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Diseño de membrana interfacial para alimentos emulsionados como fuente de ácidos grasos poliinsaturados. por Bautista Villarreal, Minerva

“…En la industria alimentaria en el campo de investigación y producción en materia de emulsiones, los aderezos son un producto importante debido a sus cualidades para condimentar el sabor de los alimentos. …”
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Modelo matemático para la adsorción de ácido ferúlico en una columna empacada por Dávila Guzmán, Nancy Elizabeth

“…Propósito y Método del Estudio: El ácido ferúlico (AF) es un ácido orgánico débil, con propiedades antioxidantes, presente en las cáscaras de los granos de diferentes cereales y en diversas frutas. Es utilizado como materia prima de medicinas, químicos para la agricultura, cosméticos, pigmentos, aditivos alimenticios o como precursor de compuestos aromáticos, incluyendo vainillina. …”
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Exclusión laboral de mujeres trans en Monterrey y su área metropolitana; una aproximación a las técnicas participativas por Torres de la Cruz, Juan Gerardo

“…Se presentan antecedentes normativos en materia de Derechos Humanos para posteriormente y a partir de informes obtenidos de organismos internacionales, se muestran las realidades que viven las mujeres trans con especial énfasis en la exclusión laboral que es la problemática principal de este trabajo. …”
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Influencia de las biocostras en el f lujo de CO2 en el matorral desértico micrófilo del altiplano mexicano por Gutiérrez Gutiérrez, Maritza, Mendoza Aguilar, Dinorah Ofelia, Pando Moreno, Marisela, González Rodríguez, Humberto

“…El CO2 del suelo se produce por la mineralización de la materia orgánica y la respiración de organismos del suelo. …”
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Estudio de las propiedades físicas del mesón escalar sigma en el vacío y en el medio nuclear por Menchaca Maciel, Mónica del Carmen

“…Una vez calculados los valores posibles de los parámetros, la propagación del mesón sigma en la materia nuclear se estudia en el modelo de Walecka, bajo la hipótesis de que el mesón sigma se acopla a través de la producción de pares partícula-hoyo, el acoplamiento con el mar de Dirac y el efecto de la mezcla sigma-omega. …”
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Identificación de la necesidad de rúbricas para la evaluación flexible de competencias y su implementación en Excel por Rositas Martínez, Juan

“…Con base en el referente desarrollado y en la reflexiones de investigadores de la materia, se desarrolla una Tabla de niveles de desempeño y la correspondiente rúbrica en Excel que se pone a disposición en internet a los interesados. …”
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Diseño de membrana interfacial para alimentos emulsionados como fuente de ácidos grasos poliinsaturados. por Bautista Villarreal, Minerva

“…En la industria alimentaria en el campo de investigación y producción en materia de emulsiones, los aderezos son un producto importante debido a sus cualidades para condimentar el sabor de los alimentos. …”
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Modelo matemático para la adsorción de ácido ferúlico en una columna empacada por Dávila Guzmán, Nancy Elizabeth

“…Propósito y Método del Estudio: El ácido ferúlico (AF) es un ácido orgánico débil, con propiedades antioxidantes, presente en las cáscaras de los granos de diferentes cereales y en diversas frutas. Es utilizado como materia prima de medicinas, químicos para la agricultura, cosméticos, pigmentos, aditivos alimenticios o como precursor de compuestos aromáticos, incluyendo vainillina. …”
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Estudio de las propiedades físicas del mesón escalar sigma en el vacío y en el medio nuclear por Menchaca Maciel, Mónica del Carmen

“…Una vez calculados los valores posibles de los parámetros, la propagación del mesón sigma en la materia nuclear se estudia en el modelo de Walecka, bajo la hipótesis de que el mesón sigma se acopla a través de la producción de pares partícula-hoyo, el acoplamiento con el mar de Dirac y el efecto de la mezcla sigma-omega. …”
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Metabolitos sanguíneos como herramientas para evaluar el estado nutricional de camarones peneidos por Rosas, Carlos, Pascual, Cristina, López, Nelda, Sánchez, Ariadna

“…La destrucción de importantes áreas demanglares en la zona costera tropical así como el uso indiscriminado de grandes cantidadesde alimentos balanceados con altos niveles de proteína, el aumento de la densidad desiembra y el aporte de la materia orgánica que esto conlleva han sido identificados comolos principales responsables de ese deterioro (Primavera, 1997; Kautsky et al., 2000).Aunque la industria ha impulsado el uso de dispositivos que ayudan a mitigar el estrésambiental (aumento de los niveles de oxígeno disuelto, aumento en la tasa de recambio, usode aditivos nutricionales como inmunoestimulantes y antibióticos) estos no han sidosuficientemente efectivos como para evitar la presencia recurrente de todo tipo deenfermedades. …”
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Ecuaciones antropométricas para estimar la masa grasa en adultos de 19 a 30 años de edad por Puente Hernández, Debbie Samantha

