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CALIDAD BACTERIOLOGICA DE ENSALADAS DE ZANAHORIA RALLADA Y EFICACIA DE TRATAMIENTOS PREVIOS A SU CONSUMO por Gentili Alejandro, Raúl, Marzocca, María Alejandra, Oriani, Alejandra Soledad, Baldini, Mónica Diana

“…A nonparametric Friedman test was performed to evaluate the differences. Results: 50% of the samples expended did not achieve the requirements of the CAA for Escherichia coli. …”
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Reducción de tiempo muerto e implementación de documentación en líneas de procesos de producción de micro-alambre por Fernández Valadez, Vanesa Esmeralda, Martínez Martínez, Raquel, Luna Lázaro, Martín, Meléndez Guevara, Jesús Adolfo

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La educación para una ciudadanía democrática en las instituciones educativas: su abordaje sociopedagógico = Education for democratic citizenship in educational institutions: the s... por Torres Bugdud, Arturo, Alvarez Aguilar, Nivia T., Obando Rodríguez, María del Roble

“…It comprises key aspects of the student’s personal and social behavior, and has significant points of convergence with other areas of the educational practice. …”
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¿Cuánto cuesta la calidad? por Cruz Álvarez, Jesús Gerardo

“…Resumen. En este artículo abordaremos el tema del impacto económico que tiene la calidad en los costos de operación de la empresa, distinguiendo dos elementos principales del costo total de la calidad: 1) Costo de la pobre calidad, y 2) Costo de la calidad. …”
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Reducción de los tiempos de cambio de modelo en los productos fabricados en una empresa manufacturera de aspiradoras por Morales Rodríguez, Mario Alberto, Cervantes Zubirías, Gabriela, Wong Gallegos, Juan Yared, Martínez Mendoza, Ronaldo

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Quality evaluation of the educational systems & educational administration and institutions (Evaluación de calidad de un sistema educativa: aspectos educativos e institucionales) por Pazhakh, A.R.

“…Different analytical and conceptual approaches to these points are given. Conclusions are drawn and future lines of research in these topics are suggested and pointed out. …”
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Innovación en servicios en la era del conocimiento = Services innovation in the era of knowledge por Cruz Reyes, Rafael

“…Actualmente, la economía global esta basada en el conocimiento, estamos viviendo y haciendo negocios en una nueva era y con nuevas reglas, en donde el sector de servicios esta tomando un lugar de mayor importancia y un rol más relevante que lo hecho anteriormente, y donde la innovación se convierte en la manera que este tipo de firmas pueden competir, acceder a nuevos mercados y ganar crecimiento a largo plazo. …”
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Innovación en servicios en la era del conocimiento (Services innovation in the era of knowledge) por Cruz Reyes, Rafael

“…El entendimiento y comprensión de esto es de suma importancia para las compañías proveedoras de servicios, porque las ayuda a ajustar su proceso de innovación para hacerlo más congruente con un modelo de desarrollo de servicios que un modelo de desarrollo de productos que ha sido adaptado. Este artículo resalta las características de esta nueva era del conocimiento, la importancia de la innovación en el sector de servicios en la nueva economía y las tipologías para innovación disponibles para servicios, con el propósito de ayudar en la evaluación y ajuste del proceso de innovación de las firmas que pertenecen a este segmento. …”
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Innovación en servicios en la era del conocimiento por Cruz, R.

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¿Cuánto cuesta la calidad? por Cruz Álvarez, Jesús

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Evaluación de calidad de un sistema educativa: aspectos educativos e institucionales por Pazhakh, A. R.

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Chomsky y la crisis norteamericana por Pérez Castro, Mtro. Luis Enrique

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Expectativas de los estudiantes de primer ingreso en la Maestria en Contaduría: Caso FACPYA por Hernández Campos, Alfonso, Tamez Garza, Silverio, Leal Martínez, José Luis, Garza Coronado, Jessica Lizzet

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¿Qué dice la literatura sobre las Revoluciones de Color? Aciertos y Desafíos por Rodriguez Rodriguez, Angelica

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Las negociaciones y el concepto de valor (Business and the value concept) por Gonzáles, J., Blanco Jiménez, Mónica, Basilio, H. A.

“…Resumen. En este trabajo se trata de dilucidar las nociones y conceptos relacionados con el aspecto de valor. …”
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Determinantes de la demanda por transporte público y privado en el área metropolitana de monterrey por Galán González, José Raymundo

“…These models allow us to create possible scenarios that permit us to preview what transport policies could increase the use of public transport in 10 percentage points, which is one of the objectives established by the Nuevo Leon Transport Bureau.…”
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Expectativas de los estudiantes de primer ingreso en la Maestria en Contaduría: Caso FACPYA (Expectations of first year students in the master of accounting: Case FACPYA) por Hernández Campos, Alfonso, Tamez Garza, Silverio, Leal Martínez, José Luis, Garza Coronado, Jessica Lizzet

“…La metodología empleada para llevar a cabo éste estudio consistió en aplicar encuestas a los estudiantes de dicha maestría y se analizaron los datos que arrojaron las mismas utilizando, principalmente, la metodología de Expertones con Lógica Borrosa. …”
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PERCEPCIÓN DE LOS ESTUDIANTES DE NIVEL SUPERIOR SOBRE LA WEB 2.0 EN LA ENSEÑANZA por Escalera-Chávez, Milka Elena, Gallegos-Fonseca, Gustavo, Cristóbal-Hernández, Celia

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Consideraciones sobre las mudanzas necesarias en el periodismo y en la formación profesional a partir de Internet por Baldessar, María José, Corrêa, Elizabeth Saad

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Las negociaciones y el concepto de valor por Gonzáles, J., Blanco, M., Basilio, H. A.

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