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Potencial nutricional y terapéutico de la tuna y de sus subproductos: Un panorama general de su composición química y aplicaciones por García-Curiel, Laura, Pérez-Flores, Jesús Guadalupe, Mera-Reyes, Felipe, Esparza-Vital, Daniela, Pérez-Escalante, Emmanuel, Contreras-López, Elizabeth, Ángel-Jijón, Carlos, Olloqui, Enrique J.

“…Esta contribución abordó la problemática de la subutilización de la tuna y sus subproductos, a pesar de su rica composición química y perfil nutricional, que incluye glucosa, fructosa, proteínas, minerales, vitaminas, ácidos grasos, fitoesteroles y polifenoles. …”
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¿Por qué la industria de la comida rápida se volvió una parte fundamental de la sociedad estadounidense?: el caso de McDonald’s en los años 50-80 por Sarabia Orozco, Carla Angelica, Rivera Rivera, Javier, Ruiz Sosa, Alejandra Patricia, Morales Betanzos, Cuauhtzin Daniel

“…La sociedad moderna estadounidense ha tenido como una de tantas características particulares la comida rápida como parte de su cultura, claro está que esto conllevó un proceso sociocultural e histórico. …”
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El infierno agustino: representaciones iconográficas en la Nueva España en relación con la pintura mural en Cuitzeo, Michoacán por Sosa Salinas, Vanessa Patricia

“…El presente trabajo recae en la idea de desplegar el pensamiento y filosofía agustina dentro de los conventos novohispanos del siglo XVI, tomando como punto de partida el conjunto conventual de Cuitzeo, cuya pintura mural ha sido escasamente investigada a pesar de sus similitudes con otros complejos agustinos que no han tenido su misma suerte, específicamente hablaré del mural del Juicio Final, sus símbolos pasionales, sus castigos demoniacos y su clamor de salvación. …”
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El movimiento “rules as code” y el modelo “og”: a propósito de un espacio a mejorar de modo acelerado por Bauzá Reilly, Marcelo

“…El COVID 19 ha tenido un efecto acelerador en la sociedad, del que no escapan los sectores gubernamentales dedicados al dictado de normas jurídicas (leyes y normas administrativas), procurando hacerlo de una manera más ágil e innovadora atendiendo las circunstancias padecidas. …”
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Programa de intervención psicológica en deportistas lesionados por Aguirre Olivas, Carmen Julia

“…Por lo anterior, se hace una propuesta de intervención para deportistas que se encuentran en rehabilitación tras haber tenido una lesión a causa del deporte. Proponiendo una intervención a tres atletas, con una duración de 10 sesiones enfocadas principalmente en las técnicas de relajación y visualización tomando en cuenta aspectos importantes sobre la educación del mismo atleta sobre su lesión, entorno social, habilidades de comunicación y mejora de aprendizajes deportivos.…”
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La responsabilidad patrimonial del servicio de administración tributaria. por López Garza, Tomás

“…El instituto de Responsabilidad Patrimonial del Estado, particularmente en el régimen de responsabilidad especial del Servicio de Administración Tributaria, ha tenido un desarrollo relativamente reciente en nuestro país, lo cual constituye la principal limitante, dada la falta de producción científica y académica, así como la nula bibliografía del tema, sin embargo, pretendemos efectuar una interpretación doctrinal a través de un estudio,1 en el cual se constatemos que, fiel a su tradición histórica, la responsabilidad administrativa se encuentra en perpetuo movimiento.2 Para este trabajo, nuestro territorio nacional es la base central, sin excluir la referencias bibliográficas y jurisprudenciales de otros países, para estar en aptitud de evaluar su regulación y su posible comparación con nuestro sistema jurídico de responsabilidad, además de los antecedentes de la institución, especialmente en el caso de Francia.3 En el año 2002, momento en que se elevó a rango constitucional el instituto de responsabilidad patrimonial del Estado, mediante reforma al Título Cuarto de la Constitución Política de los Estados Mexicanos en la que se adicionó un segundo párrafo al artículo 113 constitucional,4 se dio el nacimiento formal de la garantía patrimonial aludida. …”
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Análisis de la relación entre responsabilidad social empresarial y el desempeño financiero moderado por la legitimidad de las acciones sociales en las empresas públicas mexicanas... por Landázuri Aguilera, Yara

