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501
Del surco a la mesa. El Programa Nacional de Alimentación (PRONAL): crisis y contradicción política en la producción y consumo de alimentos, 1983-1988
Publicado 2023“…El estudio contribuye a ampliar la historiografía de la alimentación en México al dar cuenta de los cambios en la política alimentaria y en los procesos de producción, transformación, abasto y consumo de alimentos que impactaron en la dieta mexicana a finales del siglo xx, así como las representaciones que de ésta se construyeron en medios escritos y audiovisuales promovidos por el Estado.…”
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Artículo -
502
Editorial
Publicado 2024“…Investigador, catedrático y escritor, Antonio Peña Guajardo fue representante de una generación de historiadores nuevoleoneses que, en los albores del siglo XXI, renovaron los estudios históricos regionales con trabajos que abordaron temas antes casi inexplorados. …”
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Artículo -
503
Espacialidad e itinerarios en la cuentística de Mario Levrero
Publicado 2022“…El objetivo del presente ensayo es explicitar la importancia cardinal jugada por la espacialidad en la cuentística levreriana a la par que se profundiza en los problemas derivados de su reciente compilación, pero también, trazar ese desplazamiento nada infrecuente entre la cuentística y la ensayística autobiográfica del escritor uruguayo. …”
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Artículo -
504
The hasukjip: situation in 2020 in the Republic of Korea and abroad
Publicado 2024“…En este En el evento participaron 50 personas, se agregaron listas de entrevistas y más información como anexos) y algunos trabajos escritos.El objetivo de este artículo es considerar la situación moderna del hasukjip en Corea y en el extranjero, su lugar en la vida del pueblo coreano.…”
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Artículo -
505
Esperanzas crecientes, negociaciones secas: Las industrias mexicanas y estadounidense del aguacate en la era del Tratado de Libre Comercio y el cambio climático
Publicado 2023“…Para comprender cómo las industrias aguacateras de Michoacán y California respondieron a tiempos volátiles en comercio internacional y cambio ambiental a finales del siglo veinte, este artículo recurre a registros orales y escritos de productores a ambos lados de la frontera. …”
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Artículo -
506
Reseña del libro El Gen Egoísta: Las bases biológicas de nuestra conducta
Publicado 2025“…Por otro lado, el altruismo guiado por rasgos culturales, filosofía y valores éticos, comenzó hace sólo unos 5500 años (inicio del descubrimiento y desarrollo de la escritura). Está bastante claro que domesticar y controlar un rasgo de entre 3.9 y 4 mil millones de años no es lo mismo que domesticar un rasgo de sólo 5500 años (una proporción de casi 730,000 a 1). …”
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Artículo -
507
Crecimiento académico: Redes de investigación y jóvenes investigadores
Publicado 2021“…Sin embargo, debido al alto número de doctores egresados de los programas de doctorado y, a la limitada disponibilidad de plazas académicas en instituciones públicas y privadas, además de la falta de condiciones adecuadas para la jubilación de investigadores, el crecimiento de las líneas de generación y aplicación del conocimiento (LGAC), es limitado y, por lo tanto, la producción científica baja. En este escrito se hace una reflexión sobre la formación y la importancia de generar grupos académicos, llamados Cuerpos Académicos (CAs) de trabajo sólidos con metas comunes para plantear y resolver problemas enfocados a las LGAC del grupo. …”
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Artículo -
508
Estrés oxidativo, estrés percibido y función cognitiva en personas adultas con DT2.
Publicado 2013“…Previo consentimiento informado por escrito de los participantes se realizó la recolección de los datos con una cédula de datos demográficos, escala de apreciación de la diabetes de Carey, et al. (1990); escala de estrés percibido de Cohen Kamarck y Mermelstein (1983); instrumento resumen de las acciones de auto cuidado en diabetes elaborado por Toobert, Hampson y Glasgow (2000); para medir la función cognitiva se utilizó la prueba stroop congruente e incongruente y el experimento de tareas duales; para realizar las mediciones clínicas, antropométricas y bioquímicas se utilizó: báscula, estadiómetro, cinta métrica de dos metros de longitud, esfingomanómetro mercurial de escritorio y un estetoscopio marca Hergom, 3 tubos al vacio con anticoagulante EDTA, banda elástica, gradilla, aguja, esparadrapo, torundas, alcohol. …”
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Tesis -
509
Los profesores universitarios: entre la exigencia profesional y el compromiso ético-social
Publicado 2011“…Resumen Este escrito se desprende de la investigación “Docencia universitaria frente al cambio: exigencia profesional y compromiso ético”, que se ha propuesto establecer una relación objetivo-subjetiva entre las múltiples tareas y actividades que los profesores realizan al interior de la universidad como parte de su rol académico y en función de los procesos de cambio educativo, así como los compromisos ético-sociales que se derivan de la propia profesión docente en el empeño de cumplir todo lo que se demanda. …”
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Artículo -
510
Estrés oxidativo, estrés percibido y función cognitiva en personas adultas con DT2.
