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6421
Obtención y evaluación de propiedades antioxidantes de extractos de orégano (Lippia graveolens), eucalipto (Eucalyptus cinerea) y chile jalapeño (Capsicum annuum cv.)
Published 2023“…Mientras que para la actividad antioxidante el eucalipto presento el mayor porcentaje de inhibición (80.34 %), frente a la captación de radicales libres de DPPH, reflejando de esta manera su alta actividad antioxidante. De los resultados anteriores, se puede concluir que el extracto de eucalipto fue el que tuvo mayor potencial nutracéutico, sin embargo, tanto extracto de chile como de orégano presentaron buenas propiedades antioxidantes y en consecuencia podrían tener buenas propiedades nutraceúticas, las cuales podrían aprovecharse para futuras aplicaciones en áreas como tecnología de alimentos, farmacéutica, industria cosmética, agrícola, entre otros.…”
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6422
Mejoramiento de propiedades nutricionales, fisicoquímicas y estructurales de un pan sin gluten adicionado con microalga a base de pre-fermento
Published 2023“…Por lo que se incorporó la microalga Chlorella vulgaris a un pan sin gluten para compensar los niveles de proteína y se realizó un pre-fermento para mejorar la capacidad viscoelástica de la masa y así poder generar una aceptabilidad más alta en los parámetros del producto final. Se incorporaron diferentes porcentajes de Chlorella vulgaris (2, 4 y 6%) y se realizaron análisis de color, actividad microbiana, bromatológicos y Análisis de Perfil de Textura (TPA) en el producto final. …”
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6423
Desarrollo de un producto de panificación con harinas de leguminosas y cereales complementado con trüb
Published 2023“…El producto presentó una textura y estabilidad aceptables, con calidad nutricional y alta tolerancia proteica.…”
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6424
El aprendizaje móvil: una visión del docente
Published 2023“…Como resultado, se observa que la mayoría de los docentes identifican el aprendizaje móvil pero no todos lo incorporan formalmente en sus actividades de aprendizaje, entre las causas principales se encuentra la poca capacitación y difusión con laque cuentan, por otro lado, existe alta disposición e interés por parte de los profesores para capacitarse en el diseño, desarrollo y uso aprendizaje móvil. …”
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6425
Un modelo de instalación y distribución en almacén de producto terminado y embarques
Published 2024“…Este trabajo, evidencia los problemas de logística interna dentro de una organización tal como: inadecuada distribución de materiales, productos almacenados en zonas prohibidas o inaccesibles logísticamente, mezcla de materiales de alta rotación y bajo movimiento, congestión de pasillos y material, dificultando movimiento y traslado de este. …”
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6426
Desgaste proteico-energético y calidad de la dieta de pacientes en tratamiento de hemodiálisis en Guerrero, México
Published 2025“…Conclusión: Se encontró prevalencia elevada de desgaste proteico-energético, así como alta frecuencia de calidad de la dieta inadecuada.…”
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6427
Cooperación transfronteriza para el desarrollo de ciudades y comunidades sostenibles en la región fronteriza Tijuana - San Diego. Revisión de instituciones
Published 2023“…Estas ciudades se consideran ciudades gemelas debido a su alta interacción, desarrollo conjunto e interdependencia. …”
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6428
Modelo de costos por procesos en el sector industrial. Caso MACOL®S
Published 2023“…La implementación del proyecto mejora las estrategias administrativas y de mercadeo, para que la empresa sea sostenible; se comprende que identificar los costos unitarios de producción permite detectar la variación entre los costos empíricos y los técnicos, facilitar la toma de decisiones oportunas por parte de la administración y mantener un buen funcionamiento eficiente y efectivo con alta competitividad.…”
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6429
Activos de aprendizaje organizacional un activo de conocimiento crítico
Published 2015“…La metodología a es fruto de los resultados de la investigación se basó en el uso de técnicas cualitativas lográndose exponer el concepto de activos de aprendizaje organizacional como un activo factor critico para el desempeño organizacional, se establecen además sus características, semejanzas y divergencias con otras taxonomías de activos de conocimiento. …”
