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    Buenas prácticas en tiempos de pandemia, caso material digital para la tutoría entre pares por Martínez Álvarez, Norma, Rodríguez Bermea, Luis Gerardo

    Publicado 2021
    “…El objetivo del presente trabajo es describir un Estudio de caso sobre el proceso de producción de material didáctico digital, como estrategia emergente para migrar a la modalidad virtual de un Programa de Tutoría entre pares de la Facultad de Contaduría Púbica y Administración de la Universidad Autónoma de Nuevo León, en el ciclo Junio – Diciembre del 2020. …”
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    Artículo
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    Effect of Three Types of Drying on the Viability of Lactic Acid Bacteria in Foam-Mat Dried Yogurt por Gallardo Rivera, Claudia T., Báez González, Juan Gabriel, García Alanís, Karla G., Torres Álvarez, Cynthia, Dares Sánchez, Karla, Szymanski, Ana, Amaya Guerra, Carlos Abel, Castillo, Sandra

    Publicado 2021
    “…Abstract: In this research, foaming technology was applied to obtain powdered yogurt from commercial yogurt at lower temperatures than the typical temperatures used during the dehydration process; the viability of lactic acid bacteria (LAB) was evaluated after the application of different drying techniques (conventional drying, freeze drying, and vacuum drying). …”
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    Artículo
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  7. 167
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    Caracterización quimiométrica del material particulado suspendido en la atmósfera del área metropolitana de Monterrey por Barajas Herrera, Daisy Irania

    Publicado 2007
    “…Propósito y Método del Estudio: Dentro de los contaminantes criterio, el ozono y las partículas tienen una mayor importancia debido a la magnitud de sus concentraciones en el aire y la frecuencia en la que exceden las normas oficiales en el AMM. …”
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    Tesis
  14. 174

    Caracterización quimiométrica del material particulado suspendido en la atmósfera del área metropolitana de Monterrey por Barajas Herrera, Daisy Irania

    Publicado 2007
    “…Propósito y Método del Estudio: Dentro de los contaminantes criterio, el ozono y las partículas tienen una mayor importancia debido a la magnitud de sus concentraciones en el aire y la frecuencia en la que exceden las normas oficiales en el AMM. …”
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    Tesis
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  17. 177

    Cholesterol assimilation, acid and bile survival of probiotic bacteria isolated from food and reference strains = Asimilación de colesterol y supervivencia al ácido y bilis de bacterias probióticas aisladas de alimentos y cepas de referencia por Castorena Alba, Martha Montserrat, Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto, López Cabanillas Lomelí, Manuel, González Martínez, Blanca Edelia

    Publicado 2018
    “…Asimilación de colesterol y supervivencia al ácido y bilis de bacterias probióticas aisladas de alimentos y cepas de referencia RESUMEN La evidencia científica muestra que los probióticos pueden reducir enfermedades cardiovasculares asociadas a altos niveles de colesterol pero sólo cuando sobreviven a condiciones gastrointestinales. …”
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    Artículo
  18. 178

    Acoplamiento oxidativo entre dihidrobenzo[c]fenantridinas e indoles y evaluación contra bacterias fármacorresistentes. por Gallegos Alvarado, Reyna Martha

    Publicado 2018
    “…Las infecciones ocasionadas por bacterias resistentes a los agentes antimicrobianos se han incrementado drásticamente en los últimos años. …”
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    Tesis
  19. 179
  20. 180

    Acoplamiento oxidativo entre dihidrobenzo[c]fenantridinas e indoles y evaluación contra bacterias fármacorresistentes. por Gallegos Alvarado, Reyna Martha

    Publicado 2018
    “…Las infecciones ocasionadas por bacterias resistentes a los agentes antimicrobianos se han incrementado drásticamente en los últimos años. …”
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    Tesis

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