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    Cereales y legumbres: Alternativas a la carne roja desde la perspectiva del valor biológico y la salud. por Flores Fernández, J., Durán Lugo, Reyna, Leal Martínez, Ma. G, Báez González, Juan Gabriel

    Publicado 2022
    “…Los cereales y legumbres otorgan mayores beneficios a la salud para prevenir enfermedades del corazón y sobrepeso, sin embargo, son infravaloradas como proteínas por su bajo valor biológico. El objetivo fue recopilar información sobre la calidad proteica y efectos en beneficio de la salud, a través estudios e investigaciones que evaluaran la cantidad de aminoácidos, digestibilidad y efectos al consumir dichos alimentos. …”
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    Artículo
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    Catalizadores químicos y biológicos para la producción de biodiesel a partir de aceites vegetales residuales. por Ortiz Lechuga, Eugenia Guadalupe

    Publicado 2016
    “…Sin embargo, en la actualidad se encuentran numerosas variantes a esta tecnología, incluyendo el uso de catalizadores biológicos, cuyo objetivo es obtener una reacción más eficiente utilizando materias primas de menor costo como los aceites vegetales residuales, que además son un recurso con potencial de reutilización que está siendo poco aprovechado. …”
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    Tesis
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    Tratamiento de contaminantes emergentes farmacológicamente activos por reacción Fenton y tratamiento biológico en reactor tipo Batch por Reyna Daniela , Palomares, Sergio Odin, Flores Valle, Jorge Alberto, Mendoza Perez

    Publicado 2016
    “…Se ha estudi ado el grado de eli mi naci ón de di sti ntos fármacos comunes como contaminantes emergentes mediante tratamiento Fenton y tratamiento biológico en un reactor semi continuo, debido a su potencial tóxico como di struptres endócri nos. …”
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    Artículo
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