“…El tema de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) y legitimidad han cobrado importancia en países que se encuentran en vías de desarrollo, las investigaciones empíricas en este tema han tenido un gran alcance, por lo anterior, la presente tesis tiene como objetivo Identificar los elementos de la Responsabilidad Social Empresarial en sus tres dimensiones (económica, social y medioambiental) que conducen a legitimar las acciones sociales de las empresas mexicanas que cotizan en la bolsa para mejorar el desempeño financiero a través de seis indicadores. …”
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Técnicas bibliotecológicas críticas y avanzadas de búsqueda y análisis de información científica en Trabajo Social y Desarrollo Humano por Muela Meza, Zapopan Martín

“…Las fuentes de información son críticas, en open access total, alternativas al mainstream de los vendedores capitalistas de información documental financiada con fondos públicos y ubicuas, pero no por ello no científicas, son la misma ciencia pero accesible y accesible totalmente gratis para cualquiera que tenga acceso a Internet (sobre todo enfatizando que con la Pandemia del Covid 19 tales oligopolios capitalistas expoliadores de la información documental pública, lejos de tener pérdidas han tenido más ganancias). Las fuentes alternativas en open Access gratuito oro total son tales como las rusas LibGen.is, Sci-Hub.se, y CyberLeninka.org, y algunas otras que combinan gratuidad y cobro como la estadounidense Google Scholar y la española Dialnet. …”
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Frecuencia y patrones de lactancia materna en mujeres con enfermedades reumáticas autoinmunes por Ramos Suque, Dixon Javier

“…Metodología: Se incluyeron114 mujeres con ERAs en edad reproductiva (18 a 50 años) que hubieran tenido al menos un hijo vivo después del diagnóstico y que asistieron a la consulta de Reumatología y/o del Centro de Especialistas en Artritis y Reumatismo (CEAR) del Hospital Universitario “Dr. …”
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El aprendizaje colaborativo como herramienta para mejorar la enseñanza del idioma inglés en grupos multinivel: alumnos de nivel medio superior por Islas Castillo, Diana Paola

“…El aprender una lengua extranjera (LE) ha tenido un gran auge ya que la sociedad actual ha pasado fronteras mediante los dispositivos inteligentes de comunicación. …”
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Control de hongos fitopatógenos de importancia agrícola utilizando como agente a Bacillus thuringiensis (Berliner) por Muñiz Villarreal, Hilda María

“…El género Bacillus, se encuentra entre los agentes más utilizados para el control biológico debido a cualidades tanto morfológicas como fisiológicas que permiten su ubicuidad en la naturaleza, además ha tenido mucho éxito en la prevención de patologías vegetales causadas por hongos. …”
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Logística humanitaria: distribución de recursos en situaciones de desastres hidrometeorológicos en Nuevo León por Luján González, Victoria Alejandra

“…En los últimos años México ha padecido diferentes tipos de desastres naturales, de los cuales hemos sufrido 7 que sonhidrológicos y que han tenido consecuencias fatales. El estado de Nuevo León se ha visto afectado frecuentemente por diversos fenómenos de tipo hidrológico, entre los cuales podemos mencionar el huracán Gilberto, el huracán Emily y el más reciente que es el huracán Alex. …”
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Programa de intervención psicológica en deportistas lesionados por Aguirre Olivas, Carmen Julia

“…Por lo anterior, se hace una propuesta de intervención para deportistas que se encuentran en rehabilitación tras haber tenido una lesión a causa del deporte. Proponiendo una intervención a tres atletas, con una duración de 10 sesiones enfocadas principalmente en las técnicas de relajación y visualización tomando en cuenta aspectos importantes sobre la educación del mismo atleta sobre su lesión, entorno social, habilidades de comunicación y mejora de aprendizajes deportivos.…”
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La responsabilidad patrimonial del servicio de administración tributaria. por López Garza, Tomás

