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PATRONES DE CONSUMO ALIMENTARIO EN MUJERES Y HOMBRES CON SINTOMATOLOGÍA DE TRASTORNO ALIMENTARIO por Vázquez Arévalo, Rosalía, Ruíz Martínez, Ana Olivia, Mancilla Díaz, Juan Manuel, Álvarez Rayón, Georgina L.

“…Participaron 455 jóvenes (245 mujeres y 210 hombres), con una edad promedio de 15 años (DE= 3.01); provenientes de instituciones educativas públicas y privadas de la zona metropolitana de la Cd. de México, de nivel medio básico y superior. …”
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Elaboración de un pan tipo Danés complementado con harina de amaranto por Martínez-Manrique, E., Ramírez-Zárate , S. N., Jiménez –Vera, V.

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Factores para el estudio de la relación entre el grado de control familiar y el desempeño organizacional de las MIPyMEs familiares en el Área Metropolitana de Monterrey (Factors... por Peña Hinojosa, Armando Carlos, Mendoza Gómez, Joel

“…En México, esto no es diferente ya que brindan el 50% de los puestos de trabajo del país y además se calcula que el 90% de las empresas son de carácter familiar. …”
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La mejor cara digital y el reconocimiento virtual. Estudio exploratorio sobre la imagen de perfil de facebook de nativos e inmigrantes digitales tabasqueños. por Domínguez Ferrer, Mariela del Carmen

“…La presente investigación tiene como objetivo analizar las fotografías de perfil y portada publicadas en la plataforma Facebook de usuarios originarios del Estado de Tabasco, México, con el fin de valorar si las imágenes compartidas revelan la necesidad de ser reconocidos virtualmente. …”
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La mejor cara digital y el reconocimiento virtual. Estudio exploratorio sobre la imagen de perfil de facebook de nativos e inmigrantes digitales tabasqueños. por Domínguez Ferrer, Mariela del Carmen

“…La presente investigación tiene como objetivo analizar las fotografías de perfil y portada publicadas en la plataforma Facebook de usuarios originarios del Estado de Tabasco, México, con el fin de valorar si las imágenes compartidas revelan la necesidad de ser reconocidos virtualmente. …”
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Tratamiento de aguas residuales municipales provenientes del área urbana de Marín, Nuevo León, por medio de un humedal artificial superficial. por Castro Castro, Manuel Humberto

“…El presente estudio se realizó en Marín, Nuevo León, México, evaluando un humedal artificial tipo superficial para el tratamiento de aguas residuales de la misma comunidad. …”
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Tratamiento de aguas residuales municipales provenientes del área urbana de Marín, Nuevo León, por medio de un humedal artificial superficial. por Castro Castro, Manuel Humberto

“…El presente estudio se realizó en Marín, Nuevo León, México, evaluando un humedal artificial tipo superficial para el tratamiento de aguas residuales de la misma comunidad. …”
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Diagnóstico y tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal: Primer Consenso Latinoamericano de la Pan American Crohn's and Colitis Organisation por Yamamoto Furusho, J. K., Bosques Padilla, Francisco Javier, De Paula, J. A., Galiano, M.T., Ibañez, Patricio, Juliao Baños, F., Kotze, P. G., Rocha, J.L., Steinwurz, F., Veitia, G., Zaltman, C.

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La internacionalización de la educación superior como un objetivo transversal en la gobernanza universitaria: una evaluación de la importancia de los factores que determinan la sel... por García Waldman, David Horacio, Vences Esparza, Angélica

“…El presente capítulo aborda la evaluación de tres directivos de las dos universidades más importantes del estado de Nuevo León, México, respecto a la importancia de los factores que determinan la selección de una universidad destino, por los estudiantes internacionales, a través de la técnica cualitativa de entrevistas a profundidad. …”
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Actividad citotóxica y estudio fitoquímico de los extractos de semilla y hoja de neem (azadirachta indica a. juss) de origen regional (ébano, San Luis Potosí) comparada con la come... por Avalos Soto, Joaquín

“…En este estudio se demostró que los extractos etanólicos de A. indica originarios de la India mostraron mayor actividad tóxica y citotóxica que los extractos de origen México, la partición hexánica de hoja de neem de la India fue la que presentó mayor actividad citotóxica sobre MCF7 y es promisoria como fitofármaco.…”
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Actividad citotóxica y estudio fitoquímico de los extractos de semilla y hoja de neem (azadirachta indica a. juss) de origen regional (ébano, San Luis Potosí) comparada con la come... por Avalos Soto, Joaquín

