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Microbiota presente durante la fermentación natural de frijol (Phaseolus vulgaris) variante pinto americano. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen, Espinoza Mata, Arturo, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús

“…El frijol (Phaseolus vulgaris) es una leguminosa que representa una importante fuente de carbohidratos complejos y de proteína, además de aportar compuestos bioactivos a la dieta de los latinoamericanos. Sin embargo, presenta factores que limitan su consumo, los cuales disminuyen significativamente por la fermentación natural, mejorandoademás la calidad nutritiva. …”
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El aprendizaje político como puente entre el visionado de los debates electorales y la participación político electoral. por Téllez Morales, Nilsa Marlen

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El aprendizaje político como puente entre el visionado de los debates electorales y la participación político electoral. por Téllez Morales, Nilsa Marlen

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In Vitro Cytotoxic Activity of Methanol Extracts of Selected Medicinal Plants Traditionally Used in Mexico against Human Hepatocellular Carcinoma por Elizondo Luévano, Joel Horacio, Gómez Flores, Ricardo Alberto, Verde Star, María Julia, Tamez Guerra, Patricia, Romo Sáenz, César Iván, Chávez Montes, Abelardo, Rodríguez Garza, Nancy Edith, Quintanilla Licea, Ramiro

“…Medicinal plants are traditionally used in Mexico to treat diseases such as cancer. …”
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Veinte años de estancamiento en la distribución del ingreso de las familias Mexicanas Un enfoque de microdatos por Vargas Téllez, César Octavio

“…Resumen El presente trabajo hace un análisis detallado de la evolución del ingreso total de las familias Mexicanas en los veinte años que han marcado el cambio estructural de la economía. …”
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Análisis de la percepción que las niñas y los niños de 10 a 12 años de los municipios de Monterrey y Guadalupe, Nuevo León, tienen de sus programas y personajes televisivos favorit... por Arango Morales, Moncerrat

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Análisis de la percepción que las niñas y los niños de 10 a 12 años de los municipios de Monterrey y Guadalupe, Nuevo León, tienen de sus programas y personajes televisivos favorit... por Arango Morales, Moncerrat

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Experimento de medición de la percepción de identidad, tema, composición y contraste en veinte imágenes fotográficas de productores locales por Cabrera Ibarra, Nora Diana

“…Utilizando como hipótesis la opinión de los críticos locales relativa a una transición artística evolutiva alrededor de 1970, se realizó un experimento con un muestreo de veinte universitarios de ambos sexos, con alta exposición al arte, ubicando la identidad local, nacional o internacional de acuerdo a su percepción de veinte fotografías de diferentes autores locales, la mitad anteriores a 1970 y el resto posteriores a este año, utilizando y valorando tema, composición y contraste para esto. …”
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Experimento de medición de la percepción de identidad, tema, composición y contraste en veinte imágenes fotográficas de productores locales por Cabrera Ibarra, Nora Diana

“…Utilizando como hipótesis la opinión de los críticos locales relativa a una transición artística evolutiva alrededor de 1970, se realizó un experimento con un muestreo de veinte universitarios de ambos sexos, con alta exposición al arte, ubicando la identidad local, nacional o internacional de acuerdo a su percepción de veinte fotografías de diferentes autores locales, la mitad anteriores a 1970 y el resto posteriores a este año, utilizando y valorando tema, composición y contraste para esto. …”
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Creaturas, espectros y fantasmas japoneses del Periodo Edo. Sus manifestaciones y representaciones en la construcción del miedo como puente intercultural por De la Peña Júarez, María Fernada

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Noël Danycan “Across the World”: Saint-Malo Trading Companies and the Illusion of French Commercial Monopoly in the South Pacific (1701-1705) por Alencar, Raul

“…Danycan fue un hábil y ambicioso comerciante y hombre de mar de Saint-Malo, quien logró obtener tender puentes y establecer alianzas con inversionistas Parisinos. …”
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Estudio Fisicoquímico de la Adsorción de Azul de Metileno en Aserrín de ´Pino por Becerril Estrada, Víctor, Villasana Herrera, Kevin, Ramos Mejía, Aurora

“…Los estudios de adsorción se realizaron en aserrín de pino y en un adsorbente convencional (carbón activado), con el fin de comparar su eficiencia de adsorción. …”
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The Current Status of the Distribution Range of the Western Pine Beetle, Dendroctonus brevicomis (Curculionidae: Scolytinae) in Northern Mexico por Valerio Mendoza, O., Armendáriz Toledano, Francisco, Cuéllar Rodríguez, Luis Gerardo, Negrón, José F., Zúñiga, G.

“…Abstract The distribution range of the western pine beetle Dendroctonus brevicomis LeConte (Coleoptera: Curculionidae) is supported only by scattered records in the northern parts of Mexico, suggesting that its populations may be marginal and rare in this region. …”
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Un sevillano en las Indias Occidentales. Trayectoria episcopal de fray Francisco de san Buenaventura Martínez de Tejada Diez de Velasco: espacios, gestiones y ámbitos de acción, 17... por Rodríguez Cárdenas, Javier

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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…El fermentado natural aumentó en 36.12 % la digestibilidad in vitro de la proteína y en 50.68 % la proteína digerible del frijol var. pinto americano; mientras que el fermentado producido por BAL aumentó estos valores en 84.90 % (digestibilidad) y en 89.54 % (proteína digerible); y la molienda del frijol previo a ser fermentado por BAL permitió un aumento de digestibilidad de 128.74 % y de la proteína digerible un aumento de 129.54 %. …”
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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…El fermentado natural aumentó en 36.12 % la digestibilidad in vitro de la proteína y en 50.68 % la proteína digerible del frijol var. pinto americano; mientras que el fermentado producido por BAL aumentó estos valores en 84.90 % (digestibilidad) y en 89.54 % (proteína digerible); y la molienda del frijol previo a ser fermentado por BAL permitió un aumento de digestibilidad de 128.74 % y de la proteína digerible un aumento de 129.54 %. …”
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Composición y estructura de bosques de pino-encino bajo manejo en Ixtlán de Juárez, Oaxaca, México por Catellanos Bolaños, Juan Francisco

“…Se presenta un análisis comparativo de la diversidad de especies arbóreas y de la estructura espacial en rodales naturales de pino-encino en Ixtlán de Juárez, Oaxaca, México. …”
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Composición y estructura de bosques de pino-encino bajo manejo en Ixtlán de Juárez, Oaxaca, México por Catellanos Bolaños, Juan Francisco

“…Se presenta un análisis comparativo de la diversidad de especies arbóreas y de la estructura espacial en rodales naturales de pino-encino en Ixtlán de Juárez, Oaxaca, México. …”
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A Case Study on Feed Management to Improving Production and Economic Returns for the Semi-Intensive Pond Production of Litopenaeus vannamei por Allen Davis, D., Amaya, Elkin, Venero, Jesus, Zelaya, Oscar, B. Rouse, David

“…It is also quite interesting to note that almost allmanagement set points (e.g. poor growth, or good growth) result in increases in feed input and that most often oneof the lowest payed employee is responsible for the proper application of the most costly component of shrimpculture, (i.e. the feed). …”
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Construcción de mapas de combustible forestal para detectar el peligro de incendio en un bosque de pino-encino por Díaz García, Eva Reyna Esmeralda

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