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Las ciencias y técnicas del conocimiento y los sistemas de universidad abierta
Published 2023Get full text
Article -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Published 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Published 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
164
Para ver a ojos cerrados : (manual para ver la pintura con la mirada de Michel Focault)
Published 2015Subjects: “…Pintura-Técnica…”
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Libro -
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Reflexiones acerca de la metodología de la enseñanza.
Published 2020Subjects: “…técnica…”
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Article -
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Cuerpo, técnica y autocomprensión: la posibilidad de una hermenéutica queer ante la educastración binarista
Published 2021“…En el presente trabajo hablaremos sobre la noción de tecnología contra el sentido de naturaleza biológica del ser humano para mostrar como los cuerpos sexuados binarios son una producción técnica naturalizada. Desde ahí, observaremos que tal producción se consigue desde la educastración que remite a un tecno-discurso productor de subjetividades. …”
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Article -
169
Escuela Industrial y Preparatoria Técnica Alvaro Obregón : 75 Aniversario : vanguardia en educación tecnológica
Published 2015Subjects: “…Escuela Industrial y Preparatoria Técnica Alvaro Obregón-Aniversarios…”
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Libro -
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Gestión del conocimiento en tutoría a través de la técnica del World Café
Published 2015“…Tomando esto en cuenta, en la Preparatoria 8 surge el proyecto de Gestión del Conocimiento en Tutoría a través de la técnica del World Café. El cual pretende convertir el conocimiento tácito de los tutores en conocimiento explicito, que pueda ser de utilidad y generalizarse en prácticas de tutoría exitosas, que a su vez redunden en el incremento de la satisfacción de los estudiantes con la actividad tutorial. …”
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Article -
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Rediseño curricular: Caso de carreras técnicas de una Universidad Estatal Chilena
Published 2017“…Para ello, se establecieron una serie de procedimientos y técnicas activo-participativas, basadas en el trabajo en equipo, considerando funcionarios de distintas disciplinas y unidades técnicas, los que se involucraron en procesos sistemáticos del diseño de las innovaciones curriculares comprometidas. …”
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Article -
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Aplicación de técnicas del psicodrama para incrementar la producción de speaking en el idioma inglés.
Published 2017“…Pudiéramos comentar que la aplicación de técnicas del psicodrama pedagógicos en estudiantes de la lengua extranjera tiene un mejor desempeño para el desarrollo en el aprendizaje del idioma inglés.…”
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Tesis -
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Inmovilización y caracterización de la enzima pepsina en nanofibras poliméricas mediante técnica de electrohilado.
Published 2017“…En el presente trabajo de investigación se reporta el uso de la técnica de electrohilado para la preparación de nanofibras de poli (vinil alcohol) (PVA) esto con la finalidad de encapsular e inmovilizar enzimas. …”
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Tesis -
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Revisión de una nueva técnica de control robusto de sensibilidad mezclada
Published 2009“…Se revisan algunas de las ideas fundamentales del control robusto de sensibilidad mezclada. Se dan algunas técnicas y resultados recientes sobre control robusto de sensibilidad mezclada, en particular sobre control robusto de sensibilidad mezclada en un esquema observador-controlador no convencional. …”
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