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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas.
Publicado 2021“…En resumen, las emulsiones obtenidas son estables y permiten incorporar diversos antioxidantes como aceites esenciales para brindar sabor y olor en el desarrollo de bebidas funcionales que son del gusto de niños y personas de cualquier edad.…”
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Características Físicas y Sensoriales de Pastel elaborado con Margarina, Aceite y su mezcla
Publicado 2023“…Se evaluó la densidad de la masa, la pérdida de agua en el horneado, el área de una rebanada y las características organolépticas olor, sabor, textura sabor y aceptación general del pastel. …”
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204
COMPARACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y SENSORIAL DE HUEVOS DE CAMPO, ORGÁNICOS Y COMERCIALES
Publicado 2009“…En la evaluación sensorial la mejor calidad en cuanto a apariencia, color y olor se presentó en las muestras de huevos orgánicos, en cuanto a textura, fueron igualmente calificados huevos de campo y orgánicos, mientras que los huevos de campo presentaron mejor calidad en sabor.Palabras claves: huevos, orgánicos, sulfhidriloseggs, organic, sulfhydryl…”
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205
Evaluación del efecto de las proteínas estructurales y no-estructurales del VHC en la expresión de COX-2.
Publicado 2013“…Se seleccionó el tiempo 36h para los ensayos de co-transfección con el plásmido pCOX-2 (0.1 µg y 0.5 µg) con cada uno de los plásmidos pFK1, pNS5A y pE2 (0.2 µg y 0.5 µg) y se llevaron a cabo los ensayos de Western blot y Q-PCR como se describieron anteriormente. …”
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Tesis -
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Evaluación del efecto de las proteínas estructurales y no-estructurales del VHC en la expresión de COX-2.
Publicado 2013“…Se seleccionó el tiempo 36h para los ensayos de co-transfección con el plásmido pCOX-2 (0.1 µg y 0.5 µg) con cada uno de los plásmidos pFK1, pNS5A y pE2 (0.2 µg y 0.5 µg) y se llevaron a cabo los ensayos de Western blot y Q-PCR como se describieron anteriormente. …”
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207
Statistically coherent calibration of X-Ray Fluorescence Spectrometry for major elements in rocks in minerals.
Publicado 2018“…Both calibrations were successfully applied to rock matrices, and the results were generally consistent with those obtained in other laboratories although the UWLR model showed mostly narrower confidence limits of the mean (slope and intercept) or lower uncertainties than the OLR. …”
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208
El ácido acetilsalicílico inhibe la replicación del virus de la hepatitis a través de la vía de señalización de la ciclooxigena-2
Publicado 2009“…Las células fueron incubadas con 2-8 mM de AAS a diferentes tiempos y se determinaron los niveles del RNA y proteínas virales por PCR en tiempo real y western blot, respectivamente. Se observó que el AAS disminuyó los niveles del RNA y proteínas virales. …”
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Artículo -
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Estudio de la participación de la superóxido dismutasa (SOD) en la regulación de la replicación del virus de la hepatitis C (VHC)
Publicado 2014“…Se trataron células infectadas con el VHC con AAS (0, 24, 48 y 72h) y se evaluó la expresión de proteínas estructurales y no estructurales del VHC por western blot. Se realizaron ensayos de silenciamiento génico (knockdown) utilizando RNA de interferencia (iRNA) dirigido contra la SOD1, en células que expresan proteínas no estructurales del VHC. …”
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Estudio de la participación de la superóxido dismutasa (SOD) en la regulación de la replicación del virus de la hepatitis C (VHC)
Publicado 2014“…Se trataron células infectadas con el VHC con AAS (0, 24, 48 y 72h) y se evaluó la expresión de proteínas estructurales y no estructurales del VHC por western blot. Se realizaron ensayos de silenciamiento génico (knockdown) utilizando RNA de interferencia (iRNA) dirigido contra la SOD1, en células que expresan proteínas no estructurales del VHC. …”
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Temperature-mediated biosynthesis of the phytotoxin phaseolotoxin by Pseudomonas syringae pv. phaseolicola depends on the autoregulated expression of the phtABC genes
Publicado 2017“…We conducted Northern blot, uidA fusions and reverse transcription-PCR assays of pht genes in several mutants unable to produce phaseolotoxin. …”
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Artículo -
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Temperature-mediated biosynthesis of the phytotoxin phaseolotoxin by Pseudomonas syringae pv. phaseolicola depends on the autoregulated expression of the phtABC genes
Publicado 2017“…We conducted Northern blot, uidA fusions and reverse transcription-PCR assays of pht genes in several mutants unable to produce phaseolotoxin. …”
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Evaluación y comparación de recubrimientos comestibles a base de mucílagos, quitosán y pululano en la calidad y vida de anaquel de la piña fresca cortada.
Publicado 2016“…El análisis sensorial demostró que los RCs capa por capa ayudaron a preservar (P <0.05) los parámetros de calidad sensorial (color, olor, sabor, textura y aceptación general). En conclusión, los RCs capa por capa a base de QPU, QML, QMN y QMS mejoraron la calidad e incrementaron la vida de anaquel de la piña fresca cortada de 12 (control) a 18 (frutas tratadas) días.…”
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Evaluación y comparación de recubrimientos comestibles a base de mucílagos, quitosán y pululano en la calidad y vida de anaquel de la piña fresca cortada.
Publicado 2016“…El análisis sensorial demostró que los RCs capa por capa ayudaron a preservar (P <0.05) los parámetros de calidad sensorial (color, olor, sabor, textura y aceptación general). En conclusión, los RCs capa por capa a base de QPU, QML, QMN y QMS mejoraron la calidad e incrementaron la vida de anaquel de la piña fresca cortada de 12 (control) a 18 (frutas tratadas) días.…”
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Control de la Composición Química y Atributos de Calidad de Camarones Cultivados
Publicado 2019“…calidad nutricional, además del sabor, olor, color y firmeza. En las granjas acuícolas se pueden controlaralgunos factores ambientales y dietarios. …”
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PREVALENCIA DE VAGINOSIS BACTERIANA EN UNA CLÍNICA UNIVERSITARIA
Publicado 2003“…La secreción vaginal en las mujeres con vaginosisbacteriana, el 65% (26/40) presentaron un flujo color gris, un 20% (8/40) de color blanco, en un10% (4/40) flujo verdoso y de color amarillo en el 5% (2/40).El olor desagradable de la secreción enmujeres se presentó en el 87.5% (35/40). …”
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