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Memorias historicas de la vida y acciones del Rey D. Alonso el noble, octavo del nombre recogidas por el marques de Mondexar e ilustradas con notas y apendices por Francisco Cerda y Rico. por Mondéjar, Gaspar Ibáñez de Segovia Peralta y Mendoza

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Estudio de estabilidad de espumas y vida útil de un alimento funcional rico en hierro. por Castillo, S., Ramírez Gutiérrez, J. E., García Alanís, Karla G., Amaya Guerra, Carlos Abel, Gallardo Rivera, Claudia T., Rodríguez Vargas, A., Vázquez, C.

“…En este estudio, se evaluaron las condiciones deseables de estabilidad de espuma para la obtención de un alimento funcional en polvo. El alimento líquido rico en hierro se formuló en diferentes proporciones con algunos espumadores y estabilizantes. …”
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Ricos y pobres por Merouvel, Charles

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Notas sobre París : vida y opiniones de M. Federico Tomas Graindorge por Taine, Hippolyte

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Fabricación de cementantes híbridos mediante la activación alcalina de eniza volante-OPC-caliza. por Millán Corrales, Guadalupe

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Fabricación de cementantes híbridos mediante la activación alcalina de eniza volante-OPC-caliza. por Millán Corrales, Guadalupe

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Nota del director editorial: Carlos Manuel Urzúa Macías (1955-2024) por Moreno Treviño, Jorge Omar

Materias: “…Nota Especial…”
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Nivel de susceptibilidad a insecticidas y mecanismos de resistencia de Aedes aegypti (L.) en Puerto Rico. por Río Galván, Samanta Lucía del

“…Por lo cual en el presente estudio se determinó por medio de la metodología de bioensayos propuesta por la World Health Organization (WHO, 2005), el nivel de susceptibilidad a los larvicidas temefos y spinosad (Natular® EC), y al adulticida permetrina, en ocho poblaciones de Puerto Rico. Mecanismos enzimáticos de resistencia, alfa y beta esterasas, oxidasas y glutatión-s-transferasas fueron determinados y correlacionados con los niveles de susceptibilidad a los insecticidas mencionados anteriormente. …”
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Nivel de susceptibilidad a insecticidas y mecanismos de resistencia de Aedes aegypti (L.) en Puerto Rico. por Río Galván, Samanta Lucía del

“…Por lo cual en el presente estudio se determinó por medio de la metodología de bioensayos propuesta por la World Health Organization (WHO, 2005), el nivel de susceptibilidad a los larvicidas temefos y spinosad (Natular® EC), y al adulticida permetrina, en ocho poblaciones de Puerto Rico. Mecanismos enzimáticos de resistencia, alfa y beta esterasas, oxidasas y glutatión-s-transferasas fueron determinados y correlacionados con los niveles de susceptibilidad a los insecticidas mencionados anteriormente. …”
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NOTA SOBRE LA IGNORANCIA por Crespo, Mariano

“…I El título de esta breve nota puede suscitar dos falsas perspectivas y llevar a una conclusión que parece plausible. …”
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Rodolfo Ríos por Martínez Chapa, Paula

“…El 20 de diciembre falleció el maestro Ríos, quien fue uno de los pilares del desarrollo de las artes plásticas en la entidad. …”
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Río bravo por Rodríguez Sánchez, Nora Carolina

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Notas y besos por Téllez Girón, Rafael

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Notas contemporáneas por Eça de Queiroz, José María de

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LOS POBRES Y LOS RICOS EN EL MUNDO DE HOY por Cannegieter, C.A.

“…CUANDO CONSIDERAMOS A los pobres y a los ricos del mundo de hoy, tenemos que comprender que la gente pobre está viviendo como la mayoría de algunos países, tales como la India y Pakistán, mientras en otros países, los ricos, están viviendo como en los Estados Unido y en el Canadá. …”
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Conferencias sobre enseñanza dadas en la Universidad de Cambridge por Fitch, Joshua Girling

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Lecciones de derecho administrativo, dadas en el ateneo mexicano por Lares, Teodosio

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Lecciones de Derecho administrativo, dadas en el Ateneo Mexicano por Lares, Teodosio

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Conferencias sobre enseñanza dadas en la Universidad de Cambridge por Fitch, Joshua Girling

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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina. por Setyaningsih, W., García Alanís, Karla G., Rodríguez Salazar, María del Carmen, Palma, M., Barroso, C.

“…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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