Resultados de búsqueda - (( geologicos OR tecnologico ) OR biologicas )*
Materias dentro de su búsqueda.
Materias dentro de su búsqueda.
- shrimp 20
- Litopenaeus vannamei 10
- camarón 10
- nutrición 10
- Tecnología 9
- Acuacultura 8
- Educación 8
- peces 8
- 7
- dietas 7
- Algas 6
- Detritus 6
- Holoturidos 6
- Innovación 6
- amino acids 6
- educación 6
- nutrition 6
- tecnología 6
- Aquaculture 5
- Cambio tecnológico 5
- Educación superior 5
- alimentación 5
- digestibilidad 5
- innovación 5
- peces marinos 5
- tilapia 5
- Ciencia Abierta 4
- Competitividad 4
- Economía 4
- Enzimas digestivas 4
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Efecto de la incorporación de harinas de origen vegetal sobre las propiedades tecnofuncionales y actividad biológica en un modelo cárnico.
Publicado 2019“…El objetivo de esta investigación, fue desarrollar un modelo cárnico formulado con la incorporación de harinas de origen vegetal para evaluación de sus propiedades tecnofuncionales y actividad biológica. Acorde a esto, se desarrolló una harina con alto contenido de fibra dietética y antioxidante apartir de harina de berenjena, se caracterizaron sus propiedades tenofuncionales, bromatológicas y crómaticas, y se determinó su contenido de fenoles totales y capacidad anioxidante. …”
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Aprovechamiento de cáscara de papa generada en la cafetería de Ciencias Biológicas de la UANL para la elaboración de harina rica en antioxidantes.
Publicado 2019“…Por lo que, este trabajo esta inclinado al aprovechamiento de las cáscaras de papa generada en la cafetería de la Facultad de Ciencias Biológicas unidad B de la UANL, Monterrey, N.L. México, como una propuesta para la elaboración de harina rica en antioxidantes. …”
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Efecto de la incorporación de harinas de origen vegetal sobre las propiedades tecnofuncionales y actividad biológica en un modelo cárnico.
Publicado 2019“…El objetivo de esta investigación, fue desarrollar un modelo cárnico formulado con la incorporación de harinas de origen vegetal para evaluación de sus propiedades tecnofuncionales y actividad biológica. Acorde a esto, se desarrolló una harina con alto contenido de fibra dietética y antioxidante apartir de harina de berenjena, se caracterizaron sus propiedades tenofuncionales, bromatológicas y crómaticas, y se determinó su contenido de fenoles totales y capacidad anioxidante. …”
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Tesis -
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La formación de competencias docentes en tecnologías de la información y comunicación (tic) para la enseñanza de la contabilidad en el tecnológico de estudios superiores del estado de méxico (tesoem)
Publicado 2017Materias: “…Tecnológicos descentralizados…”
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Artículo -
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Prospectiva estratégica, vigilancia tecnológica e inteligencia competitiva en el Instituto Tecnológico de Soledad Atlántico = Prospective strategic, technological monitoring and competitive intelligence on the Technological Institute of Soledad Atlantic.
Publicado 2015“…El caso presenta una re exión de lo que se entiende en el Instituto Tecnológico de Soledad Atlántico (ITSA) por prospectiva estratégica, desde un acercamiento teórico conceptual apoyado por entrevistas. …”
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Artículo