Publicado 2013“…Previo consentimiento informado por escrito de los participantes se realizó la recolección de los datos con una cédula de datos demográficos, escala de apreciación de la diabetes de Carey, et al. (1990); escala de estrés percibido de Cohen Kamarck y Mermelstein (1983); instrumento resumen de las acciones de auto cuidado en diabetes elaborado por Toobert, Hampson y Glasgow (2000); para medir la función cognitiva se utilizó la prueba stroop congruente e incongruente y el experimento de tareas duales; para realizar las mediciones clínicas, antropométricas y bioquímicas se utilizó: báscula, estadiómetro, cinta métrica de dos metros de longitud, esfingomanómetro mercurial de escritorio y un estetoscopio marca Hergom, 3 tubos al vacio con anticoagulante EDTA, banda elástica, gradilla, aguja, esparadrapo, torundas, alcohol. …”
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Tesis -
511
Intervenir con hombres con comportamientos violentos en contexto conyugal: los desafíos ligados a la socialización de género de los profesionales que intervienen con ellos
Publicado 2018“…La última etapa estuvo constituida por un balance escrito respondido individualmente por los y las profesionales que participaron en la investigación-acción.Esta experiencia permitió a estos(as) profesionales identificar ciertos desafíos personales y profesionales ligados a la toma en consideración de la socialización masculina en la intervención con esposos violentos. …”
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Artículo -
512
Espacio y gastronomía en Las golosinas secretas, de Juan Villoro
Publicado 2024“…Este trabajo muestra los roles de género gestados actualmente, a través de la gastronomía, en el texto Las golosinas secretas, del escritor mexicano Juan Villoro.Las preguntas que guían esta indagación son: ¿cuál es la imagen social proyectada entre los actantes por medio del alimento? …”
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Artículo -
513
Sobre la vida y obra de Severo Iglesias, (1942-2021)
Publicado 2023“…Este escrito es a la vez testimonio y semblanza de la vida, carácter y pensamiento de uno los filósofos mexicanos más excepcionales de la segunda mitad del siglo XX e inicios del XXI. …”
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Artículo -
514
La degradación del Estado y del sujeto en la ideología neoliberal
Publicado 2024“…En el presente escrito se sostiene que la implementación del libre mercado mediante la ideología neoliberal en casi todo el orbe ha generado que el capital financiero crezca desmesuradamente y sea mucho más poderoso que la mayoría de las naciones, de ahí que no puedan ser normado por ninguna institución en el Globo. …”
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Artículo -
515
Análisis bibliométrico del método Vagánova en la enseñanza de las danzas deportivas = Bibliometric analysis of the Vaganova method on the teaching of sport dance
Publicado 2019“…El análisis se realizó en 67 artículos científicos sobre el tema que tuvieran más de una cita, escritos en inglés, español y ruso (61.2% inglés, 22.4% español y 16.4% ruso) y publicados en un rango de diez años (2005 a 2015) a través del Índice de Citas Científicas Google Scholar. …”
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Artículo -
516
Comportamiento de Compra Digital Turística, una Exploración Bibliométrica a partir de Dimensions
Publicado 2024“…Se destaco las investigaciones que surgieron en los últimos 10 años, palabras clave, de las temáticas, así como los principales autores que han escrito acerca de estas variables. Destacan la brecha de indagar más acerca del comportamiento desde la perspectiva de las ciencias sociales pues presentan estudios relevantes desde el punto de vista tecnológico, faltando aún más artículos en Latinoamérica…”
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Artículo -
517
Editorial
Publicado 2024“…Sus páginas están abiertas lo mismo para investigadores de alto nivel y de gran experiencia, que para estudiantes de humanidades que apenas empiezan a abrirse camino en la indagación y escritura de la historia. Este número de la revista incluye artículos de temas muy variados, tanto a nivel temporal como geográfico. …”
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Artículo -
518
Seguridad alimentaria familiar y hogares sustentables de alumnos practicantes de nutrición durante la pandemia de COVID 19
Publicado 2021“…Se aplica un diseño metodológico de investigación acción participativa; se recolectan datos con encuesta, que incluye elementos de la cadena epidemiológica de seguridad alimentaria y el análisis del discurso escrito para evaluar las respuestas de alumnos a la problemática familiar. …”
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Artículo -
519
¿En la actualidad, el principio de presunción de inocencia está dotado de plena vigencia y operatividad en el sistema de justicia penal acusatorio mexicano?
Publicado 2024“…La reforma constitucional de 2008 en el sistema de justicia penal, en materia de derecho penal y derechos humanos, se realizó con el propósito de lograr una transición de un sistema tradicional inquisitivo, escrito y privado, a un sistema acusatorio oral y público, mediante la actualización de normas a la propia Constitución, así como a las normas de los códigos o reglamentos que permitan y garanticen el cumplimiento de nuestra Constitución. …”
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Artículo -
520
La equidad e inequidad de género en la educación primaria. Estudio comparado entre escuelas públicas en Monterrey y Ciudad de Panamá
Publicado 2017“…Esta situación se manifiesta no solo en las relaciones docente-estudiantes, sino que aparece de manera implícita y explícita en los textos escolares; en los materiales y recursos didácticos utilizados; en las expresiones del lenguaje oral, escrito e iconográfico; en las relaciones de poder entre estudiantes; en las políticas internas y externas de la administración escolar; en las relaciones con los padres y madres de familia y en el currículo formal.Abstract This research explores gender relations in some public primary schools in Monterrey (AMM) and Panama City. …”
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