Search Results - (((text OR besto) OR testo) OR (est OR (((ttestar OR bestoa) OR esta) OR esteoo))) point~

  1. 241
  2. 242
  3. 243
  4. 244
  5. 245
  6. 246
  7. 247
  8. 248
  9. 249
  10. 250

    Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. by Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

    Published 2018
    “…Considerando lo anterior y la importancia de este alimento en la dieta de la población latinoamericana, el objetivo de este proyecto fue desarrollar un proceso fermentativo para producir un ingrediente tecnofuncional de buen valor nutricio y sanitario a partir de frijol (P. vulgaris). …”
    Get full text
    Tesis
  11. 251

    Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. by Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

    Published 2018
    “…Considerando lo anterior y la importancia de este alimento en la dieta de la población latinoamericana, el objetivo de este proyecto fue desarrollar un proceso fermentativo para producir un ingrediente tecnofuncional de buen valor nutricio y sanitario a partir de frijol (P. vulgaris). …”
    Get full text
    Tesis
  12. 252
  13. 253
  14. 254
  15. 255
  16. 256
  17. 257
  18. 258
  19. 259
  20. 260

Search Tools: