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    IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA por Salas Chaves, María del Pilar, Quintana Guzmán, Eugenia Ma.

    Publicado 2012
    “…Abstract To determine the impact of the strategies of enrichment and food fortification with iron in the prevalence of iron deficiency anemia and low iron reserves in pre-scholar children of Costa Rica was the objective of the present study.  We analyze 169 samples of children in pre-scholar age of two centinel communities, one rural and another urban.  …”
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    Artículo
  13. 153
  14. 154

    Bioestratigrafía de la formación la peña, cretácico inferior, en base a foraminíferos (Clase Rhizopoda) del Cañón de la Huasteca, Santa Catarina, Nuevo León, México. por Córdoba Merino, Gabriela

    Publicado 2018
    “…Interval zone Globigerinelloides algerianus/Globigerinelloides ferreolensis and 5) interval zone Globigerinelloides ferreolensis/Paracitinella rohri corresponding to the stratigraphic sequence of the La Peña formation, defining the limit of the Lower Aptian-Upper Aptian as the age this formation.…”
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    Tesis
  15. 155

    Bioestratigrafía de la formación la peña, cretácico inferior, en base a foraminíferos (Clase Rhizopoda) del Cañón de la Huasteca, Santa Catarina, Nuevo León, México. por Córdoba Merino, Gabriela

    Publicado 2018
    “…Interval zone Globigerinelloides algerianus/Globigerinelloides ferreolensis and 5) interval zone Globigerinelloides ferreolensis/Paracitinella rohri corresponding to the stratigraphic sequence of the La Peña formation, defining the limit of the Lower Aptian-Upper Aptian as the age this formation.…”
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    Tesis
  16. 156

    Integración de tmax y reflectancia de vitrinita calculada como indicadores de madurez térmica para la formación La Peña en las cuencas de Sabinas y Fuentes-Río Escondido por Ortiz Treviño, Jordan, Camacho Ortegón, Luis Fernando, Chávez Cabello, Gabriel, Enciso Cárdenas, Juan Josué, Aguilar Madera, Carlos Gilberto

    Publicado 2023
    “…En este trabajo se analizan los resultados de Pirólisis Rock-Eval en 25 muestras de recortes de perforación de la Formación La Peña, ubicadas en las cuencas de Sabinas y Fuentes-Río Escondido, al NE del estado de Coahuila. …”
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    Artículo
  17. 157
  18. 158

    Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

    Publicado 2018
    “…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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    Tesis
  19. 159

    Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

    Publicado 2018
    “…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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    Tesis
  20. 160

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