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La cultura hecha comida: soul food, historia y relevancia por Medrano Castro, Angel Eduardo

“…A propósito de este trabajo, revisaremos sobre los antecedentes y la propia historia del resultado del “crisol americano”: la soul food, además de hacer una revisión al propio concepto de soul food, el impacto y valor cultural de la soul food como producto de la implantación de las sociedades provenientes de África al continente americano, sus elementos más representativos y distintivos, la diferenciación entre lo que corresponde a la soul food y la conocida como southern food por medio de un análisis historiográfico y cultural que nos lleve a una reflexión sobre su valor como factor de identidad para la comunidad afroamericana.…”
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Aplicación de diseño de experimentos para el análisis de secado de un producto por Garza Villegas, Juan Baldemar

“…El artículo expone un estudio realizado sobre el pintado de un producto, para determinar en qué niveles de los factores se minimiza el tiempo de espera para el secado total. …”
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Estrategias fiscales aplicadas a los modelos de compensación laboral de las empresas transnacionales por Tolentino, Oscar

“…Bajo esta realidad, el diseño e implementación de tales estrategias fiscales constituyen un factor a considerar para el futuro económico local y el bienestar patrimonial de la población económicamente activa.…”
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Enfermedad pulmonar obstructiva crónica y cocción de alimentos con biomasa: Un problema transdisciplinar por Ramirez Roldan, Sebastian

“…Introducción: La enfermedad pulmonar obstructiva crónica es una de las principales causas de mortalidad a nivel mundial, clásicamente asociada al tabaquismo, los datos indican su importante relación con la inhalación de productos de la combustión de material de biomasa, en el contexto de poblaciones rurales con limitación en el acceso a energías limpias la preparación de alimentos se convierte en factor de riesgo para el padecimiento de esta patología. …”
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Identificación de genes regulados por RIM101 en Ustilago maydis por Franco Frías, Eduardo

“…Rim101 (PACC) es un factor transcripcional con dedos de zinc, cuya expresión es dependiente de pH alcalino. …”
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Identificación de genes regulados por RIM101 en Ustilago maydis por Franco Frías, Eduardo

“…Rim101 (PACC) es un factor transcripcional con dedos de zinc, cuya expresión es dependiente de pH alcalino. …”
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Evaluación de la Exactitud y Precisión de un Método Gravimétrico para la Determinación de Hidrocarburos Totales en Aguas por Colpas, Fredy, Acevedo, Rosa, Severiche, Carlos

“…El objetivo fue confirmar la aplicación correcta del método para el análisis de aguas, pues constituye un factor clave para la prestación de servicios analíticos. …”
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SALUD AMBIENTAL, CON UN ENFOQUE DE DESARROLLO SUSTENTABLE por Garza Almanza, Victoriano, Cantú Martínez, Pedro Cesar

“…El problema ambiental está profundamente relacionado con el vínculo que tienen los hombres con su entorno y depende también de la relación de los hombres entre sí. El factor demográfico y el uso y consumo de todos los recursos naturales e industrializados que utilizamos los humanos a todo lo largo de nuestra vida, además de la infraestructura social, económica y cultural que esto implica, son factores determinantes en la emisión de contaminantes, afectación del ambiente y la salud del hombre.…”
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Generación de conocimiento en las organizaciones apoyada por la Teoría General de Sistemas (Knowledge creation in the organizations aided by the General Systems Theory) por Martínez, J.M.

