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    Caracterización proximal, sensorial y microbiológica de un chorizo elaborado en el Instituto Tecnológico Superior Zacatecas Norte y un Chorizo comercial, para su comparación por Morales Cruz, J., González Arellano, M.A., Cruz Guillen, F.J., Esparza García , V.M., Santos Agüero, E.

    Publicado 2023
    “…Se elaboró un chorizo Tecnológico, al cual se le realizaron las determinaciones proximales, nutricionales, sensoriales y microbiológicas, se comparó nutricionalmente, sensorialmente y microbiológicamente con un chorizo comercial. …”
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    Artículo
  9. 349

    Caracterización de la cadena de suministro y viabilidad económica de producción de la vainilla: Metodología y caso de estudio por Vázquez Trujillo, Katia

    Publicado 2020
    “…Objetivos y método de estudio: Caracterizar la cadena de suministro de la Vanilla Planifolia Andrew para detectar áreas de mejora en la misma y determinar la viabilidad económica de su producción con el fin de incentivar su proceso de siembra y cosecha del fruto. …”
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    Tesis
  10. 350

    Las repercusiones de la apertura económica de Cuba con Estados Unidos en el contexto de las relaciones internacionales por Agramon Mata, Juan Francisco, Lechuga Cardozo, Jorge Isaac, Arjona Granados, María del Pilar

    Publicado 2021
    “…El presente artículo tiene como objetivo mostrar evidencia de las repercusiones de la apertura económica de Cuba con Estados Unidos en el ámbito de las relaciones internacionales. …”
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    Artículo
  11. 351

    Caracterización de la cadena de suministro y viabilidad económica de producción de la vainilla: Metodología y caso de estudio por Vázquez Trujillo, Katia

    Publicado 2020
    “…Objetivos y método de estudio: Caracterizar la cadena de suministro de la Vanilla Planifolia Andrew para detectar áreas de mejora en la misma y determinar la viabilidad económica de su producción con el fin de incentivar su proceso de siembra y cosecha del fruto. …”
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    Tesis
  12. 352

    Propuesta de un modelo integral de competitividad económica para las empresas del municipio de Nuevo Laredo por Hernández, Fernando, Flores, O, F, Isaac

    Publicado 2005
    “…Esta investigación está orientada a la solución del problema de lograr el crecimiento, la competitividad y la internacionalización de las empresas locales mediante el aprovechamiento efectivo de la propuesta del Modelo Integral de Competitividad Económica (MICE), en las Empresas y Organizaciones del Municipio de Nuevo Laredo.…”
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    Artículo
  13. 353
  14. 354
  15. 355
  16. 356
  17. 357

    Análisis bio-ecológico pesquero del atún aleta amarilla (rabil) Thunnus albacares Bonaterre 1788, en la pesquería de palangre del Golfo de México por González Pérez, Jaime Otilio

    Publicado 2008
    “…En éste documento se analizó la pesquería del atún aleta amarilla “rabil” Thunnus albacares desde el punto de vista bio-ecológico y pesquero, con el fin de determinar diversos parámetros con base en la estructura poblacional, la captura por unidad de esfuerzo (CPUE), los factores ambientales y sus capturas incidentales. …”
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    Tesis
  18. 358
  19. 359

    Producción y evaluación de plántulas de gramíneas con diferentes substratos y su respuesta en áreas perturbadas del Parque Ecológico Chipinque, Nuevo León, México. por León Morales, Eduardo de

    Publicado 2013
    “…El Parque Ecológico Chipinque es un Área Natural Protegida, de índole privada, es una de las áreas naturales más importantes de la región por su cercanía al Área Metropolitana de Monterrey (AMM) y por los atractivos y servicios que ofrece. …”
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    Tesis
  20. 360

    Análisis bio-ecológico pesquero del atún aleta amarilla (rabil) Thunnus albacares Bonaterre 1788, en la pesquería de palangre del Golfo de México por González Pérez, Jaime Otilio

    Publicado 2008
    “…En éste documento se analizó la pesquería del atún aleta amarilla “rabil” Thunnus albacares desde el punto de vista bio-ecológico y pesquero, con el fin de determinar diversos parámetros con base en la estructura poblacional, la captura por unidad de esfuerzo (CPUE), los factores ambientales y sus capturas incidentales. …”
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    Tesis

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