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COMPARACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y SENSORIAL DE HUEVOS DE CAMPO, ORGÁNICOS Y COMERCIALES por Quitral, Vilma, Donoso, María Luisa, Acevedo, Natalia

“…En la evaluación sensorial la mejor calidad en cuanto a apariencia, color y olor se presentó en las muestras de huevos orgánicos, en cuanto a textura, fueron igualmente calificados huevos de campo y orgánicos, mientras que los huevos de campo presentaron mejor calidad en sabor.Palabras claves: huevos, orgánicos, sulfhidriloseggs, organic, sulfhydryl…”
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Factores que influyen en el índice de titulación desde la percepción de los estudiantes por Olguín-Ramírez, Mayra Mayela, Torres-Mansur, Sandra Maribel, Placeres-Salinas, Sandra Imelda

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Impacto estratégico del proteccionismo implementado por Brasil y Argentina en el ámbito de la industria automotriz mexicana (Strategic impact of protectionism implemented by Bra... por García Pérez, María Laura, Vargas Hernández, José G.

“…Today protectionist actions have been highly adopted by the nations, that in order to cope with the constant crises that threaten to slow economic growth. The cancellation of trade agreements has led to a strategic management restructuring, which now seeks to minimize the negative effects. …”
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Immobilization of redox mediator for anaerobic biotransformation of congo red dye. por Olivo Alanís, Daniel Simón

“…Finally, HPLC study shows a slow rate for benzidine production compared to decolorization; dye reduction mechanism is presented. …”
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Immobilization of redox mediator for anaerobic biotransformation of congo red dye. por Olivo Alanís, Daniel Simón

“…Finally, HPLC study shows a slow rate for benzidine production compared to decolorization; dye reduction mechanism is presented. …”
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Impacto estratégico del proteccionismo implementado por Brasil y Argentina en el ámbito de la industria automotriz mexicana por García-Pérez, María Laura, Vargas-Hernández, José G.

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SMED: El camino a la flexibilidad total por Cruz, Jesus, Badii, Mohamad H.

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Los metabolitos secundarios como agentes antimicrobianos por Kuzhuppillymyal-Prabhakarankutty, Laiju, Martínez-Meléndez, Adrián, Cruz-López, Flora

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Modelos de Estado y Derecho por Cárdenas Gracia, Jaime

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La Cumbre de las Américas y la gestión del Pacto de Migración y Desarrollo: ¿viable? por Ramos García, José María, Barrachina Lisón, Carlos

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El delito de despojo y su prevalencia antes y durante el confinamiento por SARS – COV – 2 en el estado de Tamaulipas en los años 2018 – 2021 por Zúñiga Sánchez , Flor Alexa, Montelongo Romero, Juan José, Torres Perales, Edgar Daniel

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Evaluación y comparación de recubrimientos comestibles a base de mucílagos, quitosán y pululano en la calidad y vida de anaquel de la piña fresca cortada. por Treviño Garza, Mayra Zulema

“…El análisis sensorial demostró que los RCs capa por capa ayudaron a preservar (P <0.05) los parámetros de calidad sensorial (color, olor, sabor, textura y aceptación general). En conclusión, los RCs capa por capa a base de QPU, QML, QMN y QMS mejoraron la calidad e incrementaron la vida de anaquel de la piña fresca cortada de 12 (control) a 18 (frutas tratadas) días.…”
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Evaluación y comparación de recubrimientos comestibles a base de mucílagos, quitosán y pululano en la calidad y vida de anaquel de la piña fresca cortada. por Treviño Garza, Mayra Zulema

“…El análisis sensorial demostró que los RCs capa por capa ayudaron a preservar (P <0.05) los parámetros de calidad sensorial (color, olor, sabor, textura y aceptación general). En conclusión, los RCs capa por capa a base de QPU, QML, QMN y QMS mejoraron la calidad e incrementaron la vida de anaquel de la piña fresca cortada de 12 (control) a 18 (frutas tratadas) días.…”
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Importancia de la comunicación en el clima organizacional de la empresa soriana en lzc en tiempo de pandemia por Herrera Hernández, Nora Eloisa, Calderón Campos, Patricia, Almanza Jiménez, Rebeca, Tapia Tapia, Alma Rosa

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Control de la Composición Química y Atributos de Calidad de Camarones Cultivados por Ezquerra-Brauer, J.M., Bringas-Alvarado, L., Burgos-Hernández, A., Rouzaud-Sández, O.

“…calidad nutricional, además del sabor, olor, color y firmeza. En las granjas acuícolas se pueden controlaralgunos factores ambientales y dietarios. …”
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PREVALENCIA DE VAGINOSIS BACTERIANA EN UNA CLÍNICA UNIVERSITARIA por Flores Escamilla, Rosalinda, Martínez Villarreal, Rebeca Thelma, Llaca Díaz, Jorge Martín

“…La secreción vaginal en las mujeres con vaginosisbacteriana, el 65% (26/40) presentaron un flujo color gris, un 20% (8/40) de color blanco, en un10% (4/40) flujo verdoso y de color amarillo en el 5% (2/40).El olor desagradable de la secreción enmujeres se presentó en el 87.5% (35/40). …”
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Las Jornadas laborales y la cultura organizacional como desencadenantes del Síndrome de Burnout en el personal de salud: una revisión de literatura por López-Botello, Cynthia Karyna, Segovia-Romo, Adriana, Morán-Huertas, Alexis Jazmín

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Perspectiva de Género y Política Pública deportiva: El Caso de (CONADE) por Mendoza-Farias, Francisco J Javier, Quintal-López, Rocío Ivonne, Paredes, Leticia Janet

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Mejora en el transporte de material de barro, mediante el desarrollo de una carretilla que reduzca los desperdicios generados por Reyes-Vázquez, Julio Enrique, Reyes-Vázquez, Susana, Moreno-Ruiz, Juan José

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Eficacia de la vainilla y succión no nutritiva para tratar el dolor en neonatos de término por Saucedo Rodríguez, Elsa Gabriela

“…Antecedentes. La exposición a un olor familiar, ya sea de vainilla o seno materno, tiende a reducir el tiempo de llanto y dolor en neonatos pretérmino, sin embargo no hay estudios que demuestren disminuir el dolor con succión de vainilla en neonatos de término. …”
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