-Soto, Alejandra, Arechavala-Vargas, Ricardo

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El General don Luis Caballero y los Orígenes de su Rebelión por de la Garza, Ciro

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Heinrich Von Kleist y su “Novelle” por Schafer, Hans-Wilhelm

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Análisis comparativo de las competencias laborales sustentadas en actitudes y valores institucionales y de la profesión en los estudiantes de Licenciatura en Nutrición inscritos en... por García Garza, María de los Ángeles, Osorio de Dios, Sylvia, Moreno García, David, Gaitán Vigil, Clemente Carmen

“…Con el fin de obtener información necesaria de acuerdo a los objetivos de la investigación, se realizó una adaptación para incluir reactivos referentes a los valores declarados por la UANL en su Visión 2020.…”
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Modelo Baldrige en una empresa manufacturera y su modelación de ecuaciones estructurales con mínimos parciales cuadrados. Caso de estudio por Garza Villegas, Juan Baldemar, Lerma Castillo, Cristobal, Terriquez Nava, Omar

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Ana Carolina Ibarra González y Pedro Marañón Hernández (editores). 1519. Los europeos en Mesoamérica por Boeta Menzel, Edwin

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Formación de operadores del sistema de justicia penal y cultura de la paz por Ortega Barrera, Cristian

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