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Avances recientes en el desarrollo de recubrimientos comestibles aplicados en productos cárnicos por Islas Enríquez, Rosalba Paola, Márquez Reyes, Julia Mariana, Amaya Guerra, Carlos Abel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Galindo Rodríguez, Sergio Arturo, Treviño Garza, Mayra Zulema

“…La carne es un alimento de gran importancia comercial por su alto valor biológico y nutricional. Sus características fisicoquímicas tales como pH, alta actividad acuosa y contenido de nutrientes (proteínas y minerales) lo catalogan como un alimento altamente perecedero y susceptible a la proliferación de microorganismos lo que conlleva a la reducción de su vida de anaquel. …”
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Modificación de materiales carbonáceos y su potencial aplicación en sistemas bioelectroquímicos. por Castañón Gaona, Daniel Alejandro

“…El presente trabajo se centra en esto, al seleccionar y modificar distintos tipos de materiales carbonaceos (MC) con mediadores redox (MR) aunado a un proceso biológico con Geobacter sulfurreducens para la generación de energía. …”
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Susceptibilidad de Trichoplusia ni Hübner (Lepidóptera: noctuidae) al virus entomopatógeno AcMNPV, por bloqueo de la expresión de gloverina, mediante ARNi. por Flores Hernández, Gerardo Jair

“…El empleo de agentes de control biológico como los baculovirus, ha resultado ser una herramienta efectiva por su capacidad de autodiseminación entre lepidópteros blanco en estadío larvario. …”
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Efecto de la incorporación de harinas de origen vegetal sobre las propiedades tecnofuncionales y actividad biológica en un modelo cárnico. por Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

“…Por último, se evaluó el efecto biológico del modelo cárnico y de la harina sobre el crecimiento, mecánismo de tránsito intestinal, disgestibilidad aparente de nitrógeno, los niveles del perfil lípidico sanguineos y plasmaticos y, glucosa sanguínea en ratas Wistar, así como la actividad de las enzimas mascadoras de estrés oxidativo y de daño hepatico. …”
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Estudio del comportamiento de diversos iones metálicos en reacciones de complejamiento con aminoácidos presentes en productos de consumo humano por Garza Rodríguez, Nohemí

“…La principal contribución de este trabajo es enriquecer el conocimiento teórico del comportamiento de estos aminoácidos y los iones Zn(II) y Ni(II), de los cuales no hay estudios reportados a la fecha, además, sienta las bases para un estudio químico-biológico.…”
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Crecimiento, factor de condición y condición relativa del camarón Tozeuma carolinense (Decapoda: Caridea: Hippolytidae) en la región meridional de la laguna Madre, Tamaulipas, Méxi... por Herrera Barquín, Hiram, Leija Tristán, Antonio, Aguilera González, Carlos Javier

“…Se estudió el crecimiento individual, el factor de condición y la condición relativa de Tozeuma carolinense durante las temporadas de lluvias y estiaje en 3 sitios cubiertos por pastos marinos en el área meridional de la laguna Madre de Tamaulipas, México. El material biológico se obtuvo tamizando una muestra superficial equivalente a 1.5 m2. …”
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Meningioma con diferenciación rabdoide. Reporte de un caso y revisión de la bibliografía por Miranda Maldonado, Ivett C., Larralde Contreras, Ligia, Alvarado Bernal, Yuridia Lizeth, Barboza Quintana, Oralia, Ancer Rodríguez, Jesús

“…En 1998 Kepes, Perry y colaboradores describieron dos series de meningiomas con zonas de morfología rabdoide y sugirieron el término meningioma rabdoide, que se ha relacionado con un tipo histológico de comportamiento biológico agresivo y mal pronóstico. Caso clínico: Se presenta el caso de un paciente masculino de seis años de edad que ingresó por crisis convulsivas y de ausencia. …”
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Modificación de materiales carbonáceos y su potencial aplicación en sistemas bioelectroquímicos. por Castañón Gaona, Daniel Alejandro

“…El presente trabajo se centra en esto, al seleccionar y modificar distintos tipos de materiales carbonaceos (MC) con mediadores redox (MR) aunado a un proceso biológico con Geobacter sulfurreducens para la generación de energía. …”
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Susceptibilidad de Trichoplusia ni Hübner (Lepidóptera: noctuidae) al virus entomopatógeno AcMNPV, por bloqueo de la expresión de gloverina, mediante ARNi. por Flores Hernández, Gerardo Jair

“…El empleo de agentes de control biológico como los baculovirus, ha resultado ser una herramienta efectiva por su capacidad de autodiseminación entre lepidópteros blanco en estadío larvario. …”
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Efecto de la incorporación de harinas de origen vegetal sobre las propiedades tecnofuncionales y actividad biológica en un modelo cárnico. por Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

