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    Hongos comestibles por Flores Martínez, Xitlalic, González Álvarez, Marcela

    Publicado 2024
    “…La producción anual de setas para alimento humano supera los 7 millones de toneladas, cuyo valor económico aproximado supera los 30 billones de dólares, además hay una creciente producción de setas medicinales pertenecientes a distintos géneros.…”
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