Resultados de búsqueda - (((testoar OR desde) OR tested) OR (est OR (((ttest OR btestedeaoa) OR estea) OR tested))) point~

  1. 461
  2. 462
  3. 463
  4. 464
  5. 465
  6. 466
  7. 467
  8. 468
  9. 469
  10. 470
  11. 471
  12. 472
  13. 473
  14. 474
  15. 475
  16. 476
  17. 477
  18. 478
  19. 479
  20. 480

    Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

    Publicado 2018
    “…Considerando lo anterior y la importancia de este alimento en la dieta de la población latinoamericana, el objetivo de este proyecto fue desarrollar un proceso fermentativo para producir un ingrediente tecnofuncional de buen valor nutricio y sanitario a partir de frijol (P. vulgaris). …”
    Enlace del recurso
    Tesis

Herramientas de búsqueda: