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El Ciclo Diario de la Digestión en Peces Cultivados. Aspectos Funcionales y Metodológicos por Yúfera, Manuel

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Revisión Sobre Calidad de Harinas y Aceites de Pescado para la Nutrición de Camarón por Cruz Suárez, Lucía Elizabeth, Ricque Marie, Denis, Nieto López, Martha, Tapía Salazar, Mireya

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Uso de Probióticos en Acuacultura por Gatesoupe, F. J.

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DIGESTION EN CAMARON Y SU RELACION CON FORMULACION Y FABRICACION DE ALIMENTOS BALANCEADOS por Cruz Suárez, L. Elizabeth

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CARACTERIZACION DE LAS TRIPSINAS Y AMILASAS DE PENAEUS VANNAMEI (CRUSTACEA DECAPODA): ADAPTACIIN A LA COMPOSICION DEL REGIMEN ALIMENTICIO por Van Wormhoudt, Alain

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FUENTES ALTERNATIVAS DE PROTEINAS VEGETALES COMO SUBSTITUTOS DE LA HARINA DE PESCADO PARA LA ALIMENTACION EN ACUICULTURA por Martínez Palacios, Carlos Antonio, Chávez Sánchez, María Cristina, Olvera Novoa, Miguel Angel, Abdo de la Parra, María Isabel

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Application of Poly-β-hydroxybutyrate in Shrimp Health Management. Aplicación de poli- β-hydroxybutyrato en el manejo de la salud del camarón. por Rajeev, Riya, Seethalakshmi , P.S, Seghal Kiran, George, Cruz Suárez , Lucía Elizabeth, Selvin, Joseph

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Mini-review: Development of High-throughput Omics Resources for Aquaculture Nutrition por Mendoza-Porras, Omar, Osborne, Simone A., Wade, Nicholas

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Avances en la Valoración de Macroalgas del Género Ulva como Nutracéutico en Litopenaeus vannamei por Cruz-Suárez, L. Elizabeth, Nieto-López, Martha, Tapia-Salazar, Mireya, Gamboa-Delgado, Julián, Maldonado-Muñiz, Maribel, Villarreal-Cavazos, David, Ricque-Marie, Denis

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Recent Molecular Advances in Dietary Carbohydrate Utilization in Rainbow Trout por S. Powell, Madison

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Reflexiones sobre cómo llegar a ser un buen taxónomo por Salazar-Vallejo, Sergio I.

“…Cuando cursaba el cuarto semestre de la carrera de Biólogo en la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad Autónoma de Nuevo León, en el curso de Zoología de invertebrados no artrópodos, me llamaron mucho la atención los poliquetos. …”
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Biotecnología y patentes en México por Gorjón Gómez, Gabriel de Jesús

“…La biotecnología moderna es una ciencia aplicada, orientada al aprovechamiento de las capacidades biológicas de microbios, plantas y células animales, para beneficio del hombre. …”
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Los efectos de la contaminación del Río San Juan en el desarrollo sustentable de los ejidos: San Juan, Pueblo Nuevo, La Concepción, Tepehuaje, La Haciendita y Santa Isabel y Dolore... por López Naranjo, Diego

“…Describir el impacto ecológico de la contaminación del Rio San Juan a causa del derrame de petróleo, partiendo de pruebas biológicas que se realizaron en la zona por investigadores externos y de los testimonios de los habitantes de los ejidos.…”
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Azúcar de coco una alternativa como sustituto de azúcares procesados. por Garrido Vázquez, Jessica, Durán Lugo, Reyna, Martínez Mejía, Fabiola, Báez González, Juan Gabriel

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Determinación de prolina en zumos de naranja comerciales como parámetro de genuinidad. por Hernández Torres, Mario Alberto, Calderón Fernández, R.A., Rodríguez Arzave, J. A.

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Caracterización tecnofuncional de harinas obtenidas de la cascara y semillas de pepino (Cucumis sativus) y su aplicación en un alimento funcional. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Aguilar Pérez, S. A., Guzmán Díaz, D. A., Báez González, Juan Gabriel, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, Amaya Guerra, Carlos Abel

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Comparación de métodos físicos-químicos en la producción de almidón resistente. por Neder Suárez, David, Quintero Ramos, Armando, Amaya Guerra, Carlos Abel, Galicia García, T., Aguilar Palazuelos, E.

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Microbiota presente durante la fermentación natural de frijol (Phaseolus vulgaris) variante pinto americano. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen, Espinoza Mata, Arturo, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús

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Biodiversidad de parásitos Micropterus salmoides en la presa La Boca (Rodrigo Gómez), en el estado de Nuevo león, México. por Galaviz Silva, Lucio, Molina Garza, Zinnia Judith, Iruegas Buentello, Francisco Javier, Rivera Gonzalez, M., Escobar González, Baldemar

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Agentes infecciosos de Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) y su relación con parámetros físicoquímicos de tres diferentes sistemas de cultivo en el golfo de México. por Galaviz Silva, Lucio, Pérez Treviño, Karla Carmelita, Gutiérrez Salazar, Gilberto Jesús, Molina Garza, Zinnia Judith

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