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201
Evaluación fisicoquímica de harina de col morada (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) para usos alternos
Publicado 2023“… Su composición química es muy rica en agua teniendo alrededor de un 90%, es baja en carbohidratos y fibra con un 4 y 1% respectivamente, en cuanto a proteína aporta entre 2-3% y en lípidos presenta un bajo contenido, además sobresalen los compuestos bioactivos, en donde los antioxidantes hidrofílícos son responsables de más del 89 % de la capacidad antioxidante total. …”
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202
O-splines para analizar señales de oscilaciones de potencia
Publicado 2020“…Los parámetros estimados ofrecen información dinámica mucho más rica que los métodos tradicionales. En particular, brindan una representación de estados para cada componente oscilatoria, y detección de eventos modulados en frecuencia. …”
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203
COMPORTAMIENTO DE LOS ÁCIDOS GRASOS DURANTE EL EMBARAZO ADOLESCENTE
Publicado 2016“…Conclusiones: Los datos sugieren que la leptina tiene efectos en el metabolismo de los lípidos maternos antes y después del parto en el metabolismo adolescente, a esto se le conoce como síndrome de resistencia de la leptina, lo tiene una mayor asociación en la salud de la madre y la cría, provocando riesgo cardiovascular por resistencia periférica a la insulina, retroalimentado por una dieta rica en ácidos grasos, alta en carbohidratos y baja en proteínas.ABSTRACTIntroduction: Teen pregnancy represents a health problem; it has been observed that there is an energetic commitment that generates in the adolescent, low concentrations of progesterone, estradiol and leptin highs, which could cause health problems during and after the childbirth. …”
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204
Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal
Publicado 2013“…El grupo a) obtuvo un aumento significativo de proteína rica en lisina y triptófano, principalmente 3F7A, sin incrementar significativamente polifenoles y actividad antioxidante. …”
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205
Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal
Publicado 2013“…El grupo a) obtuvo un aumento significativo de proteína rica en lisina y triptófano, principalmente 3F7A, sin incrementar significativamente polifenoles y actividad antioxidante. …”
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206
Estabilización de antocianinas extraídas de jugo de granada usando arabinoxilanos extraídos de un subproducto de la industria cervecera
Publicado 2023“…En el presente trabajo se evaluó la adición de una fracción rica en arabinoxilanos obtenida del bagazo de cebada de la industria cervecera (BSG-AX) sobre la estabilidad de antocianinas de jugo de granada (Punica granatum) mediante cinéticas de degradación. …”
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207
Potencial nutricional y terapéutico de la tuna y de sus subproductos: Un panorama general de su composición química y aplicaciones
Publicado 2024“…Esta contribución abordó la problemática de la subutilización de la tuna y sus subproductos, a pesar de su rica composición química y perfil nutricional, que incluye glucosa, fructosa, proteínas, minerales, vitaminas, ácidos grasos, fitoesteroles y polifenoles. …”
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208
Relaciones petrogenéticas del magmatismo en la provincia alcalina oriental mexicana
Publicado 2006“…(Tb/Yb)n y las anomalías negativas de K y Ti en los diagramas multielementos, permiten suponer que los magmas que originaron las rocas volcánicas de la SSCC estuvieron en equilibrio con una fase residual rica en granate y anfíbol, mientras que los magmas que originaron las rocas volcánicas de la ST (excepto MSFB), PT y SOt estuvieron en equilibrio con una fase residual rica en granate y flogopita, ya que no presentan la anomalía negativa de Ti. …”
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209
Relaciones petrogenéticas del magmatismo en la provincia alcalina oriental mexicana
Publicado 2006“…(Tb/Yb)n y las anomalías negativas de K y Ti en los diagramas multielementos, permiten suponer que los magmas que originaron las rocas volcánicas de la SSCC estuvieron en equilibrio con una fase residual rica en granate y anfíbol, mientras que los magmas que originaron las rocas volcánicas de la ST (excepto MSFB), PT y SOt estuvieron en equilibrio con una fase residual rica en granate y flogopita, ya que no presentan la anomalía negativa de Ti. …”
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210
