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- Desarrollo 1
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IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA
Publicado 2012“…Abstract To determine the impact of the strategies of enrichment and food fortification with iron in the prevalence of iron deficiency anemia and low iron reserves in pre-scholar children of Costa Rica was the objective of the present study. We analyze 169 samples of children in pre-scholar age of two centinel communities, one rural and another urban. …”
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Artículo -
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La auto-valoración de las competencias y el uso mediático en niños y niñas costarricenses. El caso particular de la internet
Publicado 2013Materias: “…Costa Rica…”
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Artículo -
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Salud general, estilos y calidad de vida en atletas de alto rendimiento de una universidad pública del noreste de México
Publicado 2019“…Diseño transversal, la población de estudio fueron los atletas de alto rendimiento de una universidad pública del noreste de México N= 512; se excluyó a los atletas que no aceptaron firmar el consentimiento informado y a los que dejaron encuestas incompletas o incorrectamente contestadas. …”
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Tesis -
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Índice de alimentación saludable, ingesta de agua y calidad del sueño en atletas de alto rendimiento de una Universidad Pública
Publicado 2021“…Los atletas de alto rendimiento (AAR) deben tener una alimentación saludable, ingesta adecuada de agua y buena calidad del sueño para mejorar su rendimiento físico. …”
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Artículo -
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Salud general, estilos y calidad de vida en atletas de alto rendimiento de una universidad pública del noreste de México
Publicado 2019“…Diseño transversal, la población de estudio fueron los atletas de alto rendimiento de una universidad pública del noreste de México N= 512; se excluyó a los atletas que no aceptaron firmar el consentimiento informado y a los que dejaron encuestas incompletas o incorrectamente contestadas. …”
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Tesis -
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Índice de alimentación saludable, ingesta de agua y calidad del sueño en atletas de alto rendimiento de una universidad pública
Publicado 2021Materias: “…atletas, alimentación saludable, ingesta de agua, calidad del sueño.…”
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Artículo -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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Descortesía en los debates políticos costarricenses del 2018
Publicado 2020Materias: “…Costa Rica.…”
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Caracterización y cambios antropométricos de atletas de la seleccione estatal de pentatlón moderno del estado de Nuevo león en dos diferentes etapas de la preparación física
Publicado 2015“…El Pentatlón Moderno es un deporte que para muchos especialistas del deporte representa la disciplina más completa para el atleta, esto por la complejidad que representa cada una de los diferentes eventos que lo componen, lo cual constituyen cualidades físicas y psicológicas diferentes. …”
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Tesis -
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Influencia de una correcta planificación de un programa de entrenamiento de la fuerza sobre atletas varoniles de 15 a 17 años de voleibol
Publicado 2023“…Es importante considerar no estancarse en el periodo de hipertrofia pudiendo limitar rangos de movimiento en los atletas. A través del control y la evaluación pudieron identificarse oportunidades de desarrollo y habilidades físicas y técnicas en los atletas, ayudando alcanzar los objetivos competitivos asi como personales en cada uno de los atletas.…”
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Caracterización y cambios antropométricos de atletas de la seleccione estatal de pentatlón moderno del estado de Nuevo león en dos diferentes etapas de la preparación física
Publicado 2015“…El Pentatlón Moderno es un deporte que para muchos especialistas del deporte representa la disciplina más completa para el atleta, esto por la complejidad que representa cada una de los diferentes eventos que lo componen, lo cual constituyen cualidades físicas y psicológicas diferentes. …”
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Influencia de una correcta planificación de un programa de entrenamiento de la fuerza sobre atletas varoniles de 15 a 17 años de voleibol
Publicado 2023“…Es importante considerar no estancarse en el periodo de hipertrofia pudiendo limitar rangos de movimiento en los atletas. A través del control y la evaluación pudieron identificarse oportunidades de desarrollo y habilidades físicas y técnicas en los atletas, ayudando alcanzar los objetivos competitivos asi como personales en cada uno de los atletas.…”
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