“…El instituto de Responsabilidad Patrimonial del Estado, particularmente en el régimen de responsabilidad especial del Servicio de Administración Tributaria, ha tenido un desarrollo relativamente reciente en nuestro país, lo cual constituye la principal limitante, dada la falta de producción científica y académica, así como la nula bibliografía del tema, sin embargo, pretendemos efectuar una interpretación doctrinal a través de un estudio,1 en el cual se constatemos que, fiel a su tradición histórica, la responsabilidad administrativa se encuentra en perpetuo movimiento.2 Para este trabajo, nuestro territorio nacional es la base central, sin excluir la referencias bibliográficas y jurisprudenciales de otros países, para estar en aptitud de evaluar su regulación y su posible comparación con nuestro sistema jurídico de responsabilidad, además de los antecedentes de la institución, especialmente en el caso de Francia.3 En el año 2002, momento en que se elevó a rango constitucional el instituto de responsabilidad patrimonial del Estado, mediante reforma al Título Cuarto de la Constitución Política de los Estados Mexicanos en la que se adicionó un segundo párrafo al artículo 113 constitucional,4 se dio el nacimiento formal de la garantía patrimonial aludida. …”
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Análisis de la relación entre responsabilidad social empresarial y el desempeño financiero moderado por la legitimidad de las acciones sociales en las empresas públicas mexicanas... por Landázuri Aguilera, Yara

“…El tema de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) y legitimidad han cobrado importancia en países que se encuentran en vías de desarrollo, las investigaciones empíricas en este tema han tenido un gran alcance, por lo anterior, la presente tesis tiene como objetivo Identificar los elementos de la Responsabilidad Social Empresarial en sus tres dimensiones (económica, social y medioambiental) que conducen a legitimar las acciones sociales de las empresas mexicanas que cotizan en la bolsa para mejorar el desempeño financiero a través de seis indicadores. …”
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Frecuencia y patrones de lactancia materna en mujeres con enfermedades reumáticas autoinmunes por Ramos Suque, Dixon Javier

“…Metodología: Se incluyeron114 mujeres con ERAs en edad reproductiva (18 a 50 años) que hubieran tenido al menos un hijo vivo después del diagnóstico y que asistieron a la consulta de Reumatología y/o del Centro de Especialistas en Artritis y Reumatismo (CEAR) del Hospital Universitario “Dr. …”
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Control de hongos fitopatógenos de importancia agrícola utilizando como agente a Bacillus thuringiensis (Berliner) por Muñiz Villarreal, Hilda María

“…El género Bacillus, se encuentra entre los agentes más utilizados para el control biológico debido a cualidades tanto morfológicas como fisiológicas que permiten su ubicuidad en la naturaleza, además ha tenido mucho éxito en la prevención de patologías vegetales causadas por hongos. …”
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Logística humanitaria: distribución de recursos en situaciones de desastres hidrometeorológicos en Nuevo León por Luján González, Victoria Alejandra

“…En los últimos años México ha padecido diferentes tipos de desastres naturales, de los cuales hemos sufrido 7 que sonhidrológicos y que han tenido consecuencias fatales. El estado de Nuevo León se ha visto afectado frecuentemente por diversos fenómenos de tipo hidrológico, entre los cuales podemos mencionar el huracán Gilberto, el huracán Emily y el más reciente que es el huracán Alex. …”
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Factores que inciden en el rendimiento laboral en los profesores del nivel medio superior y superior durante las clases en línea por Solís Peña, Carolina, Lara Jiménez, Valentín, González Palomo, Iván Guillermo, Cuellar Celestino, Jhonathan

“…En la actualidad, por la reciente contingencia COVID-19, la actividad laboral ha evolucionado y se ha tenido que adaptar a nuevas modalidades de trabajo. …”
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Uso de los sistemas de calidad como solución en la ingeniería por Garza González, Ricardo Noé, Ramírez Montemayor, Víctor, Rodríguez Ramos, Ezequiel Roberto, Guerrero Villegas, Juan Diego

“…En años recientes se ha podido observar infinidad de métodos de gestión, los cuales se han ido adaptando a las necesidades que presentan las organizaciones, sin embargo, no todas cuentan con una metodología de aplicación eficiente, recientemente se ha podido observar que los modelos de gestión que tienen como base la calidad ha tenido una mayor aceptación ya que sus resultados han beneficiado a países enteros. …”
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