“…En este estudio se demostró que los extractos etanólicos de A. indica originarios de la India mostraron mayor actividad tóxica y citotóxica que los extractos de origen México, la partición hexánica de hoja de neem de la India fue la que presentó mayor actividad citotóxica sobre MCF7 y es promisoria como fitofármaco.…”
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Uso de agentes espesantes en el desarrollo de nieve funcional baja en calorías adicionada con inulina y antioxidantes obtenidos de maíz azul (Zea mays l.) por Treviño Sixtos, B. A., Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, García Alanís, Karla G., Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús

“…El exceso de tejido adiposo en el organismo de niños representa un problema grave en México, por lo que se busca formular alimentos funcionales altos en fibra, y antioxidantes, es por esto que para el presente proyecto se incorpora el prebiótico inulina a un producto congelado, la cual es una fibra vegetal soluble contenida principalmente en la raíz de la achicoria (Cichorium intybus), así mismo, es adicionado extracto acuoso de maíz azul, lo que le da capacidad antioxidante al mismo, debido al compuesto cianidina 3-glucosido, el ensayo llevado a cabo fue ABTS obteniendo un resultado de 40948±0.003 µmol eq. …”
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Crimen, acumulación salvaje y el trópico veracruzano: las tramas de la “NAFTAficación” en las crónicas negras de Fernanda Melchor por Morales Hernández, Lya

“…Asimismo, el artículo rastrea nuevas direcciones en la crónica de crimen, particularmente, su desplazamiento de la muy discutida capital mexicana hacia los terrenos provinciales del sur de México, los cuales, reconfigurados como zonas económicas especiales o corredores logísticos, aparecen en estos textos como espacios fragmentados por una desigualdad concentrada así como por la violenta desposesión y explotación autorizada por la reconversión neoliberal. …”
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La co-construcción y la infracción de máximas conversacionales en el acto de ironizar en un corpus oral por Flores Treviño, María Eugenia

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Identidad e integración social para la habitabilidad. Caso de estudio. El parque urbano de Zacatecas por Sauceda Nava, Mildred Sarahi

“…El estudio se lleva a cabo en el Parque Ramón López Velarde, ubicado dentro del área conurbana de las ciudades de Zacatecas y Guadalupe, en México, entidades que están en desarrollo urbano, por lo cual se considera relevante hacer un aporte en este ámbito. …”
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Identidad e integración social para la habitabilidad. Caso de estudio. El parque urbano de Zacatecas por Sauceda Nava, Mildred Sarahi

“…El estudio se lleva a cabo en el Parque Ramón López Velarde, ubicado dentro del área conurbana de las ciudades de Zacatecas y Guadalupe, en México, entidades que están en desarrollo urbano, por lo cual se considera relevante hacer un aporte en este ámbito. …”
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Recomendaciones de Liderazgo para los dueños de Pymes familiares exportadoras y no exportadoras en Nuevo León por Treviño Ayala, María Eloísa, Villalpando Cadena, Paula, Lozano Treviño, David Fernando, Barragán Codina, José Nicolás

“…El presente documento tiene como finalidad plasmar la importancia que tienen las pequeñas y medianas empresas (Pymes) familiares, exportadoras y no exportadoras en la economía de México y específicamente en el estado de Nuevo León. …”
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Recomendaciones de Liderazgo para los Dueños de Pymes Familiares Exportadoras y no Exportadoras en Nuevo León por Treviño Ayala, María Eloisa, Villalpando Cadena, Paula, Lozano Treviño, David Fernando, Barragán Codina, José Nicolás

“…El presente documento tiene como finalidad plasmar la importancia que tienen las pequeñas y medianas empresas (Pymes) familiares, exportadoras y no exportadoras en la economía de México y específicamente en el estado de Nuevo León. …”
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Modelo para aprendizaje basado en competencias para la utilización de software aplicado a proyectos de construcción en las empresas constructoras del área metropolitana de Monte... por Aguilar Guevara, Francisco

“…El tema está limitado al modelo de aprendizaje basado en competencias de los programas informáticos (software) especializados en los procesos de Planeación, Ejecución y Control de las Obras de las Empresas Constructoras inscritas geográficamente al Área Metropolitana de la cd. de Monterrey, Nuevo León, México. …”
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Modelo para aprendizaje basado en competencias para la utilización de software aplicado a proyectos de construcción en las empresas constructoras del área metropolitana de Monte... por Aguilar Guevara, Francisco

“…El tema está limitado al modelo de aprendizaje basado en competencias de los programas informáticos (software) especializados en los procesos de Planeación, Ejecución y Control de las Obras de las Empresas Constructoras inscritas geográficamente al Área Metropolitana de la cd. de Monterrey, Nuevo León, México. …”
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