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CALIDAD BACTERIOLOGICA DE ENSALADAS DE ZANAHORIA RALLADA Y EFICACIA DE TRATAMIENTOS PREVIOS A SU CONSUMO por Gentili Alejandro, Raúl, Marzocca, María Alejandra, Oriani, Alejandra Soledad, Baldini, Mónica Diana

“…Desde 2012, el Código Alimentario Argentino (CAA), Art. 925 quater, regula la aptitud de las mismas. …”
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Conocimientos previos e inteligencia emocional en estudiantes de nivel medio superior por Heredia Murillo, Jorge Alberto, Cuevas Gutiérrez, Ana Irene

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Percha Teatro: Ayer, hoy y mañana: Entrevista a Pablo Luna por Cabezuela Chavez, Alejandro, Muñiz Gaona, Jorge Arturo, Carvajal Jiménez, Roy Alfonso

“…Se ha especializado en la labor de Cuentacuentos como apoyo a los programas de fomento a la lectura. En el 2020 la UANL le otorga el “Premio a las Artes U.A.N.L” Como dramaturgo cuenta con más de veinte obras llevadas a escena para niños y niñas, adolescentes y algunas para adultos, Participa en el Festival Internacional Cervantino, con “Los cuentos del Armadillo” obra de su autoría. …”
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VALORACIÓN NUTRICIONAL DE LAS PERSONAS ADULTAS MAYORES DE ACUERDO AL AJUSTE DE TABLAS ESTANDARIZADAS DE CENAPRECE EN LA ZONA URBANA DE GUERRERO, MÉXICO por Torres Castañón, Mirna Eréndira, Carreón Gómez, Juan Manuel, Bernal Mendoza, Lorena Inés, Reyna Ávila Leticia, Leticia

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Adaptation and reproducibility of a questionnaire to assess physical activity in epidemiological studies among Yaqui Indians from Sonora, Mexico por Serna Gutiérrez, Araceli, Esparza Romero, Julián

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RESISTENCIA A LA INSULINA Y SU CORRELACIÓN CON INTERLEUCINA-6 (IL-6) EN NIÑOS Y ADOLESCENTES DE SAN LUIS POTOSÍ (MEXICO) por Goldaracena-Azuara, Margarita, Calderón Hernández, Jaqueline, De la Cruz Mendoza, Esperanza, Vargas Morales, Juan Manuel, Mondragón-González, Rafael, Cruz, Miguel, Torres Rodríguez, Lucina, Aradillas-García, Celia

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Índice de alimentación saludable, ingesta de agua y calidad del sueño en atletas de alto rendimiento de una universidad pública por Núñez Rocha, Georgina Mayela, Martínez - Hernández, Rocío, Cañamar-Ramírez, Mayra, Ávila-Ortiz , María Natividad, Pérez García, José Alberto, Guevara-Valtier, Milton Carlos, Hernández Ruiz , Karina Janett

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Características clínicas y paraclínicas (niveles de hemoglobina y de hormona gonadotropina coríónica) en pacientes con diagnóstico de Enfermedad Trofoblástica Gestacional del Ser... por García Navarro, Sofia, Arteaga Medina, Rosalva, Alcántar Díaz, Blanca E.

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Comparación de 3 Ecuaciones para estimar el Gasto Energético en Reposo Vs Calorimetría Indirecta en Escolares con Obesidad. por Ramírez Resendez, Beatriz, Balderas Dibildox, Daniela, Sánchez Peña, Maria Alejandra, Márquez Zamora, Leticia, Ramírez López, Erik, López Cabanillas Lomelí, Manuel, Solís Pérez, Elizabeth

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Programa bracero como fenómeno migratorio: análisis de caso en el estado de Nuevo León. por Coronado Ortega, David Saúl

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Escalas de medición de aculturación en estudiantes de Educación Superior por Martínez Lara, Sandy Elizabeth, Leyva Cordero, Oswaldo

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Educación y pobreza: La extensión del horario escolar en escuelas primarias y su impacto en la economía de familias pobres en el área metropolitana de Monterrey por Martínez Pérez, Lesbia Aracely, Sieglin Suetterlin, Veronika Barbara

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Desarrollo de un vidrio verde azuloso de control solar para mercado arquitectónico y automotriz. por Cid Aguilar, José Guadalupe

“…El proyecto explica etapas de estudio de arte previo, trabajo experimental a nivel laboratorio, la factibilidad tecnológica de patentabilidad del producto y el grado de cumplimiento del objetivo. …”
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Desarrollo de un vidrio verde azuloso de control solar para mercado arquitectónico y automotriz. por Cid Aguilar, José Guadalupe

“…El proyecto explica etapas de estudio de arte previo, trabajo experimental a nivel laboratorio, la factibilidad tecnológica de patentabilidad del producto y el grado de cumplimiento del objetivo. …”
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Eficacia de la incorporación dietética de alimentos bajos en carbohidratos simples y altos en antioxidantes sobre parámetros antropométricos en mujeres con sobrepeso por Arteaga-Murguia, Dulce Margarita, Alarcón-Domínguez, Edith Efrén, Gutiérrez Sánchez, Quetzali, Rodríguez-Jiménez, Hugo David, Gasga, Victor Manuel Zamora

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Biopeptidos alimenticios: Nuevos promotores de la salud por Chel-Guerrero, Luis, Betancur-Ancona, David

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ORIENTACIÓN NUTRICIONAL SOBRE EL CONSUMO ADECUADO DE BEBIDAS EN ESCOLARES por García Badillo, Paola Estefanía, Noyola Pescina, Tania, Hernández Blanco, María Lourdes, Peralta Suchil Julieta Nataly, Julieta Nataly

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INFLUENCIA DEL CONSUMO DE ALCOHOL EN MUJERES EN LA FUNCIONALIDAD CONYUGAL Y FAMILIAR por Boo-Vera, Darinel, Martínez-Torres, Jorge, Montesinos-Balboa, Jorge Eduardo

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Impacto del bajo consumo de alimentos con gluten y caseína sobre síntomas gastrointestinales en niños de 3-12 años de edad con trastorno del espectro autista. por Hernández Cruz, Ana Cristina, López Ordaz, Lyleni Guadalupe, Garza Sepúlveda, Gerardo, Cuellar Robles, Sofía, Márquez Zamora, Leticia, Sánchez Peña, María Alejandra

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SOBREVIDA AL PARO CARDIORESPIRATORIO EN LA UNIDAD DE MEDICINA CRÍTICA PEDIÁTRICA  por Solis Rodríguez, Annel, Garza Alatorre, Arturo, Uribe González, Nydia Tatiana

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