“…Por último, se evaluó el efecto biológico del modelo cárnico y de la harina sobre el crecimiento, mecánismo de tránsito intestinal, disgestibilidad aparente de nitrógeno, los niveles del perfil lípidico sanguineos y plasmaticos y, glucosa sanguínea en ratas Wistar, así como la actividad de las enzimas mascadoras de estrés oxidativo y de daño hepatico. …”
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Estudio del comportamiento de diversos iones metálicos en reacciones de complejamiento con aminoácidos presentes en productos de consumo humano por Garza Rodríguez, Nohemí

“…La principal contribución de este trabajo es enriquecer el conocimiento teórico del comportamiento de estos aminoácidos y los iones Zn(II) y Ni(II), de los cuales no hay estudios reportados a la fecha, además, sienta las bases para un estudio químico-biológico.…”
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EVALUACION DE PREMEZCLAS VITAMINICAS EN DIETAS PARA CAMARONES PENAEUS VANNAMEI por Arango G., José Ignacio

“…En el caso de las vitaminas liposolubles, la vitamina A es responsable del mantenimiento de la integridad de los tejidos y la vitamina E es un potente antioxidante biológico dentro de la célula. Con respecto de las vitaminas hidrosolubles, la mayoría de ellas hacen parte de los sistemas enzimáticos, los cuales, inciden directamente en el metabolismo de las grasas, proteínas y carbohidratos. …”
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Evaluación estadística de materiales de referencia geoquímica del Centre de Recherches Pétrographiques et Géochimiques (Francia) aplicando un esquema de detección y eliminación de... por Marroquín Guerra, Sylvia Gabriela, Velasco Tapia, Fernando, Díaz González, Lorena

“…La información aquí generada podría ser aplicable para diversos propósitos tales como mejores calibraciones de métodos analíticos, control de calidad de nuevos datos geoquímicos, y, por consecuencia, contribuir a contar con datos más precisos y exactos útiles en la interpretación geoquímica de procesos geológicos.…”
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Estudio de la dinámica hidrogeológica de la Laguna de Labradores, Galeana, Nuevo León. por Cuevas Castellanos, Paulina

“…La importancia de este estudio radica en la contribución al conocimiento de este tipo de medios geológicos, y en el aspecto social, para informar a la sociedad y prevenir futuras afectaciones a los habitantes de la zona. …”
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Estudio de la dinámica hidrogeológica de la Laguna de Labradores, Galeana, Nuevo León. por Cuevas Castellanos, Paulina

“…La importancia de este estudio radica en la contribución al conocimiento de este tipo de medios geológicos, y en el aspecto social, para informar a la sociedad y prevenir futuras afectaciones a los habitantes de la zona. …”
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Técnicas de minería de datos para la reducción de costos en la automatización del proceso de cultivo de tilapia. por Coronado Arjona, Manuel Alejandro, Perera Collí, Miguel Ángel Perera Collí, Bianchi Rosado, Víctor Manuel, Matú Sansores, Mariano de Jesús, Cohuo Ávila, Miguel Ángel

“…Las variables físicas y químicas que influyen en el desarrollo biológico de estos peces son diversas; sin embargo, el oxígeno disuelto (OD) es el factor que mayor relevancia tiene en el proceso de cultivo.Desafortunadamente, el costo del sensor requerido para este proceso es caro. …”
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Dinámica poblacional del borrego cimarrón (Ovis canadensis weemsi Goldman, 1937) en la Isla el Carmen, Baja California Sur, México. por Román Valdez, Raúl

“…Esta especie, pertenece a uno de los grupos faunísticos más apreciados, dado su enorme valor cinegético, biológico y cultural, siendo el estudio de sus poblaciones y hábitat, aspectos que han despertado un enorme interés para los investigadores especializados en el manejo y conservación de fauna silvestre. …”
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Los homeodominios de antennapedia y sex combs reduced son requeridos en su interacción molecular proteína-proteína. por Elizondo Rodríguez, Fernando Salomé

“…Del mismo modo, estos resultados deberán ser evaluados in vivo para determinar su validez en el contexto biológico en D. melanogaster.…”
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Detección de proteínas del virus de la influenza A H1N1 mediante el desarrollo de un inmunobiosensor electroquímico. por Espinosa Lerma, Daniel Omar

“…De los diferentes métodos de detección de agentes virales se encuentran los biosensores que son dispositivos analíticos basados en la afinidad, en los cuales un elemento biológico inmovilizado se une selectivamente a la molécula de interés, provocando una respuesta medible, ya sea en la conductividad, en el pH, etc. …”
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Infección por chlamydia trachomatis asociada a la prematurez y al bajo peso del recién nacido por García Tamez, Gabriela

“…Se eliminaron los casos con mala calidad del material biológico, falta de información clínica o aquellas con antecedente de ingesta de antibióticos (macrólidos, fluoroquinolonas, doxiciclina, clindamicina y metronidazol) durante la gestación. …”
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