“…Conclusiones: Todas las ecuaciones desarrolladas fueron precisas y exactas y cumplieron con los criterios de validación satisfactoriamente. Las cuatro ecuaciones diseñadas tienen precisión grupal y las ecuaciones tres y cuatro se recomiendan para grupos e individuos.…”
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Sistema Operativo de Gestión en academias de fútbol club Tigres por Calva González, José Alfredo

“…Las organizaciones deportivas ya han asimilado la necesidad de adoptar criterios de gestión en su quehacer cotidiano. El deporte no tiene por qué ser una actividad diferente. …”
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Detección y medición de la enfermedad funcional y orgánica en población general: desarrollo y validación de la escala clínica TOPYPS por Pailhez, Guillem, Castaño, Juan, Rosado, Silvia, Ballester, M. del Mar, Vendrell, Cristina, Canale, Francisco, Bulbena, Antonio

“…Objetivo: Desarrollar y validar la escala Trastorno Psiquiátrico y Patología Somática (TOPYPS), un instrumento disenado ˜ para: a) detectar, con un alto grado de sospecha, las patologías funcionales más frecuentes según los criterios diagnósticos estandarizados, y b) evaluar de forma rápida, global y fiable el estado de salud física en población general. …”
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Efectividad de electro acupuntura como tratamiento coadyuvante en pacientes con neuropatía diabética periférica sensitiva. por Ploneda Espinosa De Los Monteros, Martha Carolina

“…Material y Métodos: Se seleccionaron 16 pacientes de manera aleatoria de acuerdo con los criterios de inclusión y exclusión, dividiéndose en dos grupos, se le realizó historia clínica, exploración física y el Michigan Neuropathy Screening Instrument (MNSI) que consiste una parte de autoevaluación que orienta sobre la presencia de síntomas neuropáticos y no influye en la calificación, en la segunda parte los pacientes detectados con más de 2 puntos en la escala de 10, se consideraron positivo para neuropatía diabética periférica. …”
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Efecto del temperamento infantil en el peso del niño preescolar: una revisión sistemática por Amaro Hinojosa, Marily Daniela, Flores Peña, Yolanda

“…Métodos: Se realizó una revisión de la literatura sobre estudios que evaluaran la asociación entre el temperamento e índice de masa corporal en el niño preescolar, la búsqueda se realizó en los meses de mayo y junio del 2016, en bases de datos como Pubmed, EBSCO host, Ovid, Springer Link y Google académico, se incluyeron estudios que no tuvieran más de 10 años de haberse publicado y que cumplieran con los criterios de inclusión y calidad en la metodología y resultados presentados, como referencia para la evaluación de los estudios se utilizó la guía Critical Apprasisal Skills Programme Español. …”
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Relación de la imagen radiográfica con la sintomatología en la artrosis de tobillo por Rivera Zarazua, Sergio

“…A pesar de que se han creado diferentes formas para medir la magnitud del dolor de la OAT, los sistemas más utilizados combinan datos subjetivos resultado de la examinación clínica o radiográfica, por lo que no existen criterios diagnósticos clínicos para esta patología. …”
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Reserva de la función suprarrenal en el espectro de la enfermedad renal crónica por Martínez Rodríguez, Alberto

“…Conclusiones: Ninguno de los pacientes incluidos cumplía los criterios de IS después del resultado de la prueba de estimulación con dosis baja (1 mcg) de cosintropina. …”
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Comparación de citocinas de respuesta pro-inflamatoria y anti-inflamatoria en pacientes con ASH, NASH y BASH por Aguilar Rivera, Leonardo René

“…Material y métodos: Se desarrolló un estudio transversal, prospectivo, observacional con universo de estudio definido por los pacientes seleccionados por conveniencia (ingresados con ASH, NASH y BASH de marzo 2019 a marzo de 2020, cumpliendo los criterios de inclusión que acudieron por atención al Departamento de Medicina Interna vía consulta o internamiento y en Unidad de Hígado del Hospital Universitario “Dr. …”
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Determinación de los niveles de NT-ProBNP en pacientes con Artritis Psoriásica y su asociación con la presencia de placa carotidea detectada por Us Doppler por García Arellano, Gisela

“…Todos los pacientes cumplieron con los Criterios de clasificación de 2006 para APs. Se realizó una ecografía carotídea en modo B en todos los sujetos del estudio por un radiólogo certificado ciego a la información clínica. …”
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Índice de HOMA como predictor de desenlaces metabólicos importantes para el paciente - revisión sistemática y meta-análisis por Violante Cumpa, Jorge Rafael

“…Se incluyeron 38 estudios (215,878 pacientes) que cumplían los criterios de inclusión. Se pudo realizar meta-análisis de 5 desenlaces. …”
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