“…Researches were used in order to let the reader to form his/her own criteria according the environment that is involved. Isolating the facts, not considering the organization to the decision making process will limit the development of the organizational knowledge, because al last, this knowledge will be losing when the individual are retiring from the organization. …”
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La innovación tecnológica y el comportamiento organizacional en las pequeñas empresas industriales por Ramos-Méndez, Eric, Arceo-Moheno, Gerardo, Acosta-De La Cruz, José Trinidad

“…Sin embargo, el proceso de adaptación y puesta en marcha al interior de las organizaciones no siempre ha resultado exitoso, debido a que un factor preponderante y clave es el factor humano. …”
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El Estudio de los incidentes de hechos de tránsito en Reynosa Tamaulipas durante el año 2021 - 2022 por Méndez Ñeco, José Andres

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SMED: El camino a la flexibilidad total (SMED: The road to total flexibility) por Cruz Álvarez, Jesús Gerardo

“…These components impact the way the companies operate worldwide, due to the facts that the companies must implement strategies such as: 1) reduction in production costs, 2) increase in quality, and 3) increase in flexibility and the response time.…”
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SMED: El camino a la flexibilidad total (SMED: The road to total flexibility) por Cruz Álvarez, Jesús Gerardo, Badii Zabeh, Mohammad Hosein

“…These components impact the way the companies operate worldwide, due to the facts that the companies must implement strategies such as: 1) reduction in production costs, 2) increase in quality, and 3) increase in flexibility and the response time.…”
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EFECTOS PSICOLÓGICOS DEL TRABAJO: SU CONCEPCIÓN Y HALLAZGOS EN ALGUNOS CENTROS OCUPACIONALES EN MÉXICO por Juárez García, Arturo

“…Se discute la necesidad de un enfoque integral de los efectos psicológicos con énfasis en la visión positiva así como de más estudios del fenómeno en diferentes sectores.Palabras claves: Burnout, Estrés, Factores psicosociales del trabajo, Salud Mental Ocupacional.Burnout, Stress, Work psychological factor, Ocupational health…”
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El análisis delictivo como herramienta en la construcción de estrategias de prevención social y delincuencial por Quintero Avila, Octavio, Caballero Delgadillo, Juan Antonio

“…En términos generales, este estudio se adentra profundamente en la percepción subjetiva de los actores clave en relación con el papel del análisis delictivo, brindando una visión fundamental para la formulación de estrategias eficaces de prevención social de violencia y delincuencia. …”
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Investigación empírica de rutas internacionales de trata de personas desde Brasil por Busanello Ferreira, Fernanda, Ferreira Dornelas, Luciano

“…Este artículo es el resultado de parte de una densa y más amplia investigación de campo elaborada para la tesis de doctorado defendida en junio de 2019; la investigación inició en el año 2016 y terminó en 2018, con los procesos generados por la lucha contra el tráfico de personas por parte de la Justicia Federal de Brasil, abarcando el historial y la producción de decisiones de los actores involucrados en la lucha contra la trata de personas en el periodo que va desde 2004 hasta 2015, sin perder de vista el marco teórico, que es la teoría sistémica aplicada. …”
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Espacio público, lugar y paisaje: proximidades y distancias para una antropología urbana por Peimbert Duarte, Alejandro José

“…Esto, a su vez, explica la diversidad de posicionamientos de los actores sociales en él, ya sea -por un lado- el tomador de decisiones; el planificador, el diseñador o el arquitecto; y -por otra parte- el transeúnte o el usuario ordinario. …”
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Los espacios públicos de la centralidad financiera de Lima metropolitana: entre la imagen inclusiva y la desigualdad cotidiana por Vega-Centeno, Pablo, Dammert-Guardia, Manuel

“…En cambio, los oficinistas, de otra posición social, son aceptados a la vez que se demanda una importante presencia de actores públicos como guardianes del orden desigual establecido.…”
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Problemas públicos, activismo y publicidad: una exploración de tres spots comerciales por Flores-Márquez, Dorismilda, Galindo Román, Luis Ángel, Gattás Ollervides, Frida Estefanía

“…Los hallazgos permiten ver que las marcas se posicionan como actores relevantes en torno a los problemas públicos, al presentar perspectivas orientadas al cambio social.…”
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La profesionalidad de los influencers: Su imagen desde la perspectiva de las agencias de relaciones públicas por Maiz-Bar, Carmen

“…Para ello, se revisan, en primer lugar, los estudios realizados en los últimos años sobre estos nuevos actores en los procesos de comunicación corporativa. …”
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