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    Aprovechamiento de cáscara de papa generada en la cafetería de Ciencias Biológicas de la UANL para la elaboración de harina rica en antioxidantes. por López Silva, C. B., Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira, Amaya Guerra, Carlos Abel

    Publicado 2019
    “…México, como una propuesta para la elaboración de harina rica en antioxidantes. Los resultados mostraron que la cáscara recolectada tiene un efecto de inhibición de 10.66 % y para la cáscara fresca un 16.26 % en el ensayo ABTS. …”
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    Evaluación del perfil psicosocial del cuidador principal del adulto mayor ingresado por fractura de cadera secuandaria a caída por Barragán Rodríguez, Andrés Gerardo

    Publicado 2019
    “…Propósito y Metodo del Estudio: Las fracturas de cadera secundaria a caída se han convertido en la causa más frecuente de internamientos en unidades de Ortopedia y Traumatología para pacientes geriáticos. …”
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    Tesis
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    Evaluación del perfil psicosocial del cuidador principal del adulto mayor ingresado por fractura de cadera secundaria a caída. por Barragán Rodríguez, Andrés Gerardo

    Publicado 2019
    “…Propósito y Metodo del Estudio: Las fracturas de cadera secundaria a caída se han convertido en la causa más frecuente de internamientos en unidades de Ortopedia y Traumatología para pacientes geriáticos. …”
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    Evaluación del perfil psicosocial del cuidador principal del adulto mayor ingresado por fractura de cadera secuandaria a caída por Barragán Rodríguez, Andrés Gerardo

    Publicado 2019
    “…Propósito y Metodo del Estudio: Las fracturas de cadera secundaria a caída se han convertido en la causa más frecuente de internamientos en unidades de Ortopedia y Traumatología para pacientes geriáticos. …”
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    Evaluación del perfil psicosocial del cuidador principal del adulto mayor ingresado por fractura de cadera secundaria a caída. por Barragán Rodríguez, Andrés Gerardo

    Publicado 2019
    “…Propósito y Metodo del Estudio: Las fracturas de cadera secundaria a caída se han convertido en la causa más frecuente de internamientos en unidades de Ortopedia y Traumatología para pacientes geriáticos. …”
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    Tesis
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    IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA por Salas Chaves, María del Pilar, Quintana Guzmán, Eugenia Ma.

    Publicado 2012
    “…Abstract To determine the impact of the strategies of enrichment and food fortification with iron in the prevalence of iron deficiency anemia and low iron reserves in pre-scholar children of Costa Rica was the objective of the present study.  We analyze 169 samples of children in pre-scholar age of two centinel communities, one rural and another urban.  …”
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    Artículo
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