Interacciones triméricas del complejo Antp-TBP con los factores TFIIEβ, BIP2 y la homeoproteína Exd
Publicado 2018“…Interacciones moleculares proteína-proteína de Antp han mostrado su interacciona con el factor transcripcional TBP a través de la región rica en glutaminas de ambas proteínas y abren la posibilidad de que sea mediada por un tercer elemento. …”
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211
Interacciones triméricas del complejo Antp-TBP con los factores TFIIEβ, BIP2 y la homeoproteína Exd
Publicado 2018“…Interacciones moleculares proteína-proteína de Antp han mostrado su interacciona con el factor transcripcional TBP a través de la región rica en glutaminas de ambas proteínas y abren la posibilidad de que sea mediada por un tercer elemento. …”
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212
Estado nutricional y síndrome metabólico en pacientes sobrevivientes a leucemia infantil
Publicado 2018“…En un periodo de un año se completó la muestra calculada. Se agendó cita en el servicio con la indicación de cumplir con ayuno de 12 horas, en donde, con colaboración de personal capacitado, se procedió a pesar a los pacientes, medir su talla y calcular su IMC, además de medir la circunferencia de cintura y de realizar una pequeña encuesta sobre su grado de actividad física, horas frente a algún dispositivo electrónico y de registrar la presión arterial. …”
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213
Estado nutricional y síndrome metabólico en pacientes sobrevivientes a leucemia infantil
Publicado 2018“…En un periodo de un año se completó la muestra calculada. Se agendó cita en el servicio con la indicación de cumplir con ayuno de 12 horas, en donde, con colaboración de personal capacitado, se procedió a pesar a los pacientes, medir su talla y calcular su IMC, además de medir la circunferencia de cintura y de realizar una pequeña encuesta sobre su grado de actividad física, horas frente a algún dispositivo electrónico y de registrar la presión arterial. …”
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214
Estudio de los principales mecanismos de fosilización en rocas de la formación cupido, barremiano-aptiano del noreste de México.
Publicado 2015“…Entre las localidades analizadas destaca Puerto México por ser paleobiológicamente más rica en diversidad, abundancia y tipos de fósiles. …”
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215
Estudio de los principales mecanismos de fosilización en rocas de la formación cupido, barremiano-aptiano del noreste de México.
Publicado 2015“…Entre las localidades analizadas destaca Puerto México por ser paleobiológicamente más rica en diversidad, abundancia y tipos de fósiles. …”
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216
El Municipio de los Ramones, Nuevo León
Publicado 2021“…TODAS LAS CITAS HISTÓRICAS referentes al origen de la villa de los Ramones, coinciden en señalar como su fundador a don Plácido Rodríguez Vaca, situando el hecho en el último tercio del siglo XVIII, sin precisar el año. …”
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217
LA AXIOLOGÍA DE ANTONIO CASO ANDRADE
Publicado 2023“…Este escrito se basa en una disertación doctoral escrita en inglés en una universidad estadounidense. Las citas bibliográficas se tomaron de fuentes originales en español, siendo traducidas éstas al inglés por el que escribe ahora. …”
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218
Diseño cualitativo-bibliométrico de un esquema analítico unificador para homologar planes municipales de desarrollo deportivo
Publicado 2020“…De resultados se analizaron 64 documentos con el método documenta l, y 15 bibliométricamente con 1,158 citas. No se encontraron documentos con EAU exacto, pero sirvió de evidencia sólida para proponer su diseño. …”
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219
Diseño cualitativo-bibliométrico de un esquema analítico unificador para homologar planes municipales de desarrollo deportivo
Publicado 2020“…De resultados se analizaron 64 documentos con el método documenta l, y 15 bibliométricamente con 1,158 citas. No se encontraron documentos con EAU exacto, pero sirvió de evidencia sólida para proponer su diseño. …”
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220
BREVES APUNTES DEL TERRITORIO DE LA BAJA CALIFORNIA
Publicado 2021“…LOCALIZACIÓNEn la porción noroccidental de nuestra república mexicana, se extiende de norte a sureste, un largo brazo derecho de feraces tierras, ricas montañas, desiertos extensos, oasis deliciosos, que remata al sur, muy al sur en la zona semitropical de la región del Cabo de San Lucas.…”
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