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6430
La empleabilidad laboral inicial. Estudio de la relación entre desempeño y competencias genéricas del ingeniero en aeronáutica
Published 2013“…Además se resalta la importancia del nivel de empleabilidad laboral inicial de los profesionales, siendo éste un factor decisivo en su adhesión a las empresas.…”
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Tesis -
6431
La empleabilidad laboral inicial. Estudio de la relación entre desempeño y competencias genéricas del ingeniero en aeronáutica
Published 2013“…Además se resalta la importancia del nivel de empleabilidad laboral inicial de los profesionales, siendo éste un factor decisivo en su adhesión a las empresas.…”
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Tesis -
6432
PSYCHO-AND BIO-CYBERNETICS IN PLATO'S ACOUSTICS AND THEORY OF EDUCATION
Published 2021“…Under those circumstances the human psychosomatic factor of connections is understood to be autoregulated reacting against external influences. …”
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Article -
6433
Cuencas internacionales y construcción del espacio fronterizo: Paradojas y significados futuros de una relación
Published 2023“…En este libro se discute la complejidad de la construcción el espacio fronterizo como un problema, que genera interpretaciones disímbolas, pero que por las necesidades de poblamiento, abasto y circularidad de los procesos vinculados al cambio climático, obligan a observar el pasado como un factor para el presente y el futuro. La historia, no es un tiempo que se fue, sino un presente y un futuro que condiciona la vida de millones de personas. …”
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Libro -
6434
Cuencas internacionales y construcción del espacio fronterizo: Paradojas y significados futuros de una relación
Published 2023“…En este libro se discute la complejidad de la construcción el espacio fronterizo como un problema, que genera interpretaciones disímbolas, pero que por las necesidades de poblamiento, abasto y circularidad de los procesos vinculados al cambio climático, obligan a observar el pasado como un factor para el presente y el futuro. La historia, no es un tiempo que se fue, sino un presente y un futuro que condiciona la vida de millones de personas. …”
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Libro -
6435
La ruta escultórica del acero y del cemento: Un sendero de arte, cultura e identidad
Published 2023“…Es indudable que, cuando se habla de la ciudad de Monterrey, inmediatamente venga a la memoria un factor que ha sido de suma importancia para la entidad: la industrialización. …”
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Article -
6436
Complex regional pain syndrome (CRPS), a review
Published 2015“…It is usually triggered by a traumatic event of the soft tissues involving the nervous tissue. Although the factors that cause the syndrome are varied and not well known, different etiopathologic concepts have been proposed to explain the presence of this syndrome, such as autonomic dysfunction and changes in CNS plasticity, among others. …”
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Article -
6437
Barreras personales y ambientales para la práctica de actividad física en adultos mexicanos
“…The goal of this job it was to know the personal and social factors that act as barriers for the practice of healthy physical activities among Mexican adult population. …”
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Sección de libro. -
6438
Asociación Mexicana de Hepatología A.C. Guía Clínica de Hepatitis B
Published 2021“…HBV infection is a major risk factor for developing hepatocellular carcinoma. Semi-annual liver ultrasound and serum alpha-fetoprotein testing favor early detection of that cancer and should be carried out in all patients with chronic HBV infection, regardless of the presence of advanced fibrosis or cirrhosis. …”
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Article -
6439
An Evidence-Based Review of Dietary Supplements on Inflammatory Biomarkers in Obesity
Published 2018“…The main treatment for obesity involves lifestyle changes, however, there are several factors that can prevent or impact successful weight loss in obese subjects. …”
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Article -
6440
La exclusión social en los núcleos de la deserción universitaria
Published 2013“…Los resultados sugieren que el factor de mayor incidencia es el socio familiar, que integra los motivos de baja categorizados como problemas económicos, familiares, personales y cambio de residencia.…”
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